តើមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងការចំអិនរបស់នាងទេ? ឬមិនមានផលិតផល - ម្សៅពងពីរពងនិងទឹកអំបិលមួយភាគបួន? បច្ចេកទេសគឺសាមញ្ញបំផុត: ដំបងគឺមានលក្ខណៈសម្បត្តិគឺដោយសារតែមួយសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ ត្រូវហើយអ្វីៗគឺដូច្នេះអ្វីៗទាំងអស់គឺប៉ុន្តែមិនមានផ្ទះគុយទាវទេ។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុ។
ខ្ញុំនិយាយលេងបន្តិចលើអ្នក។ សំណួរនេះគឺមកពីប្រភេទនៃ "នៅលើការឆ្លើយឆ្លង" ដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានល្បែងនៃពាក្យត្រូវបានដាក់។ ប្រហែលជាការចាំបាច់នៃមីគុយទាវរបស់មីគុយទាវដែលជាការនិយាយគឺជាម្ហូបទូទៅបំផុតនៅក្នុងជីវិតច្របូកច្របល់។ ផលិតផលសម្រាប់នាងគឺល្អបំផុត, ពេលវេលាដើម្បីរៀបចំម្ហូបក្តៅ, ពេញចិត្ត, ចានឆ្ងាញ់, ឆ្ងាញ់, ត្រូវការតិចជាងទាបបំផុត!
ហើយមិនមានគុយទកទេមានតែគុយទកប៉ុណ្ណោះព្រោះគ្មានផ្ទះលក់ទំនិញ - ហាងលក់ទំនិញនៅតាមភូមិនិងភូមិនានាមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ។ ខ្ញុំធានាអ្នករហូតដល់ចុងទសវត្ស 60 នៃសតវត្សរ៍ចុងក្រោយ។ នៅក្នុងកសិដ្ឋានសមូហភាពរបស់យើងរួមមាន 5 ភូមិនៅពេលនោះហាងដំបូងបង្អស់ហើយមានតែទុកជាជីវិតដែលមានទុក្ខព្រួយពាក់កណ្តាលត្រូវបានបើកនៅកណ្តាលអចលនទ្រព្យ។ បាទ / ចាស Greathaman បែបនេះមានចម្ងាយជាងកន្លះរយគីឡូម៉ែត្រពី Nizhny Novgorod ទៅកណ្តាលស្រុក - 25 គីឡូម៉ែត្រនៃផ្លូវបិទផ្លូវដែលគ្មានយានយន្តណាមួយទៅឡានក្រុងឬរថភ្លើង។
វិធីសាស្រ្តនៃគុយទាវចម្អិនមីហើយបន្ទាប់មកដូចគ្នាលើកលែងតែពងមាន់ចេញពីសត្វមាន់ពីការជិះជាន់របស់ពួកគេហើយទឹកគឺនិទាឃរដូវ។ ប៉ុន្តែមីកញ្ចប់ទឹកដោះគោកំពុងរៀបចំពីនាងលើកលែងតែការប្រកាសដ៏អស្ចារ្យ។ ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍អ្នកដឹងទេវែងណាស់។ កុមារមិនត្រូវបានបង្ខំឱ្យតមទេប៉ុន្តែយើងមិនប្រឆាំងនឹងការញ៉ាំនិងម្ហូបនេះនៅក្នុងកំណែគ្មានខ្លាញ់។ ការត្រួតពិនិត្យមានត្រសក់និងស្ពៃក្តោបដែលបានបញ្ចូលជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ប្រេងមានតម្លៃដោយពាក្យសំដីដាច់ដោយឡែក។ វាជាផ្កាឈូករ័ត្នពិតប្រាកដ: ជាមួយនឹងក្លិននៅលើខ្ទមទាំងមូល, រសជាតិឆ្ងាញ់! ខ្ញុំមិនចាំបាននូវពូជនៃប្រេងបន្លែទេប៉ុន្តែ hemp គឺ។ Hemp មិនទាន់ជាថ្នាំនៅឡើយទេនាងត្រូវបានសាបព្រោះនៅទីតាំងឯកជន។ ការទុកចិត្តលែងមានចម្ងាយប៉ុន្មានទៀតហើយតែប្រេងត្រូវបានផលិតឡើងហើយគ្រាប់កញ្ឆានៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងកុមារមួយចំនួនតូចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យចេញ។
សូមត្រលប់ទៅគុយទាវវិញ។ ខ្ញុំសូមបញ្ជាក់នូវរូបមន្តបច្ចុប្បន្ន: dough គឺក្រាស់ហើយរមៀលវាមិនងាយស្រួលទេ។ ទំហំនៃអាងស្តុកទឹកមានទំហំធំជាងនេះឥឡូវនេះវាត្រូវបានរារាំងដោយព្រំដែននៃខ្ទះឬការប្រយុទ្ធ។ ហើយបន្ទាប់មកម្ហូបបែបនេះមិនត្រូវការទេ។
ខ្ញុំចាំបានថាជីដូនមានដំបងរលោងវែងដែលនាងបានជម្រុញស្រទាប់ dough ហើយលាតសន្ធឹងធ្យូងក្តៅនៅពេលអុសត្រូវបានបើកឡាន។ dough នេះមានល្បិចកលណាស់ហើយទម្ងន់ល្អឥតខ្ចោះ។ Stragapukha បានផ្តល់ឱ្យគែមឱ្យ turing, សូម្បីតែដុតគុយទាវបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់គឺឆើតឆាយ, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ខ្ញុំយល់ថាអ្នកស៊ាំនឹងម្ហូបបែបនេះដូចជាឈើឬទឹកប៉ុន្តែខ្ញុំស្នើសុំមិនឱ្យច្រឡំជាមួយទឹកហូរដែលនៅក្នុងភាសា dough របស់ជីដូននេះបានរមៀលនៅពេលក្រោយ។ ដោយគ្មានអ្វីទាំងអស់! បើគ្មាន dough នៅក្នុង dough ដោយគ្មានការបំពេញទេ។
សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុង dough សម្រាប់ juicy ដាក់ Cream sour, butter, ស្ករនិងការដាក់សាច់ - ជម្រើសរាប់សិប! ចូលចិត្តនៅក្នុងនំ។ ហើយ patty គឺមិនមានអ្វីក្រៅពី dough ជាមួយឈីក្រុម Fulham ផ្លែប៉ោមនិងជាមួយអ្វីផ្សេងទៀតទេ។
នោះ, របស់យើង, ទឹក uRistic - ស្រទាប់ dough - ហើយគ្រាន់តែជា juicy មួយ។ ដូច្នេះគាត់ត្រូវបានបត់ដោយរមៀលនិងកាត់ដូចដែលពួកគេបានធ្វើឥឡូវនេះ: ធំ ៗ , Rhombin ។ ប៉ុន្តែមានតែគុយទាវទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានរៀបចំពីវាធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញបំផុត: ចាក់ទឹករំពុះនិង - ឃ្លាននៅលើតុ។ សម្រាប់កូនប្រុសកំប្លែងយើងខាំផ្ទះ Rye ដោយសំបកនំប៉័ងនំប៉័ង។
នៅក្នុងផ្ទះភាគហ៊ុននៃគុយទាវបែបនេះតែងតែមានវាសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំវា។ ពួកគេបានកាត់, រញ៉េរញ៉ៃច្រូតដោយដៃរបស់ពួកគេហើយរាលដាលវាចូលទៅក្នុងតារាងទាំងមូល - ក្តារកាត់។ យើងនឹងពង្រីកការកាត់ជាច្រើនម៉ោងដាក់វានៅក្នុងកាបូបក្រណាត់ហើយបញ្ជូនទៅប៉ូលីស។ ប៉ូលីសគឺជាធ្នើនៅក្រោមពិដានដែលនៅជិតចង្ក្រាន។ នៅទីនោះគុយទាវបានផ្តិចហើយអាចទុកឱ្យនាងបានច្រើន។
ស្នាមញញឹមរបស់យើងគឺជាសត្វចចកបច្ចុប្បន្នដែលអាហារសម្រន់ផ្សេងៗបង្កើត។ និងជីដូនពីខោអាវច្រើនតែធ្វើស្រោមសំបុត្រ។ ជាធម្មតាពីពាក់កណ្តាលអាងស្តុកទឹកកាត់គុណវិបត្តិទាំងអស់បត់ kules ហើយបំពេញវាដោយបបរឈីសក្តៅខ្ទឹមបារាំងជាមួយក្រែមចិញ្ចឹមសត្វឬអ្វីដែលបានកើតឡើងនៅថ្ងៃនោះ។ បែបនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹក។
ហើយពណ៌នៃស្រទាប់បានទៅរក Napchennik: ពួកគេបានបំបែកពួកគេ, ចាក់ជាមួយលាយទឹកដោះគោនិងស៊ុតហើយបញ្ជូនឱ្យមានសេរីភាព។ នោះគឺចង្រ្កានស្រវឹងបំពង់ត្រូវបានបិទទ្វារដែលបានបិទភ្លើងហើយចានចម្អិនវែងត្រូវបានរៀបចំក្នុងកំដៅបន្លែឡចំហាយប្រេងពពែនិងទឹកដោះគោស្នោ។
បន្ទាប់ពីប្រើ Thicat, Crumbs នៅតែមានហើយពេលខ្លះពួកគេត្រូវបានផលិតយ៉ាងពិសេសពីបំណែកតូចៗនៃអាងស្តុកទឹក: គ្របដណ្តប់ដោយ rag ស្អាតមួយនិងបានឆ្លងកាត់ម្ជុលរមៀលជាច្រើនដង។ ហើយវាមិនប្រែក្លាយថាម្សៅនោះទេប៉ុន្តែវាមានល្បិចតូចមួយដែលកម្រកំពុងរៀបចំ - ពីពាក្យដែល fermentation ហើយមិនមែននោះទេពួកគេនិយាយថាសំណល់ដែលមិនមានសំណង។
ក្នុងទឹកដោះគោរំពុះពួកគេបានបាញ់ម្សៅពីរបីក្តាប់តូចនៃម្សៅនេះហើយរំងាយយូរអង្វែង។ ផ្សារក្រាស់ក្រាស់ម៉ាសមិនបានឈប់ធ្វើចលនាតាមដែកទេហើយវាស្រដៀងនឹងការ fermentation ដែរ។ ម្ហូបមួយនៃប្រភេទនៃបបរម៉ាណាត្រូវបានទទួលដែលយើងមិនទាន់បាន heard នៅឡើយ។ ប្រេងគោត្រូវបានបន្ថែម (ពាក្យប៊ឺក៏លែងមានទៀតទេ) និងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ណាតាអ្នកអ៉ៃ! ដោយសារតែការពិតដែលថាវាចាំបាច់ក្នុងការកូរឱ្យជិតស្និទ្ធការចម្អិននៅពេលល្ងាចនៅពេលដែលរងបានព្យាបាលនៅពេលផ្ទះទាំងអស់។ វាហាក់ដូចជាត្រជាក់ដែលកម្រមិនបរិភោគ។
អរិយធម៌បានបំពានអ្វីៗដែលឆ្ងាញ់ទាំងអស់នេះហើយដំបូងបង្អស់ - ជាចង្រ្កានរុស្ស៊ី។ ឥឡូវតើមានគ្រឿងផ្សំប៉ុន្មានដែលត្រូវបានរាប់ជាចានមួយឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់! ហើយតើមានម្រាមដៃប៉ុន្មានដែលត្រូវភ្ជាប់ដើម្បីរាយសមាសធាតុដែលខ្ញុំបានហៅ? មួយពីរ! នោះហើយជាកន្លែងដែលស្នាដៃចម្អិនអាហារ! ហើយកន្លែងណាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនមែនជាគុយទាវនៅផ្ទះទេឬ?
អ្នកនិពន្ធ - ស្នេហា Dubkina
ប្រភព - SpringZhizni.ru ។