អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅក្នុងការប្រកាស?: រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃចានបន្លែ

អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅក្នុងប្រកាស? រូបថត: ប្រាក់បញ្ញើphotos។

ក្នុងកំឡុងពេលប្រកាសដ៏អស្ចារ្យដូចជាមិនដែលមានចានបន្លែនិងផ្សិតផ្សិត។ នៅក្នុងការ៉ុតស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងសណ្តែកក៏ដូចជាក្នុងផ្សិតនិងបៃតងមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្សជាពិសេសវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពិសេស។ យើងទទួលបានពួកគេពីបន្លែស្រស់ៗនិងឆ្អិន, ស end, sauer ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែដើម្បីថែរក្សាឱ្យមានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមានៅក្នុងពួកគេ? តើម្ហូបបន្លែនិងផ្សិតអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងកំឡុងពេលប្រកាសបានយ៉ាងដូចម្តេច? ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទ។

ដើម្បីថែរក្សាតម្លៃបន្លែនៃបន្លែវិធាននៃការរៀបចំគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម:

• ឫសនិងបន្លែផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានពាក់យ៉ាងល្អដូច្នេះក្នុងកំឡុងពេលសំអាតវាអាចកោសបានតែផ្នែកខាងលើល្អបំផុតនៃសំបក។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអភិរក្សអ្នកបញ្ចូលគ្នានៅក្រោមស្បែកដែលវីតាមីនច្រើនបំផុតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។
• ដើម្បីថែរក្សាបន្លែអតិបរិមានៃវីតាមីននិងអំបិលរ៉ែគួរតែត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្អាត។
• នៅពេលដាំបន្លែឱ្យពុះពួកគេគួរតែដាក់ក្នុងទឹកពុះ។
• រក្សាទុកក្នុងបន្លែដោយសារសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គូ។
• វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្លែបន្លែហើយមិនឱ្យឆ្អិន។

មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងមិនត្រូវបានព្យាបាលបន្លែកំដៅនិងបៃតងទេ។ ទោះយ៉ាងណានៅរដូវត្រជាក់អ្នកអាចបង្កើនរបបអាហារដោយស្ពៃក្តោបនិងប៉េងប៉ោះបន្លែកំប៉ុង។

រូបថត: ប្រាក់បញ្ញើphotos។

កុំធ្វេសប្រហែសនិងស្ងួតហឹរដែលហឹរ។ នេះគឺជាការធ្វើរដូវដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារ! បន្ថែមពីលើ parsley ស្ងួតនិង dill, ប្រើ Rosemary, Fennel, Basil, Basil, នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារចាន។ បង្កើនអាហារជាមួយ TMINA, ម្រេចខ្មៅឬក្រហម, ANIS ។ សូមអរគុណដល់រដូវកាលដែលសូម្បីតែម្ហូបដែលស៊ាំនឹងទទួលបាននូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើននិងក្លិនក្រអូប។

ចានបន្លែដែលយើងត្រូវបានគេយកទៅបម្រើជាម្ហូបចំហៀងទៅសាច់ឬត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាគច្រើននៃពួកគេមានជីវជាតិនិងហ៊ានធ្វើជាមុខម្ហូបឯករាជ្យ។

Misols អាចទទួលយករូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៃចានបន្លែដែលសមស្របសម្រាប់តុគ្មានខ្លាញ់។

ដើម្បីរៀបចំដំឡូងហ្រ្គុហ្សាជាមួយផ្សិតសូមយកសំណុំផលិតផលដែលមាន:

• ដំឡូង - 600 ក្រាម;
• Champigns ឬអយស្ទ័រ 350 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 5 tbsp ;;
• ខ្ទឹមបារាំងនៃសត្វល្មូន - ក្បាល 1;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
• អំបិល, ម្រេច - តាមការសំរេចចិត្តរបស់ពួកគេ;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបថត: ប្រាក់បញ្ញើphotos។

ហ្សីហ្សូរយៈពេលវែងធ្វើពុតដោយធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. លាងសមាតផ្សិតស្អាតកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2. ចៀនវានៅលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ បន្ថែមធ្នូកំទេចហើយរៀបចំរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ ស៊ុងនិងម្រេចមាតិការបស់ខ្ទះចៀន។
3. ថ្នាំលាបនិងឆ្អិនក្នុងទឹកដោយបន្ថែមអំបិល។
4. បង្ហូរម៉ាកដំឡូងតិចតួចនៅក្នុងចានមួយហើយធ្វើឱ្យសុទ្ធមួយពីដំឡូង។
5. បន្ថែមធ្នឹមដំឡូងនិងម្សៅខ្លះជាមួយសុទ្ធ។ បំបែក dough នេះ។ វាគួរតែទន់។
6. ចែក dough ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ពីអ្នករាល់គ្នាដើម្បីបង្កើតជា pellet មួយ។
7. ទៅកណ្តាលនៃ pellet, ដាក់ចេញការបំពេញផ្សិតបន្តិចបន្តួច។ ទាញគែមហើយផ្តល់ឱ្យក្រដាសពីរូបរាងពីដំឡូងរបស់នំ។
8. ចៀន Zrazy ក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលើសពីប្រេងបន្លែទៅសំបកមាស។

បម្រើ Zrazy ចំពោះតុដែលមានក្តៅរួមជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចតុបតែងចានបៃតងនិងបន្លែកំប៉ុង។

ដោយបានព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយបន្លែដែលចម្អិនជាភាសាចិន។ ម្ហូបក្តៅនេះនឹងត្រូវបានជំនួសដោយជោគជ័យដោយស្ពៃមូបពណ៌សធម្មតា។ នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបមួយមានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល (ស្រាអង្ករ) - ផលិតផលហាមឃាត់ក្នុងកំឡុងពេលប្រកាសលើកលែងតែថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងថ្ងៃអាទិត្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃកំដៅនៃគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំអាល់កុលនឹងហួតទាំងស្រុងហើយវានឹងមិនមានសញ្ញាប័ត្រនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទេ។

រូបថត: ប្រាក់បញ្ញើphotos។

ដើម្បីរៀបចំបន្លែជាភាសាចិនអ្នកនឹងត្រូវស្តុកទុក:

• ពេលខ្លះខ្ទឹមបារាំង - ក្បាល 3;
• ការ៉ុត - 300 ក្រាម;
• Celery - 300 ក្រាម;
• ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
• ស្រាអង្ករ - 125 ក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ;;
• អំបិល, ម្រេច, បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្លែលាងសំអាតស្អាតកាត់:

• ខ្ទឹមបារាំង - រង្វង់;
• ស្ពៃក្តោប, celery និងការ៉ុតត្រូវបានជាំចំបើងល្អ។

នៅក្នុងខ្ទះមួយដែលមានបន្ថែមប្រេងបន្លែខ្ទឹមបារាំងលីងជាមួយស្ពៃក្តោបបន្ទាប់មកបន្ថែម celery និងការ៉ុត។ បន្លែបានពន្លត់ពីរបីនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់វាជាមួយស្រា។ រៀបចំរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ Kushany មានជាតិប្រៃ, ម្រេចបានចាក់ទឹកជ្រលក់សណ្តែកឱ្យភ្លក្សរសជាតិ។ បន្លែចិនត្រូវបានបម្រើដល់តុដោយតុបតែងបៃតងស្រស់។

រៀបចំសម្រាប់ម្ហូបបន្លែក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកនៅលើរូបមន្តថ្មីដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអ្នកឡោមព័ទ្ធហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អ្នកនិពន្ធ - KSENIA Mikhailova

ប្រភព - SpringZhizni.ru ។