ខ្ញុំជាបុរសដែលសរសេរវាគ្មិនអំពីម្ហូបអាហារហើយប្តីរបស់ខ្ញុំមិនខ្វល់អ្វីទាំងអស់ ...
ប្រភព: ម្តាយ។ លី (សប្បុរសធម៌ Carley Mathews)
ម្តាយរបស់កូនទាំង 4 នាក់នៃឆានីធីបានប្រាប់អំពីរបៀបដែលនាងបានស៊ូទ្រាំនឹងបទពិសោធន៍អំពីម្ហូបអាហារហើយនៅពេលជាមួយគ្នានេះគាត់បានដឹងថាកូន ៗ របស់គាត់មិនឱ្យភ័យខ្លាចក្នុងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបថ្មីសូមចៀសវាងជម្លោះថេរនៅតុ។ ហើយយើងបានផ្ទេររឿងរ៉ាវរបស់នាងសម្រាប់អ្នក។
កូនស្រីអាយុ 9 ឆ្នាំបានសួរខ្ញុំថា: «ម៉ាក់អ្នកលែងស្រឡាញ់យើងទៀតហើយ? »។ កាលពីមុនអ្នកបានឃាត់អ្នកឱ្យមានអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងអស់ដែលយើងបានញ៉ាំខូគីផ្អែមផ្អែមនិងរបស់ល្អ ៗ ផ្សេងទៀតហើយអ្នកមិនខឹងអ្វីទាំងអស់ "។
នេះគឺថាមែនហើយ "។
អ្នកត្រូវតែដឹងអ្វីមួយអំពីគ្រួសាររបស់យើង។ ខ្ញុំជាបុរសដែលសរសេរវាគ្មិនអំពីម្ហូបអាហារហើយប្តីរបស់ខ្ញុំមិនយកចិត្តទុកដាក់លើប្រធានបទទាំងអស់នេះទេ។ គាត់ចូលចិត្តបន្ទះសៀគ្វីនិងអាហាររហ័សនិងអាហារដែលទទួលបានជារឿយៗចូលចិត្តម្ហូបដែលផលិតដោយស្រស់។
គាត់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ "បុរសធូលីស្គម" ដែលគាត់ស្គមប៉ុន្តែគាត់មិនមានសាច់ដុំនិងសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានធានាដោយអាហារូបត្ថម្ភនិងអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្វីដែលខ្ញុំមិនប្រាប់កុំអោយចេះចាប់វាហើយច្បាស់ថាអ្នកដែលបានទិញខូឃីស៍ផ្អែមនិងរបស់ផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលកូន ៗ របស់យើងមានអំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
វាគឺជាអ្នកដែលផ្តល់ឱ្យកុមារនូវការព្យាបាលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់នេះ។ ហើយស្មានថានរណាដោយសារតែការតូចចិត្តនេះ?
ល្មមគ្រប់គ្រាន់ហើយនេះមិនមែនខ្ញុំទេ។
ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែដូច្នោះទេ។
យើងមានកូនបួននាក់: 6, 8, 9 និង 11 ឆ្នាំ។ ខ្ញុំបានក្លាយជាម្តាយយឺតហើយមុនពេលអ្នកមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យអាជីពនិងអភិវឌ្ឍគុណភាពនៃភាពជាអ្នកដឹកនាំនិងតួអក្សរ Iltimal ។ ជាមួយនឹងឈុតទាំងអស់នេះខ្ញុំបានប្រញាប់ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាដែលអាហារអាចបង្កើតសម្រាប់កូន ៗ របស់យើង។
នេះគ្រាន់តែជាបញ្ជីខ្លីនៃការប្រមូលផ្តុំការញ៉ាំរបស់ខ្ញុំ:
- កុមារនៅទារកនឹងមិនលើកទម្ងន់គ្រប់គ្រាន់ទេ។
- ការឱ្យកុមារមានទម្ងន់លើសទម្ងន់ឬធាត់។
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- អាហារសម្រន់និងអាហារដែលមិនស្រួល។
- អាឡែរហ្សីអាហារ។
- ថាមពលច្រើនពេក។
- ថាមពលតិចតួចពេក។
- ការថ្កោលទោសរបស់អ្នកដទៃ។
- មានបញ្ហាជាមួយនឹងបេះដូងនាពេលអនាគតដោយសារទម្លាប់អាហារមិនល្អ។
ហើយសំខាន់បំផុតនោះស្រានឹងស្រា? យើងរស់នៅក្នុងសតវត្សរ៍ទី 21 ដែលមានន័យថាក្នុងករណីណាក៏ដោយខ្ញុំនឹងស្តីបន្ទោស។ នៅក្នុងសង្គមរបស់យើងអ្វីក៏ដោយដែលបញ្ហាបានកើតឡើងពីកូន ៗ របស់ខ្ញុំដែលមានស្បៀងអាហារ - នឹងត្រូវបានពិចារណាជានិច្ចថាខ្ញុំអាចកែវាឬជៀសវាងប៉ុន្តែមិនបានធ្វើវាទេ។
វាគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់។ ខ្ញុំតែងតែគិតអំពីអាហារ។ អ្នកបញ្ចោញទារកដោយដៃម្ខាងហើយមួយទៀតនៅពេលនេះកំពុងស្វែងរករូបមន្តថ្មីៗនៃចានដែលមានសុខភាពល្អ។ ការព្យាយាមថាអាហារទាំងអស់គឺអេកូឡូស៊ីសរីរាង្គមានសុខភាពល្អនិងនៅពេលតែមួយឆ្ងាញ់។ បើគ្មានទីបញ្ចប់អ្នកបញ្ចុះបញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់រាល់ការព្យាយាម។
ប្រធានបទនៃអាហារនាំឱ្យមានភាពតានតឹងក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយប្តីរបស់នាង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ខណៈពេលដែលខ្ញុំព្យាយាមចិញ្ចឹមផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់គាត់ចូលចិត្តការទិញការព្យាបាល។ ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានសំរេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរទស្សនៈរបស់ខ្ញុំ។ ហើយបានពន្យល់កូន ៗ របស់នាង។
ខ្ញុំចូលចិត្តចំអិនម្ហូបនិងចិញ្ចឹមគ្រួសារខ្ញុំអាហារដែលផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំប្រាកដថាម្ហូបទាំងអស់ដែលខ្ញុំមានដោយក្តីស្រឡាញ់និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពួកគេកំពុងរៀបចំបង្ហាញពីទំលាប់នៃសុខភាពដែលមានសុខភាពល្អក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជារង្វាន់ផងដែរអំណោយដែលជាការចងចាំ។
ហើយប្រសិនបើខ្ញុំបម្រើពងស្រស់នៅពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់មកសូមឱ្យរសៀលពួកគេនឹងផឹកសូកូឡាក្តៅមួយពែង។ ប្រសិនបើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពួកគេបរិភោគការ៉ុតក្រហាយបន្ទាប់មកខ្ញុំមិនប្រកាន់ថាពួកគេបានរីករាយនឹងស្ករគ្រាប់ទេ។ រាល់ថ្ងៃយើងជិះកង់។ យើងមានសត្វឆ្កែដែលយើងដើរអ្នកដើរតួដែលយើងលោតហើយពិធីជប់លៀងដែលយើងរាំ។ រាងកាយរបស់យើងរស់នៅក្នុងជីវិតសកម្មហើយកាឡូរីបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនឹងមិនបង្កអន្តរាយទេ។
មូលហេតុនៃការភ័យខ្លាចរបស់ខ្ញុំគឺកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ នៅពេលខ្ញុំតូចខ្ញុំមានភាពទាក់ទាញជាងកូនចិញ្ចឹមរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំមិនបានញ៉ាំម្ទេសត្រីផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិងជាទូទៅពាក់កណ្តាលនៃអ្វីដែលម្ដាយខ្ញុំកំពុងរៀបចំ។ ទេទេត្រីសាម៉ុងផងដែរហើយត្រីដ៏អស្ចារ្យដែលកំពុងរៀបចំជីដូនរបស់ខ្ញុំនៅលើដុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងគ្រួសារ។ ផ្ទុយទៅវិញខ្ញុំមានឆ្កែក្តៅនិយមនិយមជាមួយឈីប។
ដូចកូន ៗ មានអាយុ 70 ឆ្នាំនិង 80 ដែរខ្ញុំមិនបានទុករបៀបរស់នៅដែលបានបញ្ជាទិញច្រើនជាងគេហើយក៏ជាការលេបដែរ។ ហើយខ្ញុំមិនបានអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំភ្លេចអំពីវាទេ។ មិនមែនថាខ្ញុំត្រូវបានគេរិះគន់យ៉ាងសកម្មទេប៉ុន្តែពួកគេបាននិយាយអំពីទំងន់របស់ខ្ញុំ។ ឧទាហរណ៍ជីតាជំនួសឱ្យការស្វាគមន៍អាចនិយាយថា: «ហើយអ្នកបានធូរស្បើយ»។
ជាការពិតខ្ញុំស្អប់អ្វីៗទាំងអស់នេះហើយសម្រាប់កូន ៗ ខ្ញុំចង់បានអ្វីដែលល្អបំផុត។
ខ្ញុំបានដុតនំ Cockakes ដែលមានសុខភាពល្អស៊ុបឆ្អិនជាមួយនឹងបន្លែ "ក្លែងបន្លំ" ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវផ្លែឈើនៅលើអាហារសម្រន់។ យើងបានញ៉ាំម្ហូបថៃ, អង្កាមនិង kebabs ។ យើងបានព្យាយាមជាច្រើន។ កុមារនៅតែមានម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែមាននៅជាមួយខ្ញុំក្នុងក្រុមតែមួយ។ ហើយច្រើនជាងវាហាក់ដូចជាខ្ញុំ។
ថ្មីៗនេះខ្ញុំមិនមានពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនអាហារថ្ងៃត្រង់ទេហើយបានផ្តល់ឱ្យពួកគេទិញប៊ឺហ្គឺរ។ ទាយដែលបានសួរម្ហូបមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត? នោះហើយគឺជាវិធីដែលកុមារ។ ខ្ញុំបានទិញសាឡាត់និងសាច់អាំង។ ពេលវេលាសន្សំប្រាក់និងទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានប្រយោជន៍។
ហើយវិធីណាដែលខ្ញុំធ្វើ:
- ខ្ញុំលែងរិះគន់ពួកគេទៀតសម្រាប់ការជ្រើសរើសអាហារ។
- ខ្ញុំមិនកំណត់បង្អែមនិងម្ហូបឆ្ងាញ់ដទៃទៀតទេ។
- ខ្ញុំជួយពួកគេឱ្យធ្វើការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវ។
រាល់ល្ងាចយើងញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្នា។ ប៉ុន្តែខ្ញុំព្យាយាមមិនឱ្យបង្វែរវាទៅជាបញ្ហា។ ទីមួយតែងតែមាននំប៉័ងនិងផ្លែឈើស្រស់នៅលើតុខ្ញុំគិតថាវាមិនដែលឈឺចាប់ទេ។ ទីពីរខ្ញុំបានដាក់វានូវអាហារផ្សេងៗគ្នាបន្តិចដូច្នេះពួកគេបានសាកល្បងវា។ ព្យញ្ជនៈ, ស្លាបព្រាពីរ។ បន្ទាប់មកពួកគេខ្លួនឯងស្នើសុំបន្ថែមអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ពួកគេមានសេរីភាពក្នុងការសម្រេចចិត្តហើយសម្ពាធនឹងបាត់ទៅវិញ។ សម្រាប់អាហារយើងមិននិយាយអំពីអ្នកដែលហ៊ានឬមិនឈានដល់, ញ៉ាំច្រើនឬតិចតួចប៉ុន្តែយើងបែងចែកព្រឹត្តិការណ៍នៃថ្ងៃលោតនិងសើច។
ហើយខ្ញុំបានណែនាំប្រព័ន្ធ "មេដៃឡើង - ការចុះចត" ដើម្បីរៀនពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីរៀនពីគំនិតរបស់អ្នករិះគន់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ យើងត្រូវបានហាមឃាត់ដោយពាក្យដូចជា "អាក្រក់" ប៉ុន្តែការអត្ថាធិប្បាយដែលមានលក្ខណៈស្ថាបនាត្រូវបានស្វាគមន៍អំពីរសជាតិឬវាយនភាពនៃម្ហូប។
កាលពីមុនខ្ញុំមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងច្បាស់អំពីកុមារទាំងអស់ដើម្បីសាកល្បងម្ហូបទាំងអស់ហើយឥឡូវនេះវាបានបញ្ឈប់ជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃការយកចិត្តទុកដាក់របស់ខ្ញុំ។ ប្រហែលជានេះគឺដោយសារតែពួកគេកាន់តែចាស់ហើយងាយស្រួលក្នុងការចរចាជាមួយពួកគេ។ ប្រហែលជាដោយសារតែខ្ញុំបានគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើនជំនាញនៅក្នុងពួកគេថ្មី។ ប្រហែលជាដោយសារខ្ញុំមិនបានរៀនមិនឱ្យយល់ពីការមិនចង់ធ្វើឱ្យខ្ញុំចង់ជេរប្រមាថផ្ទាល់ខ្លួន ...
ជាការពិតណាស់មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែល្អឥតខ្ចោះនោះទេ។ ហើយនៅតែមានអាហារដែលកុមារបដិសេធមិនសាកល្បង។ ហើយភាគច្រើនទំនងជាវានឹងមានជានិច្ច។ ប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហាទេ។ រឿងចំបងគឺថាឥឡូវនេះពួកគេមិនខ្លាចចានរបស់ពួកគេទេពួកគេយល់ថាអាហារមានសេចក្តីរីករាយនិងសន្តិភាពនៅក្នុងគ្រួសារ។ ហើយសូម្បីតែម្ហូបមួយដែលមិនចូលចិត្តវា, បន្ទាប់មកវានឹងមានភាពខុសគ្នាហើយប្រហែលជាវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។
ថ្ងៃនេះនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ពួកគេបានបរិភោគស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលខ្ញុំបានបន្ថែមសណ្តែកសម្រាប់វាយនភាពរលូននិងជាប្រូតេអ៊ីន។ ហើយបន្ទាប់មក "បានរៀបចំ" នំអាហារពេលល្ងាចដែលមានប្រយោជន៍ហើយបានរត់ចូលតាមផ្លូវ។ វិធីល្អក្នុងការចំណាយពេលមួយថ្ងៃ - ស្ងប់ស្ងាត់និងដោយគ្មានភាពតានតឹង។ សម្រាប់យើងទាំងអស់គ្នា។