salad puff ជាមួយ copstick ក្តាមនិងឈីសរលាយ

គ្មានការចំណាយលើតុដែលមិនមានការចំណាយលើសាឡាត់ដែលពេញចិត្តទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារសម្រន់បែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃធម្មតាការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលបន្តិច។

វិច្ជាធេវីម្ហូប

សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវរៀបចំ:

• ដំបងក្តាម - 1 កញ្ចប់មានទំងន់ 200 ក្រាម;
• ដំឡូង - 2 កុំព្យូទ័រ;
• ឈីសឈីស - 1 កញ្ចប់ (90 ក្រាម);
• អំពូល - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ស្ករ - 1 tsp;
• ទឹកខ្មះ (9%) - 1 tsp;
• ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។ ស៊ី។ ;
• mayonnaise - 3 tbsp ។ អិល;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំឡូងនិងស៊ុតបុរេធ្វើចម្អិនត្រជាក់និងស្អាត។ នៅពេលនៃការរៀបចំសាឡាត់ពួកគេគួរតែមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ស៊ុតកាត់និងញែក yolks ដាច់ដោយឡែក។

ការធ្វើម្ហូប

អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយការថែទាំ។ ជម្រះអំពូល, chop ល្អ, បត់ទៅក្នុងចានមួយ។ ប្រោះជាមួយស្ករនិងទឹកខ្មះចាក់ទឹករំពុះ។ ផ្តល់ឱ្យឈរ 10 នាទីបន្ទាប់មកបោះចោលទៅស៊ីរ៉ូហើយច្របាច់បន្តិច។

ការផ្គត់ផ្គង់សាឡាត់គឺចាំបាច់នៅលើចានសំប៉ែតផលិតផលដែលបានរៀបចំដាក់ស្រទាប់ស្រទាប់ស្រទាប់នីមួយៗលើកលែងតែស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងគ្របលើស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise:

• ដើម្បីស៊ីឡាក់ដំឡូងឆ្អិននៅលើចានដើម្បីរំលាយស្លាបព្រា, ច្របាច់បន្តិច។

• បំផ្លាញខ្ទឹមបារាំងដែលបានរៀបចំទុកជាមុន

• ក្តាមក្តាមកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗដែលរលួយខ្ទឹមបារាំង;

• បន្ទាប់ពួកគេត្រូវបានកំទេចឬដឹងគុណនៅក្នុង grater ល្អនៃ yolks;

• របៀបនៅលើ grater grater ដ៏ធំមួយនៃឈីសរលាយ;

• ប្រូតេអ៊ីនល្ងីល្ងើស្រទាប់ខាងលើនេះមិនចាំបាច់ផ្តល់រំអិលវាទេ។

Salat ត្រូវតែផ្តល់ឱ្យឱ្យឈរយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងក្នុងត្រជាក់ដូច្នេះវាទទួលបានភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ចាំបាច់។

ហក្យនេនាម

គន្លឹះជាច្រើនដើម្បីជួយធ្វើឱ្យសាឡាត់ល្អឥតខ្ចោះ:

1. ឈីសដែលលាយឡំពាក់អាចទន់ពេកដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការដឹងគុណវា។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកអាចដាក់ទម្លាប់មុនក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់វានឹងកាន់តែពិបាកហើយវាអាចត្រូវបានជូតយ៉ាងងាយស្រួល។
2. នៅពេលរៀបចំ salads puff, mayonnaise កាន់តែងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តជាមួយកាបូបរោងចក្រផលិត។ ប្រសិនបើមិនមានកាបូបបែបនេះទេអ្នកអាចយកកញ្ចប់តឹងរឹងធម្មតាផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងទឹកជ្រលក់, កាត់ជ្រុងតូចមួយហើយលាប mayonnaise meshe ស្តើង។ ហើយប្រសិនបើ mayonnaise ត្រូវបានទិញក្នុងកញ្ចប់ទន់អ្នកអាចកាត់ជ្រុងពីការវេចខ្ចប់។
3. ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះជំនួសឱ្យខ្ទឹមបារាំងធម្មតាអ្នកអាចជ្រើសរើសសាឡាត់ថ្នាក់ទី - សឬក្រហម។
4. Mayonnaise សម្រាប់សាឡាត់អាចត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូចនេះ (ប្រសិនបើមានម៉ាស៊ីនលាយ) ហើយរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់នឹងប្រសើរជាងមុន។

មុនពេលបម្រើសាឡាត់អ្នកអាចតុបតែង parsley ឬ twigs dill វានឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រស់ស្អាត។