អធិរាជអក្ខរាវិរុទ្ធ - ងងឹត elal មានរសជាតិផ្អែមល្ហែមជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមល្ហែម។ ហ្គីតាជាច្រើនមានទំនុកចិត្ត - ព្យាយាមភេសជ្ជៈយ៉ាងហោចណាស់ម្តងបន្ទាប់មកវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបំភាន់វាជាមួយរចនាប័ទ្មស្នោផ្សេងទៀត។ យើងនឹងយល់ពីលក្ខណៈពិសេសនៃចក្ខុវិស័យអធិរាជ។ ហេតុអ្វីបានជាពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ឥស្សរជន" ក្នុងចំណោមស្រាបៀរសិប្បកម្មទាំងអស់?
បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មស្រាបៀរប្រេត
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថា progenitor នៃអធិរាជនៃការធ្វើអធិរាជគឺជាអ្នកដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ងងឹត។ រចនាប័ទ្មស្រាបៀរទាំងនេះនៅតែត្រូវបានប្រៀបធៀប។ ហើយជាការពិតណាស់អ្នកកោតសរសើរមានច្រើនហើយនៅទី 1 និងទី 2 ។ បុព្វបទ "stout" ដែលបានបញ្ជាក់ពីមុន Porter ក្រាស់និងខ្លាំងដែលចម្អិនដោយរូបមន្តបុរាណ។ ហើយនៅក្នុងពូជដាច់ដោយឡែកស្រាបៀរនេះត្រូវបានគេបែងចែកតែនៅសតវត្សរ៍ទី 18 ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកនៅទីក្រុងឡុងពួកគេបានផ្សារដែកដំបូងនៃអូលែល "ពិសេស" ដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិលីងដែលបានលីងលីងជាពិសេសសម្រាប់ Catherine II ។ ស្រាបៀរនេះត្រូវបានលាបពណ៌ដោយ "អធិរាជអធិរាជ" ដើម្បីបំបែកចេញពីផតថលបុរាណ។ ភេសជ្ជៈពិតជាខុសគ្នាពីអេឡាដែលងងឹតធម្មតា - ក្នុងសមាសភាពនិងរសជាតិ។ ដូច្នេះការធ្វើត្រាប់តាមអធិរាជររុស្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញលេចឡើង - ក្រាស់និងរឹងមាំដែលជាស្តង់ដារជាក់លាក់នៃគុណភាពសម្រាប់ភេសជ្ជៈនៃពូជនេះ។
ក្រុមអ្នកជំនាញនិយាយថារូបមន្តនៃចក្រវពិននៃអធិរាជគឺមានលក្ខណៈប្រែប្រួលខ្លាំងណាស់ - រសជាតិនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃវត្ថុធាតុដើមដែលបានលើកកំពស់នៃដើមឈើម៉ាល់តាពេលវេលានៃការប៉ះពាល់។ ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរលេចឡើងនូវវិសាលភាពដ៏ធំធេងសម្រាប់ការពិសោធន៍ក្នុងការផលិតស្នោ។ អ្នកអាចប្រើពូជដំបែ elumin ណាមួយនិង hops ណាមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអធិរាជនីមួយៗនឹងមានលក្ខណៈប្លែកពីគេតាមរបៀបផ្ទាល់ខ្លួន។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកពិចារណាថាពូជនេះជាធម្មតាត្រូវបានផលិតនៅលើក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបឆស់ដែលមានសិប្បករតូចដែលគុណភាពគឺនៅកន្លែងដំបូងហើយមិនមែនចំនួនទឹកប្រាក់នោះទេ។
លក្ខណៈពិសេសរសជាតិរបស់អធិរាជស្រាបៀរ
ការធ្វើអធិរាជរបស់អធិរាជជាធម្មតាត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយអ្នកផែរនិងបារលីលីរបស់អង់គ្លេស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងភួងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈទាំងនេះច្បាស់ជាមានភាពខុសគ្នា។
អធិរាជនឹងក្លាយជាស្រាបៀរក្រាស់ដែលមានមួកលួចពណ៌ដែលប្រែប្រួលពីពណ៌ក្រហមនិងទង់ដែងទៅនឹងពណ៌ត្នោតដែលឆ្អែតនិងខ្មៅ។ ទាំងនេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានភេសជ្ជៈដែលមានស្មារតីស្មុគស្មាញបំផុត - ភាពផ្អែមល្ហែមដែលមានភាពផ្អែមល្ហែមនៅក្នុងពួកគេគឺមានការលុកលុយរួមផ្សំជាមួយនឹងពុកមាត់ហបលក្ខណៈដែលកំណត់ចំណាំរបស់ Tart Malt ត្រូវបានបំពេញដោយក្លិនផ្លែឈើទន់ភ្លន់។ ប៉ុន្តែវិសាលគមនៃរសជាតិមានរសជាតិនៅក្នុងចង្រ្កានអធិរាជគឺធំធេងណាស់ - វាអាស្រ័យលើរចនាបថជាក់លាក់របស់ស្រាបៀរនិងពីក្រុមហ៊ុនផលិតជាក់លាក់មួយ។
នៅពេលទិញអ៊ីលីងងឹតម៉ាកយីហោទំនងជាមិនមាន "ទាយ" រសជាតិរបស់គាត់ទេ។ ប៉ុន្តែក្រឡេកមើលស្លាក។ តើស្រាបៀរមុនពេលដែលអ្នក - ប្រវត្តិសាស្ត្រអធិរាជររុស្ស៊ីឬអធិរាជអាមេរិចរបស់អាមេរិក? ភេសជ្ជៈទាំងនេះនឹងខុសគ្នាក្នុងរសជាតិ។
អធិរាជរុស្ស៊ីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសៀវភៅបុរាណនៃប្រភេទនេះ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនៅទីនេះផ្តោតលើរូបមន្តបុរាណ។ នៅក្នុងរសជាតិ, ស្រាបៀរ, ស្រាបៀរ, fasses ម៉ាល់តានិងផ្លែឈើនៅលើបញ្ចប់ - តុល្យភាពដែលមានភាពសុខដុមរមនានិងបង្អែម។ ប៉ុន្តែចង្រ្កានអធិរាជអាមេរិចមានច្រើនតែស្មុគស្មាញនិងរឹងមាំជាងមុន។ ជាការពិតណាស់អ្នកស្រាបៀរមកពីសហរដ្ឋអាមេរិកក៏ផ្តោតលើបច្ចេកវិទ្យាបុរាណនៃភាពងងឹតរបស់អេលីដែរប៉ុន្តែមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានៅក្នុងផលិតកម្ម។ ឧទាហរណ៍រដ្ឋអាមេរិចច្រើនតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងនិងស្រាវីស្គីដែលផ្លាស់ប្តូរភេសជ្ជៈមួយ។ នៅក្នុងស្រាបៀរនេះតាមក្បួនមួយរសជាតិហបជាច្រើនទៀតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកំណែ "រុស្ស៊ី" វាបានទទួលបុណ្យជ្រមុជទឹកភាពផ្អែមល្ហែមលើការបញ្ចប់គឺមិនខ្លាំងទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសូកូឡានិងកាហ្វេកាហ្វេ។
អក្ខរាវិរុទ្ធឆ្នើមបំផុត: ម៉ាកក្នុងស្រុកនិងបរទេសពេញនិយម
នៅក្នុងហាងរុស្ស៊ីមិនមានជម្រើសដ៏ធំនៃ ELA ងងឹតទេ។ ជាទូទៅទាំងនេះគឺជាផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរឯកជនតូច។ នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងបរិក្ខារឯកទេសនិងហាងលក់តាមអ៊ិនធឺរណែតជម្រើសគឺមានច្រើនទៀត - វានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីស្គាល់ស្ថិតិនៃម៉ាកបរទេស។ ពិត, ស្លាកតម្លៃនៅលើស្រាបៀរនេះពេលខ្លះ "បង្រួម" - រហូតដល់ 400-500 រូប្លិ៍។ សម្រាប់ដប 0,33 លីត្រ។ តែចំណងជើង "ចំណងជើង" នៃស្រាបៀរក្រាបេសន្ទវីអភិជនដើម្បីរក្សាម៉ាកណាមួយ។ ប៉ុន្តែច្បាប់ចម្លងល្អនៃពន្លឺងងឹតរបស់អេលីកាក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចន្លោះតម្លៃ 150-200 រូប្លិ៍ផងដែរ។ សម្រាប់បរិមាណដូចគ្នា។ នេះទាក់ទងនឹងយីហោស្រាបៀរក្នុងស្រុក។
ការចាប់ផ្តើមអ្នកស្គាល់គ្នារបស់អ្នកជាមួយស្តេចខ្ពង់ខ្ពស់នៃអធិរាជអាមេរិកនិងរុស្ស៊ីគឺប្រសើរជាងភេសជ្ជៈពីប្រទេសអង់គ្លេសឬសហរដ្ឋអាមេរិក។ ប៉ុន្តែស្រាបៀរនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតរួមទាំងនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ តាមតម្រូវការអេលីមកពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់បែលហ្ស៊ិកនិងសូម្បីតែអេស្បាញត្រូវបានប្រើ។
នៅពេលជ្រើសរើសយកស្រាបៀរពីប្រភេទអធិរាជរុស្ស៊ីអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើត្រាខាងក្រោម - វ៉ានីឡាខ្មៅបងប្អូនឆ្កួតល្មករបស់លោក Cauld Draak, ចៀមខ្មៅរបស់ Sambrok, SamBroak, SamBroak, Gelecher, Gletcher, Vulther, Verther, Verti , nomme o.
ចង្ក្រានរបស់អាមេរិកមិនតិចទេ។ ក្នុងចំណោមការពេញនិយមអាចត្រូវបានកត់សំគាល់ - ស្ថាបនិកស្ពែនស៊ើរព្រីនធ័រធ្វីនធុនស្រាបទឹកហូរស្រាបៀរដោយខ្លាច zefal narwhal, ដូង, pride, ដប់ frady ដប់ frady ដប់ frady, ដប់ប្រាំមួយ Sineve ។