Maslenitsa នឹងចាប់ផ្តើមនៅសប្តាហ៍ក្រោយដូច្នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវស្តុកទុករូបមន្តធម្មតារបស់នំផេនខេន។ យើងបានប្រមូលភស្តុតាងជាច្រើនដូច្នេះយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកជួយសង្រ្គោះពួកគេផងដែរ។
រូបថត: Pexels ។
នំផេនខេកជាមួយត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
ទឹកដោះគោ - 600 មីលីលីត្រ
ទឹក - 300 មីលីលីត្រ
ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ
ម្សៅ - 450 ក្រាម
ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
អំបិល - 1/2 h ។ អិល
ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ត្រីសាម៉ុងគឺអំបិលខ្សោយ - 150 ក្រាម
ក្រែមជូរ - 200 ក្រាម
dill, ទឹកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?
•វាយឧបករណ៍លាយស៊ុតបន្ថែមស្ករអំបិលនិងទឹកដោះគោ។ ចាក់ទឹករំពុះដោយមិនឈប់ដើម្បីផ្តួល dough ហើយបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅដែលបានគ្រោងទុក។ បន្ថែមប្រេងនិងញើសម្តងទៀត។
គ្របដណ្តប់ dough ជាមួយកន្សែងហើយទុកកន្លះម៉ោង។ មុនពេលក្តៅសូមលាយវាម្តងទៀតនិងនំផេនខេកបាញ់លើខ្ទះចៀនជាមួយនឹងប្រេងរំអិល។
កាត់ត្រីប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ភ្ជាប់វាជាមួយ Cream sour និង shredded dill, ហើយបន្ទាប់មកលាយទៅរដ្ឋ homogeneous មួយ។ បម្រើគ្រឿងដាក់ក្នុងខ្ទះ។
រូបថត: ការដុតនំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ
pancakes insted ជាមួយឈីក្រុម Fulham
គ្រឿងផ្សំ:
ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ
ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ
ម្សៅ - 500 ក្រាម
ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
អំបិល - 1 tsp ។
ទឹកក្តៅ - 100 មីលីលីត្រ
ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម
ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ស៊ុត - 1 កុំព្យូទ័រ
វ៉ានីនីន - 1 ក្រាម
អំបិល - បន្ទះឈីប
Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?
ពាក់ស៊ុតមួយជាមួយអំបិលនិងស្ករហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោ។ បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងលាយ។ បន្តិចម្ដងៗបន្តិចម្តងប្រោះម្សៅរហូតដល់ dough ក្រាស់។
•បន្ថែមទឹកឆ្អិនក្តៅ, កូរជានិច្ច។ វាចាំបាច់ក្នុងការយល់ថាវាត្រូវបានវាយដោយពពុះតូចៗ។
កំដៅខ្ទះចៀនឱ្យបានល្អរំអិលវាជាមួយប្រេងបន្លែ។ Forex នៅលើនំផេនខេនរបស់នាង។
លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករអំបិល vanilla និងស៊ុត។ បន្ថែមក្រែមជូរនិងលាយម្តងទៀត។ បន្ថែម raisin នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។ ដាក់ការបំពេញនៅក្នុងខ្ទះនំហើយរមៀលពួកវាជាមួយឧបករណ៍បំលែងមួយ។
រូបថត: ឌីឌី។
នំផេនខេនជាមួយចេក
គ្រឿងផ្សំ:
ម្សៅ - 160 ក្រាម
អំបិល - នៅលើចុងនៃកាំបិត
ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ
ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ
ចេក - 2 ភី
ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?
•ម្សៅសួររកអំបិលចូលក្នុងចានធំមួយ។ ស៊ុតដែលមានសមហើយបន្ថែមម្សៅ។ ចាក់ទឹកដោះគោហើយយកឧបករណ៍លាយ។
•ចេកដាក់វាក្នុងចានផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តហើយយកវាមកជាមួយគ្នា។
គ្របដណ្តប់ dough ជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារយកវាទៅក្នុងទូទឹកកកហើយរង់ចាំ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកវាហើយយកវាម្តងទៀត។
•រំអិលប្រេងនៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកកំដៅវា។ pancakes forex និងបម្រើពួកគេដោយក្តៅ។ ពួកគេអាចត្រូវបានតុបតែងដោយទឹកសូកូឡា។
រូបថត: អាហារសម្រន់។