ត្រីសមុទ្ររៀងរាល់ឆ្នាំត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។ ជម្រើសជាច្រើនលេចចេញនៅក្នុងហាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់, កកនិងកំប៉ុង។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អំពីត្រីសមុទ្រដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតរបៀបជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងសម្រាប់អ្វីដែលត្រូវប្រើ។
ត្រីសាលម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក
ម៉ាស៊ីនបូមទឹកមិនមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាញ់ខ្លាំងទេដែលជាមូលហេតុដែលវាច្រើនតែលើសលប់នៅពេលចម្អិនអាហារ។
ម៉ាស៊ីនបូមទឹកគឺល្អប្រសើរជាងមុនចំពោះសមុទ្រឬដុតនំដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅតាមវិធីដែលធ្លាប់ស្គាល់ផ្សេងទៀត - ចៀន, ដុតនំដុត, stew ។
DORADA
ត្រីសមុទ្រដែលមានរបបអាហាររបបអាហារពណ៌ស។ Dorada អនុវត្តមិនមានឆ្អឹងហើយអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។
អាតូមអាត្លង់អាត្ម័នអ្នកអាចដុតនំដោយប្រើអំបិលចៀននៅលើដុតឬគោះដោយការបន្ថែមទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងប្រើ Dorada ទៅម្ហូបក្នុងការបង្កើតពាក់កណ្តាល។
ផសិត
Flambula ទន់ភ្លន់មានរសជាតិផ្អែមដែលត្រូវបានសម្គាល់ពីត្រីសមុទ្រជាច្រើន។ វាមិនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើហាងប្រឆាំងទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាបានប្រែក្លាយរកឡានគ្រោងឆ្អឹងល្អអ្នកគួរតែដឹងពីអាថ៌កំបាំងមួយចំនួននៃការចំអិនម្ហូបរបស់នាង។
ត្រីសមុទ្រនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្លួនវាដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់បម្រើវាដោយទឹកជ្រលក់ភ្លឺដែល "ទទួលបាន" រសជាតិ "។
Fille Cambals ស្ទើរតែមិនមានឆ្អឹងហើយអាចរៀបចំវិធីទាំងអស់ស្តង់ដារ។ ត្រីប្រភេទនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររបបអាហារ។
សូមរំ recall កថាមុននេះយើងបានសរសេររួចហើយប្រហែល 6 ផលិតផលដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានពេញមួយយប់ហើយមិនភ័យខ្លាចក្នុងការជាសះស្បើយទេ។
រតីសុម៉ុង
វាគឺជាត្រីមួយពីក្រុមគ្រួសារត្រីសាម៉ុងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារឿងធម្មតាបំផុតមួយ។ សាច់ខ្លាញ់របស់វាមានរសជាតិភ្លឺនិងក្រហមសម្បូរបែប។ ត្រី salmon cainiar ក៏បានចាត់ទុក CaViar Salmon ផងដែរដែលភាគច្រើនអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើធ្នើហាង។
ការចម្អិនសមុទ្រនេះអាចត្រូវបានប្រើតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ប៉ុន្តែមានរូបមន្តសកលបុរាណមួយ - នេះគឺជាត្រីសាម៉ុងដុតនំដែលមានគ្រឿងទេស។ យើងបានសរសេររួចហើយអំពីវានៅក្នុងអត្ថបទអំពីម្ហូបសាមញ្ញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំអ្នករាល់គ្នា។
ច្យេមខាត់
នៅក្នុងហាងទំនិញត្រូវបានលក់នៅក្នុងទម្រង់ស្រស់មួយដែលកកក៏ដូចជាទម្រង់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (ប្រៃឬជក់បារី) ។
ត្រីសមុទ្រនេះមានសាច់ពណ៌សក្រាស់សាច់ផ្អែមផ្អែម។ fillet ទន់ភ្លន់ស្ទើរតែគ្មានឆ្អឹងទេ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការរៀបចំត្រីសក្នុងការរួមផ្សំជាមួយបន្លែ។
បន្ថែមពីលើសាច់ដោយផ្ទាល់ពងត្រីនៃបែហោងធ្មែញក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារផងដែរ។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាវាស្រដៀងនឹងអចលនទ្រព្យក្រហមនិងខ្មៅធម្មតាដែរ។
ត្រីសាឌីន
ត្រីសមុទ្រនិងត្រីសមុទ្រដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលនៅក្នុងតំបន់របស់យើងត្រូវបានរកឃើញតែក្នុងទំរង់អាហារកំប៉ុងប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអាហារកំប៉ុងបែបនេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់បន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញ។
បន្ថែមផលិតផលទៅស៊ុបស្រាលសាឡាត់ការដាក់លក់រាយឬនំប័រ។ សាឌីនស្រស់ត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីប្រពៃណីទាំងអស់។
herring
ត្រីឆ្នេរសមុទ្រនេះសំដៅទៅលើប្រភេទនៃតំលៃណាស់ហើយត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សាច់ herring គឺមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំងណាស់។
ភាគច្រើនជាបាវបំបែកត្រូវបានរៀបចំនិងប្រើក្នុងទម្រង់សុទ្ធឬប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចានផ្សេងៗ។ មិនមានមនុស្សជាច្រើនដឹងទេប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យមួកអំបោះអាចត្រូវបានដុតនំឬចៀន។
ត្រីស្បៃកា
ត្រីសមុទ្រដែលពិបាកក្នុងការចោទប្រកាន់ជាមួយប្រភេទសត្វដទៃទៀត។ ប្រហែលជានេះគឺដោយសារតែរសជាតិឆ្អែតនិងក្លិនក្រអូបដែលត្រូវបានលាតត្រដាងយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។
ចំណិតមានសុភាពរាបសានិងធាត់មានជាតិខ្លាញ់ស្ទើរតែគ្មានឆ្អឹងតូច។
អ្នកអាចរកឃើញម៉ាក់កុកដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដុតនំការរើសយកឬអាំង។ អ្នកក៏អាចទិញត្រីជក់បារីឬអំបិលផងដែរ។
រតីម័រុយ
ត្រីប្រភេទដែលមានប្រជាប្រិយខ្លាំងណាស់ដែលមានសាច់ពណ៌សស្រទាប់។ ខ្លាញ់នៅក្នុង cod តិចតួច, ប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ផ្ទុយទៅវិញជាច្រើន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះកូដដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃផលិតផលរបបអាហារ។
វាយនភាពសាច់មានសុភាពរាបសាផងដែរនៅក្នុងម្ហូបអាហារត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនិងថ្លើមរបស់ COD ។ ទោះបីជារាងកាយនេះមានរសជាតិល្វីងជាក់លាក់ជាងនេះក៏ដោយវាសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតអាស៊ីអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ក៏ដូចជាវីតាមីន A និង D.
COD ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលសកលដែលអាចចម្អិនដូចដែលអ្នកចង់បាន: ដុតនំចៀនគេងលក់ស្រាប់ចូលស៊ុបឬសាឡាត់។
រតីតុយនា
ដោយសារតែបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិដែកនៅក្នុងសាច់ធូណាបានលាបពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូកលក្ខណៈ។ ឯកសារមានរចនាសម្ព័ន្ធមិនធម្មតានិងរសជាតិចម្រាញ់។
ត្រីធូណាត្រូវបានប្រើនៅគ្រប់ទីកន្លែង: សម្រាប់ការរៀបចំស៊ូស៊ីសាឡាត់នំសាំងវិចភីហ្សានិងគ្រាន់តែជាម្ហូបឯករាជ្យ។
ប៉ុន្តែវាសមនឹងចងចាំអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃត្រីនេះ។ យើងបាននិយាយអំពីរឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទអំពីផលិតផលដែលក្លាយជាថ្នាំពុលក្នុងការប្រើជ្រុល។
ហើយតើត្រីសមុទ្រប្រភេទណាដែលស្រដៀងនឹងអ្នក? ចែករំលែករូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងមតិយោបល់!