Сүзбе cookie файлдары
Қамырды сүзбе - ең қарапайым және жылдам. Ол оңай жасалып, оны пісіру өте жұмсақ және дәмді болып шығады.
Саған қажет болады:
250 г сүзбе
100 г сары май
170 г ұн
4 қасық қант
Басс кесу
бір шымшым тұз
Сыбалық ірімшіктің достары, сондықтан ешқандай кесектер жоқ. Тұз қосыңыз. Кремді май жиналып, сүзбемен араластырыңыз. Қайнатылған ұн мен пісіру ұнтағын қосыңыз. Илеу қамыры.
Дайын қамыр допқа кіріп, тоңазытқышты алыңыз.
Бір сағаттан кейін оны алыңыз да, тегіс жерге түсіріңіз, сонда ол 2-3 миллиметрге қарғыс айтады.
Қамыр кружкасынан жасалған әйнек.
Саинға қант төгіледі. Әрбір кружкасы қантпен және қантпен қапталған.
Шеңбер қайтадан қантпен сырғанап, қайтадан қант қояды.
Ширектің төрттен бір бөлігі қантқа алданып, пісіру парағына салыңыз.
Пешті пешке жіберу 25 минут ішінде 200 градусқа дейін қыздырылған.
Саған қажет болады:
150 г ұн
200 г қант
¼ шай қасық тұз
180 г жидектер (жаңа немесе мұздатылған). Мүкжидек, көкжидек, шие жақсы қолайлы.
110 г сары май
2 жұмыртқа
Ұнды, қант пен тұзды араластырыңыз. Жидектер қосыңыз. Егер олар қатып қалса, оны жібіту қажет емес.
Май жағып, нәтижесінде пайда болады. Араластырыңыз.
Жұмыртқаларды өткір, оларды қамырға қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз.
Алынған қоспасы пішінге таратылып, пешті 180 градусқа қыздырыңыз.
25-30 минут пісіріңіз. Пирогтың дайын екендігі, сіз дәмді хош иіс пен қыртысты түсінесіз.
Саған қажет болады:
бір стақан ұн
1/2 кесе қант
1/3 кесе какао
1/2 кесе сүт
1/3 көкөніс майының иісі жоқ
бір шымшым тұз
Шай қасық сірке суы
шай қасық қопсытқыш
Цуката, кептірілген жемістер немесе дәміне қарай жидектер
Тостағанға ұн мен какао араластырыңыз. Қант, пісіру ұнтағы мен тұз қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
Өсімдік майын, сірке суын және сүтті қосыңыз. Кәмпиттердің немесе жидектердің табиғаты.
Қамырды біртекті масса қалыпта кеңейіп, пешті 20 минутқа 180 градусқа дейін қыздыру үшін араластырыңыз.
Саған қажет болады:
200 миллилитр Кефира
4 ас қасық қант
1 жұмыртқа
400 г ұн
50 г май
шай қасық қопсытқыш
Қуыруға арналған өсімдік майы
Майды жұмыртқа мен қантпен араластырып, біртекті күйге келтіріңіз. Кефир мен араластырыңыз. Ұн мен пісіретін ұнтақты лақтырыңыз. Илеу қамыры.
Қамырды және екі стаканның көмегімен әр түрлі диаметрлі, донуттарды кесіңіз (алдымен үлкен әйнекпен шеңбер жасайсыз, содан кейін оның ішінде шеңбер кішкентай әйнекке қарағанда кішірек).
Әрі қарай пісіру кезінде бала қатыспаған жөн!
Қуыруға арналған табада май. Ыстық майға ақырын қойыңыз да, екі жағынан қуырыңыз.
Диеталық тағам емес, бірақ кейде сіз жасай аласыз!
Ас болсын!
Сурет Густаво Фринг: Пенсельдер