វិធីល្អបំផុត 5 យ៉ាងដើម្បីចំអិនម្ហូបនៅលើធ្យូងថ្ម

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃនិទាឃរដូវយើងត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើធម្មជាតិដើម្បីកោតសរសើរព្រៃដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងរីករាយនឹងគុណវិបត្តិលើការចម្អិនរបស់ពួកគេ។ តាមប្រពៃណីយើងមានទម្លាប់ចំអិនឱ្យចំអិនម្ហូបសាច់ព្រោះវាឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ទោះយ៉ាងណាលោក Chamagighartons បានចម្អិននៅលើក្រឡាចត្រង្គលើធ្យូងថ្មមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេខណៈដែលពួកគេពេញចិត្តខ្លាំងណាស់ហើយមិនធ្ងន់ដូចសាច់អាំងទេ។ រឿងចំបងគឺធ្វើឱ្យម៉ារីនបានត្រឹមត្រូវ! យើងនាំមកនូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក 5 រូបមន្តបង្ហាញឱ្យមានសមត្ថភាពដែលមានសមត្ថភាពបំពេញតាមសំណូមពរដែលពេញចិត្តសូម្បីតែម្ហូបឆ្ងាញ់ស្មុគស្មាញ។

mayonnaise + ម្រេចដីខ្មៅ + អំបិល

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តបុរាណមួយ។ ដូចដែលបានយ៉ាងច្បាស់ពីឈ្មោះមានតែគ្រឿងផ្សំបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ បច្ចេកវិទ្យារៀបចំផលិតផលសម្រាប់ការចៀនគឺសាមញ្ញណាស់:

1. យកចានដែលស្រឡាំងកាំងហើយដាក់វានៅក្នុងវាផ្សិតមុនលាងសម្អាតនិងបន្សុត។ ជ្រើសរើសតូច (មានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 5 ស។ ម) ស្អាតនិងក្រាស់។
2. លាយអំបិលនិងម្រេច (បរិមាណអាស្រ័យលើបរិមាណផ្សិត) និងចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
3. បន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise និងលាយល្អម៉ាសទាំងមូលជាមួយស្លាបព្រា។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំនួយការឯកសណ្ឋាន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើ mayonnaise ពីផលិតផលធម្មជាតិឬចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។ បន្ថែមវាបន្តិច។ ផ្សិតប្រាកដជាអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនៅក្រោមឥទ្ធិពលរបស់អំបិលហើយសំណើមច្រើនពេកនឹងមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទេ។
4. ឥឡូវនេះវានៅតែរង់ចាំ 2-3 ម៉ោងហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀន។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាយបញ្ចូលគ្នានូវមាតិការបស់ Pan ឱ្យបានទៀងទាត់។

Marinade "Piquant"

ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់ហ្សាញមុងចម្រាញ់និងមិនធម្មតាសូមព្យាយាមចំអិនទឹកជ្រលក់ក្នុងរចនាបថតំរង់ទិស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃផ្សិតដែលបានបន្សុត;
• 1-2 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ;
• 4 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែណាមួយ;
• អំបិលម្រេចដីរដូវរដូវ - ស៊ុនធូស (អ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងរសជាតិ) ។

បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារមិនខុសពីកំណែមុនទេ។ ដំបូង peagintons burepigns បាញ់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់លាយនិងទុកវាសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។

Marinade ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកជ្រលក់សណ្តែក

នៅក្នុង marinade បែបនេះផលិតផលភ្ញាក់ឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពី 30-40 នាទីវាអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅភ្លើង។ សង្កេតមើលប្រយ័ត្នជាមួយអំបិល។ ទឹកស៊ីអ៊ីវមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយម្ហូប។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ផ្សិត 0,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 50 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon 35 មីលីលីត្រ;
• 5 ក្រាមនៃអូរីហ្គូណូស្ងួត;
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

1. Shammignons លាងសមាត, សម្អាត, ជូតនៃអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់ក្នុងខ្ទះឆា។
2. នៅក្នុងម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយលាយទឹកជ្រលក់សណ្តែកទឹកក្រូចឆ្មារនិង hops-sunnels ។ ល្បាយនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សិតហើយទុកសម្រាប់ 30-40 នាទីដើម្បី pickle ។

ក្នុងនាមជាអាយុកាលជីវិតអ្នកអាចផ្តល់មធ្យោបាយបែបនេះដល់ម៉ាក់ស៊ីន: បត់ទៅក្នុងកញ្ចប់ក្រណាត់ក្រាស់មួយចាក់ marinade នៅទីនោះចងយ៉ាងតឹងរឹងនិងទទួលបានទៀងទាត់។ ដូច្នេះផលិតផលនេះលឿនជាងមុនហើយភ្ញាក់ឡើងដូចគ្នា។

Marinade របស់ចិន

marinade នេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃមុខម្ហូបមុតស្រួច។ សម្រាប់ការបំផ្លាញនៃផ្សិតមួយគីឡូក្រាមយក:

• 5 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ;
• ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល។
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ mayonnaise នៅផ្ទះ;
• 4-5 មើមខ្ទឹមបារាំងមធ្យម;
• 1 tsp ។ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម 6%;
• 1 tsp ។ Dijon Mustard ។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូប:

1. កិនខ្ទឹមសក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយក្នុងម្ហូបតែមួយហើយចាក់ល្បាយនៃហ្សាញដែលបានរៀបចំទុកជាមុន។
3. ទុកឱ្យនៅ Marrinated រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅកន្លែងត្រជាក់។

Marinade កូរ៉េផ្អែម

• ផ្សិត 1 គីឡូក្រាម;
• 4 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងអូលីវ;
• 1 ម៉ោង។ ម្សៅពណ៌បៃតងបៃតងនិងខ្ញីខ្ញី។

បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារមិនខុសពីអ្វីដែលបានពិពណ៌នាខាងលើទេ។ លាយសមាសធាតុទាំងអស់ហើយចាក់ហ្សាញមដែលសម្អាតដោយលាយបញ្ចូលគ្នា។ Marinate សម្រាប់ 2-3 ម៉ោង, កូរឱ្យទៀងទាត់ឬឆ្លាក់ (ប្រសិនបើប្រើក្នុងកញ្ចប់ cellophane) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀន?

អ្នកអាចប្រើហ្គីលីហើយអ្នកអាចទាំងប្រេស៊ីលបាន។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយពេលវេលានៃការចៀននៅលើបន្ទះឈើនៅលើធ្យូងថ្មគួរលើសពី 10 នាទីខណៈពេលដែលចាម៉ាក់ត្រូវតែបង្វិលជានិច្ច។ បើមិនដូច្នោះទេផ្សិតស្ងួតហួតហែងខ្លាំងហើយនឹងគ្មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលធ្យូងថ្មត្រូវបានបណ្តេញចេញយ៉ាងល្អហើយបានផ្តល់កំដៅគ្រប់គ្រាន់។