ដំឡូងរមៀលទៅតារាងឆ្នាំថ្មី: ជំរើស 4 សម្រាប់ការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមឆ្នាំគោ

ឆ្នាំគោនឹងមកដល់ឆាប់ៗនេះនៅភាគខាងកើតប្រតិទិនហើយខ្ញុំចង់ចំអិនអ្វីដែលមិនធម្មតាចំពោះព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរថាសាច់គោឬចានលាងចានមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ទុកសាច់ជ្រូកចិញ្ចឹមសត្វបក្សីត្រីផ្សិតបន្លែអាហារសមុទ្រ។ ជម្រើសគឺធំទូលាយណាស់នៅលើកាបូបណាមួយ។

ទោះបីជាថវិកាមានកំណត់ក៏ដោយក៏មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មតារាងនេះដោយងាកលើជំនាញរវើរវាយផ្ទាល់ខ្លួននិងជំនាញធ្វើម្ហូប។ ចានដំឡូង - គ្រាន់តែជាជម្រើសបែបនេះនៅពេលគ្រឿងផ្សំពាក់កណ្តាលគឺជាបន្លែ Penny ហើយមើលទៅដូចជាម្ហូបមួយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃថ្លៃមួយ។

ដំឡូងក្រឡុកជាមួយសាច់មាន់និងជក់បារី paprika

សាច់មាន់សាច់និងដំឡូង - ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលបានម្ហូបដែលមានចិត្តរីករាយនិងស្រស់ស្អាតនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ ហើយរដូវកាលនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវកំណត់ត្រាសំខាន់នៃការជក់បារីនៅផ្ទះ។

សមាសធាតុសម្រាប់ចាន:

• ដំឡូង 0,5 គីឡូក្រាម;
• សាច់មាន់ 0.5;
• ក្បាលខាងក្រៅ 2;
• ពងមាន់ 2 សាច់;
• ក្រែមជូរ 125 ក្រាម;
• 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• 3-5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ (ដោយគ្មានស្លាយ);
• ប្រេងសម្រាប់យប់រំអិល;
• អំបិល paprika ជក់បារី។

ចម្អិនអាហារ:

1. ដាំដំឡូងឱ្យពុះដោយគ្មានការសំអាតពីសំបក។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។
2. សាច់មាន់ចំណិតកិនរួមជាមួយអំពូល 1 ។ អំបិលបន្ថែម paprika ជក់បារី, ស៊ុត, ស្លាបព្រានៃស្លាបព្រា Sour Cream ។
3. ឥលូវនេះ Minced នឹងត្រូវដកចេញនៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះគាត់ "ចាប់យក" ។
4. ដំឡូងដឹងគុណឬឈប់។ សម្លុតនិងឈីសក៏ស៊ីស្មៅបន្ថែមទៅដំឡូង។ នៅក្នុងល្បាយដាក់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃស៊ុតម្សៅក្រែមជូរនិងអំបិល។
5. វាបានប្រែក្លាយសារធាតុ Minced ចំនួន 2 ដុំគឺដំឡូងនិងសាច់មាន់។ ឥឡូវនេះពួកគេចាំបាច់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្រស់ស្អាតដើម្បីធ្វើឱ្យការក្រឡាប់ដ៏គួរឱ្យអស់សំណើច។
6. ប្រសិនបើមិនមានបទពិសោធនៅក្នុងការរុំនៃក្រឡុកនោះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំចំណែកផ្នែកតូចៗ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងមិនបង្ក្រាបហើយដួលដាច់ពីគ្នា។
7. នៅលើផ្ទៃរាបស្មើចែកចាយការដាក់ដំឡូងដំឡូងមួយគូហើយលាបវាធ្វើនំដែលមានកំពស់ 0.5 ស។ ម ..
8. នៅលើគាត់ស្រទាប់ល្បិចដូចគ្នាវាចាំបាច់ត្រូវដាក់សាច់សាច់ minced ។
9. ឥឡូវបង្វែរក្រឡុកយ៉ាងខ្លាំងហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។
10. តាមរបៀបដូចគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យនៅសល់។
11. ដុតនំកន្លះម៉ោង។
12. ប្រសិនបើក្រឡុកនៅតែប្រែទៅជាប្រែក្លាយដោយស្នាមប្រេះអ្នកអាចប្រោះជាមួយឈីសរបស់ពួកគេ 2-3 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន។

រមៀលដំឡូងនិងហ្សាញឃីត

បុរាណ - ដំឡូងដែលមានផ្សិត - អាចត្រូវបានដាក់ស្នើក្នុងទម្រង់នៃក្រឡុក។ ការព្យាបាលឆ្នាំថ្មីបែបនេះគឺសមឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។

សមាសធាតុ:

• ដំឡូង 0,5 គីឡូក្រាម;
• 3-5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• 350 ក្រាមនៃផ្សិតណាមួយអ្នកអាចមានឈ្មោះ Gamagignons បាន។
• ក្បាលសត្វល្មូនក្បាលសត្វល្មូន
• ប្រេងសម្រាប់ចៀន;
• yolk សម្រាប់ប្រេងរំអិល;
• seesame សម្រាប់ការប្រោះ;
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិល។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ:

1. ដាំដំឡូងឱ្យពុះ។
2. ចៀនខ្ទឹមបារាំងចៀន។
3. ចៀនដោយឡែកពីគ្នាផ្សិត chopped ល្អ ៗ ។
4. លាយអំពូលពាក់កណ្តាលអំពូលជាមួយហ្សាញធីននិងមួយទៀត - ជាមួយនឹងការដឹងគុណនៅក្នុង grater ពិន័យជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ ទាំងសាច់ minced និងបន្ថែមម្សៅសម្រាប់ក្រាស់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចដាក់គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។
5. នៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់រមៀល 2 ស្រទាប់។ ដើម្បីរំអិលជាមួយ yolk whipped និងប្រោះជាមួយល្ង។
6. ដុតនំកន្លះម៉ោង។
7. ក្រឡុកដែលបានបញ្ចប់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតផ្នែកហើយតុបតែងបៃតង។

ដំឡូងរមៀលជាមួយបន្លែ

ក្រឡុកដំឡូងនឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ប្រសិនបើអ្នកប្រើបន្លែចម្រុះដែលមានលក្ខណៈជាការបំពេញ។ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងម្ហូប: ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង (រួមទាំងពណ៌បៃតង) ម្រេច zucchini, ប៉េងប៉ោះ, eggplant ។

សមាសធាតុ:

• ដំឡូង 700 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ 60 ក្រាម;
• 1 ស៊ុត;
• ឈីសការ៉េ - 150 ក្រាម;
• ម្រេចផ្អែម 1;
• 1 ការ៉ុត;
• អំពូល 1;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• ម្រេចអំបិល។

ចម្អិនអាហារ:

1. ដំឡូងបារាំងបូមអួតអាង។ លាយលាយជាមួយទឹកដោះគោនិងប្រេងក្រែម។ ត្រជាក់និងបន្ថែម 1 ស៊ុត។
2. ពន្លត់ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ម្រេចនិងការ៉ុតដឹងគុណ។ អំបិលបន្ថែមម្រេចខ្មៅ។ ត្រជាក់និងបន្ថែមឈីសទន់លាយ។
3. បញ្ចោញម៉ាសដំឡូងនៅលើខ្សែភាពយន្ត foil ឬផ្ទៃរលោង។ បិទដោយបន្សល់ទុកកម្រាស់មិនលើសពី 2 ស។ ម។
4. ខាងលើដើម្បីចែកចាយមើមផ្សិត។
5. ជួយខ្សែភាពយន្តឬ foil, បង្រួមអប្បបរមាអភិបូជានៅក្នុងរមៀល។
6. ដុតនំនៅក្នុងឡ។

ក្រឡុកដំឡូងជាមួយស៊ុតនិងបៃតង

ម្ហូបសាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានគឺភ្លឺថ្លាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ពណ៌បៃតងបៃតងនិងអំបោះភ្លឺនឹងធ្វើឱ្យវាមានបុណ្យ។ ស៊ុតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប៊ឺនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស។ វាមិនទំនងថានរណាម្នាក់អាចទប់ទល់មិនឱ្យព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់មួយដុំ។

សមាសធាតុសម្រាប់ការបំពេញ:

• ស៊ុតបានភ្ជាប់ក្នុង "កាបូប" - 4-5 បំណែក;
• ប្រេងក្រែម - 50 ក្រាម;
• Parsley ឬបៃតងផ្សេងទៀត - 1 ធ្នឹម;
• អំបិល។

ចម្អិនអាហារ:

1. រៀបចំមូលដ្ឋាននៃដំឡូងនៅក្នុងវិធីសាស្ត្រចង្អុលបង្ហាញខាងលើ។
2. ធ្វើឱ្យប្រេងក្រៀមក្រំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
3. ស៊ុតចំអិន 5-6 នាទីអាស្រ័យលើទំហំ។
4. បៃតងបានកំទេច, បន្សល់ទុកស្លឹកជាច្រើនសម្រាប់ការតុបតែង។
5. លាយស៊ុត chopped ប៊ឺនិងបៃតង។
6. ការពិពណ៌នាជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៅលើដំឡូង "ខ្នើយ" ។
7. រមៀលក្រឡុកដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 185-190 ដឺក្រេ។

ការចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំក្រឡុកនិងមុខម្ហូបចូលឆ្នាំថ្មីផ្សេងទៀតកុំភ្លេចថាតួនាទីសំខាន់របស់ពួកគេគឺបង្កើតឱ្យមានអារម្មណ៍រីករាយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នារសជាតិនៃចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមិនគួរខកចិត្តឡើយ។ ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្ថិតនៅក្នុងអ្វីៗទាំងអស់នៅកម្ពស់ពីព្រោះសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីជាច្រើន - ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សំខាន់ក្នុងឆ្នាំនេះ!

អត្ថបទដំឡូងរមៀលទៅតារាងឆ្នាំថ្មី: ជំរើស 4 ជម្រើសសម្រាប់ការបំពេញការហ៊ាននៅឆ្នាំគោត្រូវបានចេញផ្សាយនៅលើគេហទំព័ររបស់ Itfood.ru ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទសូមពិនិត្យមើលដូចសូម។ ភ្ជាប់គម្រោងរបស់យើងដូច្នេះកុំខកខានការបោះពុម្ពផ្សាយថ្មីៗ។