អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់

Anonim
អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_1

ការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតែងតែស្វែងរកការស្វែងរកល្អបំផុតម៉ូតដើមនិងជឿនលឿន។ ការតុបតែងច្នៃការអបអរសាទរមិនមែនធនាគារអក្សរកាត់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់, ថ្ពាល់បច្ចេកវិទ្យា, ថ្មដ៏កម្រក្នុងគ្រឿងអលង្ការគ្រឿងអលង្ការនិងការពិសោធន៍ដ៏សាហាវដល់អាហារពេលល្ងាចឆ្នាំថ្មី។ ប៉ុន្តែក្នុងការស្វែងរកភាពដើមរឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវខកខានអ្វីដែលសាមញ្ញបំផុតនោះទេ។

កាបូបដៃក្រចក jacemus មិនមានលក្ខណៈដិតជម្រៅនិងសំលឹងសំលៀកបំពាក់របស់លោក Chriode និង Leopard (ទោះបីជាពួកគេផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម Iggy Pop ក៏ដោយ) ប្រសិនបើអ្នកមិនបានទប់ទល់នឹងការចងក្រងខោអាវមូលដ្ឋាន: អាវធំ, ខោសិន , អាវយឺតសាច់ដុំសាច់ដុំនិងថ្នាំកូតម៉ារ៉ាម៉ារ៉ា។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរសំណុំរូបតំណាងដែលអាចប្រមូលបានដែលជាការបិទភ្ជាប់ជាមួយនឹង Truffle, ច្នៃប្រឌិត Olivier នៃវេជ្ជបញ្ជារបស់អ្នកនិពន្ធនៃមេមីឆែលនឹងមិនបង្កើតអាហារដ៏រីករាយដោយគ្មានមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមូលដ្ឋានឡើយ។ ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថានៅពេលដែលអ្នកកំពុងលះបង់របស់អ្នកគឺមានតែបន្លែថ្មីបំផុតធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងការបិទភ្ជាប់ដែលធ្វើដោយសាច់និងត្រីដែលបានបង្ហាញពីអ្នកលក់ដែលបានបង្ហាញនិងទឹកដ៏ល្អ - រួមទាំងការផឹកទឹក។

អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_2

សេចក្តីពិត - នៅក្នុងស្រា, សុខភាព - ក្នុងទឹក

មេចុងភៅនិងភ័យខ្លាចដែលមានបទពិសោធន៍និងរសជាតិបានដឹង: ពពុះសំខាន់លើពិធីបុណ្យនេះមិនមាននៅក្នុងស្រាសំប៉ាញទេហើយចំណាប់អារម្មណ៍នៃការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យគឺជាទឹកហូរនៃទឹកខណៈពេលដែលមានអារម្មណ៍ថាមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ហើយនៅទីនេះអ្នកត្រូវភ្នាល់ល្អបំផុត - ឧទាហរណ៍អ៊ីតាលីរបស់អ៊ីតាលី S.Pellegino ដែលមានពពុះទន់និងមានយីហោ "។ ទឹកបានធ្វើឱ្យរ៉ឺម៉កមានអំបិលដោយធម្មជាតិដោយរួមទាំងកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ដោយសារតែការបន្ថែមកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលមានជាតិរ៉ែពីអណ្តូងរ៉ែធម្មជាតិទទួលបានថាមពលដ៏រីករាយ។

អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_3
អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_4

ដូចដែលត្រូវបានគេដឹងថាគុណភាពនៃទឹករ៉ែត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយកត្តាជាច្រើននៃអាងចិញ្ចឹមត្រីដែលជា peelosit នៃថ្មដែលឆ្លងកាត់ហើយវាមានភាពភិតភ័យ "ដូចក្នុងករណីស្រាដែរ។ បង្កើតបានជារសជាតិទឹកដ៏ពិសេសនៃទឹក - និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកពីអាហារស្រាក្រឡុកនិងសូម្បីតែស្រា។ យ៉ាងណាមិញទឹកនៅលើតុមិនមែនជាការលួងលោមសម្រាប់ការមិនផឹកទេប៉ុន្តែជាអ្នកលេងដែលមានភាពពេញលេញ ": សារធាតុរ៉ែវាយនភាពនិងទឹកអាស៊ីតកំណត់ការយល់ឃើញរបស់រសជាតិ។ អាហារនិងស្រាបំពេញបន្ថែមគ្នាហើយទឹកមានគោលបំណងធ្វើឱ្យមេឃស្រស់ស្រាយនិងជា "អ្នកថែរក្សា" ដែលមានសមត្ថភាព "- ភាពសុខដុមនៃដំណើរការនេះ។

អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_5

S.Pellegino - ទឹករ៉ែធម្មជាតិពីប្រភពធម្មជាតិនៅវ៉ាឡឺមប៊ែនក្នុងតំបន់ San Pellegrino-Reare នៅជើងភ្នំ alps អ៊ីតាលី។

រូបមន្តបង្ហាញឱ្យឃើញ

ការពិសោធន៍គឺល្អ។ ប៉ុន្តែដើម្បីអមដំណើរការពិសោធន៏នៅឆ្នាំ 2020 យើងនៅតែផ្តល់អនុសាសន៍ដោយគ្មានការធ្វើសមយុទ្ធប្រថុយប្រថាន។ ដូច្នេះហើយយើងណែនាំអ្នកឱ្យបោះបង់ចោលរូបមន្តដែលមិនបានបញ្ជាក់ពីអ៊ីនធឺណិត: រូបភាពស្រស់ស្អាតនិងអត្ថបទអារម្មណ៍ - មិនមែនជាការធានានៃលទ្ធផលនោះទេ។ ជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺចានដែលបានត្រៀមរួចរាល់ពីភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកចូលចិត្ត: ឧទាហរណ៍ពី Buro Tsum ដែលអ្នកអាចសង្ឃឹមមិនត្រឹមតែគុណភាពខ្ពស់បំផុតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ពពែដុតនំជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះឬសាច់អាំងសាច់អាំងសាច់អាំង - ហ៊ានពេញចិត្តនិងស្រស់ស្អាត។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះរឿងសំខាន់គឺព័ត៌មានលម្អិត។

តើស្រាប្រភេទណាដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានជាតិចានហើយដោយហេតុនេះសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើគុណសម្បត្តិរបស់គាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

ដំបូងជ្រើសរើសស្រាជាមួយអ្នកជំនាញ!
អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_6
Elena Pogodin, ចុងភៅ Sommelier ភោជនីយដ្ឋានពពែដុតនំជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ + ប៉េងប៉ោះ + chineau man chneau marthko សិល្បៈ។ opupery ឆ្នាំ 2013, Margo, Bordeaux ប្រទេសបារាំង

"លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងគឺលីយ៉ុងដុត។ ប្រសិនបើអ្នកជឿថារឿងព្រេងអ្នកច្នៃប្រឌិតរបស់គាត់បានធ្វើឱ្យមានអាំងនៅក្នុងប្រម៉ោយនៃក្រូចឆ្មាចាស់នៅខាងក្រោយផ្ទះរបស់នាង។ ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះគាត់រក្សាទម្រង់ពិសេសនៃ "ប្រម៉ោយ" នេះបានអរគុណដែលការដុតបានកើតឡើងជាមួយនឹងការចែកចាយខ្យល់នៃកម្លាំងបែបនេះដែលផលិតផលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពួកគេទទួលបានផ្សែងពិសេសនិងសំបកមួយ ... មួយនៃ បន្សំនៃអាហារខាងចុងបែបបុរាណបំផុតគឺពពែសុភាពរាបសានិងសាច់ឆើតឆាយដែលជាប៊ឺហ្គូឌីវ័នដែលមានឋានៈខ្ពង់ខ្ពស់ពីសេដ្ឋកិច្ចដ៏មានកិត្យានុភាព។ សន្និបាតនេះផ្អែកលើ Cabernet Sauvignon ដែលផ្តល់នូវរសជាតិស្រានៃស្បូនកាស៊ីសនិងផ្លែប៊ឺរីទុំ។ ការប៉ះពាល់ក្នុងធុងផ្តល់នូវរសជាតិនៃគ្រឿងទេសនិងអាយុស៊ីជម្រៅនិងមានភាពស្មុគស្មាញ។ នៅក្នុងរសជាតិមានរចនាសម្ព័ន្ធល្អនិងទឹកអាស៊ីតល្អ។ អ្នកមានការរិះគន់ជាច្រើននិយាយអំពីកំហុសរបស់ឃុំម៉ាហ្គូយៈ "កណ្តាប់ដៃនៅក្នុងស្រោមដៃវ៉ែនតា" ។

អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_7
ពពែដុតនំជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ + Brunello Di Montalcina Lisini 2013, Tuscany ប្រទេសអ៊ីតាលី

ពពែឈ្ងុយឈ្មោលមានក្លិនក្រអូបត្រូវបានបម្រើជាមួយទំពាំងបាយជូរហើយនៅទីនេះអ្នកត្រូវការដៃគូដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដូច្នេះមិនឱ្យបាត់បង់។ នៅចំកណ្តាលរបស់ Brunello - Sanjovese ដែលមានផ្លែប៊ឺរីតូចៗនិងស្បែកក្រាស់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែមានពេញនិងផ្តល់សក្តានុពលនៃការប៉ះពាល់។ ទឹកអាស៊ីតខ្ពស់នឹងជួយទប់ទល់នឹងសមាសធាតុនៃម្ហូបដែលមានបន្ទុះនិងប៉េងប៉ោះដែលមិនមានភាពរាក់ទាក់ជាពិសេសស្រាច្រើនជាងគេថ្នាក់គឺសមបំផុត។

អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_8
ទាសុដន់សាច់អាំងសាច់អាំង + valpolicelella Ripasso ឧត្តម Mara 2017, Veneto ប្រទេសអ៊ីតាលី

ផ្សែងដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្សំម្ហូបនេះដោយស្រាក្រហមដែលមានថាមពលខ្លាំង: មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់, Young Valpolichella Ripaseo គឺសមស្របតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថារចនាបថ Ripasso ខុសគ្នាពីស្រាទំពាំងបាយជូរធម្មតានៃស្រាដែលមាននៅក្នុងដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយនៃស្រា Amarone និង Richdo ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្រាពណ៌ក្រហមដែលបានបញ្ចប់ដែលបន្ថែម Ripasso, Tanninov មាតិកាជាតិអាល់កុល។

អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_9
អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_10
ទីពីរទឹកល្អគឺសំខាន់ណាស់!
អាថ៌កំបាំងនៃតារាងឆ្នាំថ្មីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: រូបមន្តដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ស្រានៅលើអនុសាសន៍របស់អ្នកវិជ្ជាជីវៈនិងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 23395_11

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលរសជាតិនៃទឹកស្រានិងអាហារមិនគ្របដណ្តប់គ្នាទេ។ ឧទាហរណ៍ S.Pellegino ឧទាហរណ៍រួមផ្សំជាមួយនឹងស្រាពេញទំហំសំប៉ែតដែលសំបូរយ៉ាងសំបូរទៅដោយ Tannins និងអាស៊ីតហើយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អនុសាសន៍ខាងលើ។ "s.pellegino គឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមិនមានក្លិនរំខានណាមួយដែលមានរាងពងក្រពើដែលមានរាងពងក្រពើតូចគុជខ្យង។ ឥទ្ធិពលផ្ទាល់ទៅលើអ្នកទទួលរសជាតិនាំឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រស់អមដោយទឹកអាស៊ីតកម្រិតមធ្យមដែលជំរុញឱ្យទឹករំអិល។ ខ្លឹមសារខ្ពស់នៃរ៉ែបន្សល់ទុកនូវអ្វីដែលរីករាយ។ វាគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់វានៅថ្ងៃនេះ S.Pellegino ទទួលបានកិត្តិនាមអន្ដរជាតិ "។ ទាំងនេះគឺជាសំដីរបស់ Giuseppe វ៉ាក់សាំងដែលជាការអស្ចារ្យបំផុតរបស់ពិភពលោកនៃឆ្នាំ 1978 គាត់ពិតជាអាចជឿបាន!

អាន​បន្ថែម