Росккая мамандары 25 брендті зерттеді. Көптеген сусындар Ресейде, Арменияда, 3 ТМ және Германияда 1 ТМ өндіріледі.
Chuyko sergey / shutterstock
Шие балкалары мен шырыны 451 индикаторларда зерттелді (олардың 22-і міндетті қауіпсіздік көрсеткіштері). Өнімдер таңбалауға, органолепсикалық қасиеттерге және сапа көрсеткіштеріне сәйкес тексерілді (қант алмастырғыштар, консерванттар, жасанды хош иістер мен тәттілендіргіштер).
15 ТМ өнімдері жоғары сапалы деп танылды. Ресейде өндірілген 13 ТМ зерттеу көшбасшылары арасында «Сапа белгісі» мемлекеттік мемлекеттік «сапа» деп талап қоюы мүмкін.
Direct Press Шырын тікелей жаңа піскен немесе сақталған жаңа піскен жемістерден немесе көкөністерден алынады. Қалпына келтірілген шырын деп аталады, ол судың концентрацияланған шырынына оралу арқылы алынады, ол судың концентрацияланған шырынына оралған, ол шырындан тікелей иіруді шығарды. Барлық жемістер мен көкөністер шырындар өндіруге жарамсыз. Мысалы, көптеген жидектердің шырыны, соның ішінде шие, қаражат өте қышқыл болған кезде, сонша қышқыл, сондықтан балшықтар немесе аяздар көбінесе өндіріледі. Нектар шырынды немесе пюрені тәттілендіргіштер қосылған ауыз сумен араластыру арқылы шығарылады. Шие шырынындағы шие шырынының құрамы техникалық регламенттерге сәйкес кем дегенде 25% болуы керек.
Зерттеу мамандарына сүйенсек, сарапшылар 5 ТМ өнімдері айтылған деп айтылған деп қорытындылады:
- қалпына келтірілген «Әзірбайжан сыйлықтары» және «Жемістер» және «Жемістер» қоғамында бірқатар сәйкессіздіктер, атап айтқанда, аз қабатты дәм мен хош иісті анықтады, атап айтқанда, шие антитерліктерінің болмауы, сорбитол, мальцет қышқылдары мен калий немесе болмауы. Мұның бәрі өнімдер көрсетілген атауға сәйкес келмейтінін көрсетеді.
- Шие балкарлары Кубань және «Қырым шырындары» мальций, калий және сорбитол мөлшері, сондықтан олардағы шырын 25% -дан аз, сондықтан олар шырын бар сусындармен, мұндай өнімдер дұрыс емес.
- Шие орнына «менің» Нектарияда бояғыш ретінде әрекет ете отырып, қара сәбіздің антиоциті бар. Өнімдегі шырын компоненті, сонымен қатар балконда болуы керек.
«Әзірбайжан сыйлықтары» ТМ және «Жемістер» шырындар мен балшақтар өндірісінде тыйым салынған синтетикалық бояғыштарға ие. Қалпына келтірілген «Әзірбайжан сыйлықтарында» және «Алғашқы егін» және «Алғашқы егін», балаларға арналған өнімдер, жасанды хош иістерге тән компоненттер табылды.
4 ТМ-де, натрий мөлшерінің жоғары мәндері бекітілген, жанама түрде сусындар құрамында су жеткіліксіз екенін көрсетеді. Мұның себебі кәсіпорындағы суды тазарту жүйесінің тиімсіз жұмысы болуы мүмкін.
Шие шырындары мен шырындарды зерттеу өнімдердің құрамында консерванттар жоқ екенін көрсетті және қант мөлшері үшін рұқсат етілген стандарттарға сәйкес келеді (құрамында қант алмастырғыштар мен тәттілендіргіштер жоқ). Барлық ТМ ауыр металдар, сынап және мышьяк мөлшері үшін стандарттарға сәйкес келді. Нитраттарға, Пауатулинге және өнімнің зақымдалуына қабілетті микроорганизмдердің болуы жоқ. Анықталған типтегі пестицидтердің саны 3 ТМ-дің саны адам денсаулығына қауіпсіз.
Алайда, кейбір ТМ тексеру нәтижесінде сарапшылар бірқатар бұзушылықтарды анықтады:
- Бала тағамына арналған «Бірінші егін» ұлттық ТМ-ді «алғашқы егін», 5-оксиметилфурольдің (OMF) артық мөлшерде бар. Бұл техникалық реттеудің бұзылуы.
- 2 ТМ - «Жемістер» және «Қырым шырындары» органолептиктерге арналған ГОСТ-ге сәйкес келмеді - бұл балшықтардың дәмі мен хош иісі әлсіз болды.
- «Әзірбайжан сыйлықтарының» қалпына келтірілген шырынында лимон қышқылы белгіленген мөлшерден асып кеткен мөлшерде табылды.
15 ТМ - «Арарат», «Эфо», «Ленча», «Кенді», «Кенді кені», «Tedy», «Tedy», «I», Ацапелла, Артмани, Баринофан, Ж., жақсы өмір , Тамара, байлар заңнаманың барлық талаптарына ғана емес, сонымен қатар Росккаяның жетекші стандартының талаптарына сәйкес келді.
Бұрын роскатизм ең тиімді қорғаныс маскаларын атады.
Сонымен қатар, Масленица құрметіне, Роскатика, ол ет қосылған құймақ құрамына кіретінін айтты.
Retail.ru.