បង្អែមតិចជាងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ: ប្រាប់ខ្ញុំពីរបៀបសម្រេចបាន

8 គំនិតវិធីការពារកុមារពីទំលាប់អាក្រក់

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាកុមារស្រឡាញ់ផ្អែមណាស់។ ហើយប្រសិនបើដំបូងឪពុកម្តាយគ្រប់គ្រងដើម្បីកំណត់បង្អែមក្នុងរបបអាហារឬកុំផ្តល់ឱ្យទារកឱ្យសាកល្បងស្ករទាល់តែសោះបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីកលល្បិចមួយឆ្នាំមួយនេះគឺខ្សោយ។ កុមារចាប់ផ្តើមប្រាស្រ័យទាក់ទងយ៉ាងសកម្មជាមួយមិត្តភក្ដិនៅលើតុលាការក្នុងមត្តេយ្យក្នុងការអភិវឌ្ឍថ្នាក់ហើយប្រាកដជាឃើញពីរបៀបដែលមិត្ដភក្ដិរបស់គាត់រីករាយក្នុងការហោះហើរសូកូឡានិងបារ។

បន្ថែមបរិមាណផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផ្អែមយ៉ាងច្រើននៅទីនេះក៏ដូចជាសាច់ញាតិដែលជឿថាស្ករគ្រាប់គឺជាអំណោយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ពិតជាគួរឱ្យសោកស្តាយណាស់! បងា្ករបង្អែមដែលលើសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារហើយជំនួសពួកគេដោយ "ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់" ពិតជាពិត។ ប្រាប់ខ្ញុំពីរបៀបធ្វើវា។

មិន: "ពានរង្វាន់" ផ្អាក "ផ្អាកប្រភេទ

ទោះបីជាឪពុកម្តាយបានគ្រប់គ្រងមុខម្ហូបរបស់កុមារហើយមិនផ្តល់ឱ្យទារកឱ្យនៅគ្រប់វ័យក៏ដោយរសជាតិស្ករទៅគាត់ក្នុងករណីណាក៏ដោយនឹងស៊ាំ។ ស្ករមានផ្ទុកនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយនិងទឹកដោះគោលាយបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ភាគច្រើននៅពេលនោះនឹងមកដល់នៅពេលទារកនឹងចាប់ផ្តើមសួរផ្អែមឬបដិសេធចំពោះអាហារផ្សេងទៀត។

នេះគឺជាកំហុសដែលអាចធ្វើបានញឹកញាប់បំផុតដែលអាចធ្វើបានក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

1 ការហាមឃាត់ប្រភេទ

បំណងប្រាថ្នាដំបូងរបស់ឪពុកម្តាយដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អរបស់កុមារគឺយកបង្អែមណាមួយចេញទាល់តែសោះ។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះគឺអាឡស់មានផ្នែកខាងបញ្ច្រាស។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យមីឈីហ្គែនបានធ្វើការសិក្សាហើយបានរកឃើញថាកុមារនៅក្នុងគ្រួសារដែលបង្អែមពិបាកទទួលរងនូវការធាត់។ ការហាមឃាត់លើស្ករធ្វើឱ្យកុមារយល់ថាបង្អែមដូចជាអ្វីដែលអាក្រក់ហើយនៅពេលដំណាលគ្នាដែលគួរឱ្យចង់បាន - ផ្លែឈើហាមឃាត់ "។2 ផ្អែមជារង្វាន់

"នៅទីនេះអ្នកញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ - អ្នកនឹងទទួលបានស្ករគ្រាប់។ " ដូច្នេះយើងផ្តល់ឱ្យកុមារយល់: អាហារចម្បងគឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអ្នកត្រូវតែញ៉ាំវាឱ្យលឿនក្នុងការឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះក្មេងមានទំលាប់អាហារមិនត្រឹមត្រូវ។ ឪពុកម្តាយខ្លះទទួលបានរង្វាន់ជាបង្អែមនិងសម្រាប់សមិទ្ធិផលផ្សេងទៀត: ឥរិយាបទល្អ ៗ ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងឬជ័យជំនះក្នុងការរៀនសូត្រក្នុងការរៀនសូត្រប្រើសក្តានុពល។

អាមី Snyderman, វេជ្ជបណ្ឌិតនៃវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រនិងអ្នកនិពន្ធនៃអត្ថបទមកពីទីក្រុង Cleveland, សហរដ្ឋអាមេរិកផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមានជម្រើសផ្អែមល្ហែមបន្ថែមទៀត: ការសរសើរមាត់, ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង, ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង, ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង, ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង, ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង, ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង, ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងស្ងួត។

ស្តង់ដារទ្វេ

ឪពុកម្តាយខ្លះចិញ្ចឹមកូន ៗ តែជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខណៈពេលដែលខ្លួនឯងមិនខកខានករណីបរិភោគបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗ។ ក្នុងករណីនេះកុមារនឹងចាប់ផ្តើមធ្វើដោយស្របច្បាប់ដើម្បីទាមទារចំណែកនៃពិរោះ ៗ ។

យោងតាមអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកសមាមាត្រនៃជាតិស្ករឥតគិតថ្លៃក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារក្នុងរយៈពេលជាង 2 ឆ្នាំនិងមនុស្សពេញវ័យគួរតែមិនលើសពី 10 ភាគរយនៃតម្លៃថាមពលសរុបនៃបរិមាណថាមពលសរុបនៃតម្លៃអាហារសរុប។ ហើយប្រសើរជាង 5 ភាគរយ (នេះគឺប្រហែលប្រាំមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ Todders រហូតដល់ពីរឆ្នាំដែលមិនណែនាំឱ្យផ្តល់អាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមឬអាហារផ្អែម។

ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យលើសពីបរិមាណស្ករដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៅក្នុងរបបអាហារបណ្ឌិត្យសភាពេទ្យកុមារអាមេរិកណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកផលិតផល។ យ៉ាងណាមិញជាតិស្ករបានបន្ថែមមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់អាហារកំប៉ុងអាហារទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងផលិតផលសាច់ក្រកដែរ។

របៀបដែលចាំបាច់: ខ្ញុំផ្តល់ឧទាហរណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនហើយមើលអាហារសម្រន់

ឥឡូវនេះយើងយល់ពីរបៀបដែលត្រូវកំណត់ជាតិផ្អែមក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។

1 បង្ហាញនៅលើគំរូផ្ទាល់ខ្លួន

កុំទិញពិព័រណុបភាសាច្រើនកុំដាក់វាឱ្យទៅជាការមើលឃើញហើយកុំហោះហើរនៅពីមុខកុមារ។ នៅតាមផ្លូវកុំភ្លេចនិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អអានរឿងនិទាននិងបង្ហាញរូបថ្លុកលើប្រធានបទនេះ។

2 កុំរំលងអាហារសំខាន់

ប្រសិនបើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចកុមារទទួលបាននូវផ្នែកគ្រប់គ្រាន់នៃចានដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងមាតិកាដ៏ធំនៃប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ផ្អែមនឹងចង់បានតិច។3 ផ្តោតសំខាន់លើអាហារសម្រន់ដែលមានប្រយោជន៍

វាកើតឡើងដែលអ្នកត្រូវការចិញ្ចឹមកុមារយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅតាមផ្លូវទៅថ្នាក់រៀនសម្រាប់ការដើរឬរង់ចាំទទួលភ្ញៀវមួយនៅក្នុងគ្លីនិក។ ជំនួសឱ្យអាហារសម្រន់សូកូឡាខ្ពស់ជាងបារសូកូឡានិងស្ករគ្រាប់ដែលមានរសជាតិស៊ីភីយូនិងបរិមាណបច្ចុប្បន្ននៃស្ករសដែលបានបន្ថែមផ្តល់ជូននូវការព្យាបាលទារកដែលមានប្រយោជន៍។

/

/

អាហារសម្រន់ដែលខាំ - រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយក្នុងពេលតែមួយការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេមិនបានបន្ថែមស្ករស្ករសនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេហើយការវេចខ្ចប់ភ្លឺស្វាងនឹងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់កុមារហើយនឹងបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថានេះមិនមែនជាអាហារដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់ទេហើយក៏មានសញ្ញាបត្របច្ចុប្បន្នដែរ។ អាហារសម្រន់មិនមានគ្រឿងផ្សំនៃប្រភពដើមសត្វមានផលិតផលដែលគ្មាន gluten នៅក្នុងបន្ទាត់។

ជំនួសឱ្យម្សៅផ្អែមបង្ហាញខូឃីស៍ជាមួយខ្លាញ់បន្លែនិងនំសូកូឡាធ្វើឱ្យកុមារមានជាតិខ្លាញ់និងនំប័រដែលត្រូវបានរៀបចំតែពីធញ្ញជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ហើយសូកូឡាអាចត្រូវបានជំនួសដោយខាំខាំពីអណ្តាតភ្លើងផ្លែឈើធម្មជាតិនិងផ្លែប៊ឺរី។ ស្ករគ្រាប់ - នៅលើវ៉ែនតាម៉ាម៉ាឡាដដោយមិនបន្ថែមស្ករ: ក្រឡុកផ្លែឈើ។ ជំនួសឱ្យទឹកផ្លែឈើនិងសូដាដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមផ្តល់ឱ្យកុមារភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដោយគ្មានជាតិស្ករនិង lactose ។ ហើយកុំភ្លេចបង្ហាញការវេចខ្ចប់ទៅសាច់ញាតិ - ទោះបីជាអ្នកផ្តល់ឱ្យនូវបង្អែមមានប្រយោជន៍ដល់កុមារក៏ដោយ។

ដោយវិធីនេះនៅលើអាហារសម្រន់ដែលខ្ពង់សម្លេងឥឡូវនេះមានការបញ្ចុះតម្លៃ 20 ភាគរយប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញរបស់ល្អ ៗ តាមរយៈអូហ្សូនហើយក្នុងការផ្សព្វផ្សាយខាំ 001 អ្នកអាចទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ 5 ភាគរយ។

/

4 រៀបចំតែមានប្រយោជន៍

តើអ្នកចូលចិត្តផឹកតែជាមួយបង្អែមជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូលទេ? កុំបោះបង់ចោលប្រពៃណីបែបនេះ។ ទិញមនុស្សខ្វិនធម្មជាតិនិងម៉ាម៉ាឡាដដោយផ្អែកលើផ្លែឈើដោយមិនបន្ថែមស្ករ - បង្អែមបែបនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារ។យុទ្ធសាស្ត្រដំបងចំនួន 5

បានសំរេចចិត្តបរិភោគត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែថ្ងៃកំណើតរបស់កុមារនឹងមក? ជំនួសឱ្យបង្អែមអ្នកអាចដាក់នៅលើតុដែលបានអនុវត្តពីផ្លែឈើ។ ដូច្នេះកុមារនឹងយល់ថាវគ្គសិក្សាសម្រាប់អាហារមានប្រយោជន៍ - អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។

អាហារសម្រន់ចំនួន 6 ត្រូវតែមាន

ប្រសិនបើទារកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារសម្រន់និងទំពារអ្វីមួយហើយផ្លែឈើស្ថិតនៅកន្លែងណាមួយនៅលើធ្នើខាងលើ (ឬពួកគេត្រូវការសម្អាតហើយកាត់វាឱ្យបានយូរសម្រាប់គាត់ដើម្បីទទួលយកស្ករគ្រាប់ ថុនៅលើតុ។ នៅពេលព្រឹកអ្នកអាចលាងសម្អាតជាមុនហើយកាត់ផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែជាមួយចំណិតហើយទុកក្នុងធុងនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកក។7 សំខាន់មិនត្រឹមតែអាហារប៉ុណ្ណោះទេ

កុមារស្រលាញ់ភក់និងផលិតកម្មហ្គាស (ដោយវិធីតើអ្នកដឹងទេថានៅពេលដែលយើងផឹកភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តខួរក្បាលបង្កើតបានជា endorphins?) ។ ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយសមាសធាតុធម្មជាតិនិងតែរុក្ខជាតិ។ ហើយប្រសិនបើកុមារបដិសេធមិនសាកល្បងភេសជ្ជៈដែលមានប្រយោជន៍ចាក់ទឹកចូលក្នុងកែវដែលមានបំពង់ឬថ្ពាល់ទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រំខាននិងធ្វើឱ្យសមាសធាតុផ្សំការខាំមានជម្រើសល្អឥតខ្ចោះ - ទឹកដោះគោដែលផ្អែកលើទឹកស្រូវនិងស្រូវដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់និងបន្ថែមស្ករ។

! ប្រាក់រង្វាន់: ព្យាយាមផ្តល់នូវបង្អែមរួមគ្នាជាមួយអាហារសំខាន់

អ្នកជំនាញខាងអាហាររូបត្ថតិ្តការ៉ា RosenBlum ក្នុងអត្ថបទរបស់គាត់សម្រាប់ការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់ឪពុកម្តាយសព្វថ្ងៃនេះផ្តល់នូវការក្រឡេកមើលបញ្ហាធ្មេញផ្អែមតាមរបៀបថ្មីហើយឈប់ចេញបង្អែមជារង្វាន់សម្រាប់ចានស្អាត។ ការ៉ាបានបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រថ្មីមួយហើយបានសាកល្បងលើកូន ៗ របស់ពួកគេ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ឱ្យកុមារផ្អែមភ្លាមៗរួមជាមួយចានចម្បង។ ស្តាប់មើលទៅចម្លែកប៉ុន្តែវាដំណើរការ!

• ទីមួយក្មេងៗឈប់ព្យាបាលម្ហូបដ៏សំខាន់ដូចអ្វីដែលគ្មានរសជាតិដែលអ្នកត្រូវការញ៉ាំឆាប់ៗនេះដើម្បីទទួលបានផ្អែមល្ហែម។

• ទីពីរបង្អែមឈប់ធ្វើជាជម្រុញដ៏សំខាន់ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ពួកគេមាននៅលើតុរួចហើយតាំងពីដំបូងមក! ការច្រៀងខូឃីស៍ខាត់ណាខៀវនិងស៊ុបកុមារមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់នូវអ្វីដែលគាត់ស្នើសុំនិងគ្រប់គ្រងច្បាប់នៃអំណាចរបស់គាត់។

ជាលទ្ធផលគ្មានការស្រែកថ្ងូរបានទេវតានិងការបញ្ចុះបញ្ចូលនិងអាហារមានប្រយោជន៍ដែលបរិភោគច្រើនជាងផ្អែម។

/

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានសង្កត់ធ្ងន់ថា: ផ្អែមមិនមែនជានំមួយដុំរួមជាមួយអាហារពេលល្ងាចទេ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះអ្នកមិនគួរភ្លេចអំពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទេ: រួមគ្នាជាមួយអាហារចម្បងរបស់កុមារវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្តល់ជូននូវអូវែរខូឃីស៍អង្ករអង្កាញ់ឬផ្លែឈើខាំផ្លែឈើខាំ។ កុមារមិនចាំបាច់បញ្ចុះបញ្ចូលឱ្យទៅញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចទេហើយអាហារដែលមានប្រយោជន៍នឹងញ៉ាំច្រើនជាងបង្អស់។

វិធីណាក៏ដោយដែលបានជ្រើសរើសឪពុកម្តាយរឿងសំខាន់គឺត្រូវចងចាំ - នៅក្នុងបញ្ហានៃឥរិយាបទស្បៀងអាហារដូចជាការធ្វើជាឪពុកម្តាយដូចជាការពិភាក្សាទាំងមូលគឺមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនចំពោះការហាមឃាត់។

/

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានសង្កត់ធ្ងន់ថា: ផ្អែមមិនមែនជានំមួយដុំរួមជាមួយអាហារពេលល្ងាចទេ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះអ្នកមិនគួរភ្លេចអំពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទេ: រួមគ្នាជាមួយអាហារចម្បងរបស់កុមារវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្តល់ជូននូវអូវែរខូឃីស៍អង្ករអង្កាញ់ឬផ្លែឈើខាំផ្លែឈើខាំ។ កុមារមិនចាំបាច់បញ្ចុះបញ្ចូលឱ្យទៅញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចទេហើយអាហារដែលមានប្រយោជន៍នឹងញ៉ាំច្រើនជាងបង្អស់។

វិធីណាក៏ដោយដែលបានជ្រើសរើសឪពុកម្តាយរឿងសំខាន់គឺត្រូវចងចាំ - នៅក្នុងបញ្ហានៃឥរិយាបទស្បៀងអាហារដូចជាការធ្វើជាឪពុកម្តាយដូចជាការពិភាក្សាទាំងមូលគឺមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនចំពោះការហាមឃាត់។