របៀបចំអិនសាច់មាន់ Schnitzel ក្នុងការនំប៉័ង (រូបមន្តទី 2)

សាច់មាន់ Schnitzel គឺជាម្ហូបរហ័សដែលមានតំលៃថោកនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែពីរបីប៉ុណ្ណោះហើយមានពេលវេលាបន្តិចក្នុងការចៀនពួកគេបំបែកម្សៅឬនំប៉័ង។ "យកនិងធ្វើ" នឹងបង្ហាញជម្រើស 2 សម្រាប់ចម្អិនអាហារ Schnitzel ពីសុដន់មាន់។

1. នៅ Sukhari

គ្រឿងផ្សំ

• សុដន់សាច់មាន់ 1 ដុំក្នុងពាក់កណ្តាល
• 1 ស៊ុត
• 1.5 ពែងនៃនំប៉័ង
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចនៅលើរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ 1 ពែង

វគ្គត្រៀម

1. រុញពងមាន់ទៅចានហើយយកវាដោយប្រើសម។ 2. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ 3. ចាក់នំប៉័ងនំប៉័ងចូលក្នុងធុងនៃទំហំនេះដូច្នេះអ្នកអាចបណ្តេញសាច់មាន់យ៉ាងងាយស្រួលក្នុងនោះ។

4. ជម្រាលរាល់ដុំសុដន់ក្នុងស៊ុតដែលមានទាំងសងខាង។ 5. សង្កេតមើលនៅក្នុងនំប៉័ង។ 6. ដាក់ខ្ទះចៀននៅលើភ្លើងកណ្តាលហើយចាក់ប្រេងចូលក្នុងវា។

7. ចៀនសាច់មាន់នៅលើកំដៅខ្សោយរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។ 8. ទទួលបាន Schnitzels ដែលបានធ្វើរួចត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចពីប្រេងដោយមានកន្សែងក្រដាស។ 9. បម្រើម្ហូបមួយជាមួយគ្រឿងញៀនណាមួយ។

2. នៅក្នុងម្សៅ

គ្រឿងផ្សំ

• សុដន់សាច់មាន់ 1 ដុំក្នុងពាក់កណ្តាល
• 1 ស៊ុត
• 1.5 ពែងនៃនំប៉័ង
• ម្សៅ 3/4 ពែង
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចនៅលើរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ 1 ពែង

វគ្គត្រៀម

1. ពាក់ស៊ុត។ 2. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនំប៉័ង។ 3. លាយវាជាមួយស្លាបព្រា។

4. កាត់សាច់មាន់នៅក្នុងម្សៅ។ 5. បញ្ចូលសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលមាន whipped ហើយបើកពីរបីដង។ 6. យកសុដន់មួយដុំសម្រាប់ចុងហើយកាត់វានៅក្នុងនំប៉័ង។

7. ចាក់ប្រេងនៅលើខ្ទះនិងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលប្រេងក្លាយជាក្តៅកាត់បន្ថយភ្លើងហើយចាប់ផ្តើមចៀនសាច់មាន់។ 8. នៅពេលដែលបំណែកនៅលើភាគីទាំងសងខាងក្លាយជាពណ៌មាសពណ៌ត្នោតយកវាចេញពីខ្ទះចៀននៅលើកន្សែងក្រដាស។ 9. អ្នកអាចបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។

ប្រាក់រង្វាន់: ជំរើសផ្សេងៗទៀត

© Rachmaner / ការទទួលរងផល©© shawn_hempel / ទទួលបានប្រាក់កក់

ជំនួសឱ្យម្សៅនិងកំពូលតារាអ្នកអាចប្រើជម្រើសភ័យស្លន់ស្លោផ្សេងទៀត:

• អាម៉ារ៉ាន័ត្ន
• កោកុនមិនដឹង
• flakes oat
• អាហារពេលព្រឹកស្ងួតហួតហែង
• ម្សៅពីគ្រាប់ពូជ flax