Spaghetti - түскі ас немесе кешкі ас дайындау керек болған кезде, специдлі таяқша, ал уақыт өте аз. Бұл тағам дәмді және қоректік, бірақ ең бастысы - сіз оларды бір сағаттан аз уақыт ішінде тамашалай аласыз. «Алдыңыз және жасаңыз» сізге өте дәмді пісірілген спагетти үшін қарапайым рецепт көрсетеді.
Ингредиенттер
- № 5 спагеттидің 1 орамы (500 г)
- 2 ас қасық. л. Сарымсақ
- 1 кесе пияз, туралған сабан
- 1 кесе тәтті бұрыш, туралған сабан
- Спагетти немесе томат пастасы үшін 2 кесе тұздық (шамамен 650 г)
- 2 ас қасық. л. Fresh Basilica
- су (формада спагеттиді жабу үшін көп)
- 1-2 өнер. л. зәйтүн майы
- 1 кесе үгітілген Пармезана
- 1 кесе үгітілген гадю немесе мозарелла
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
- Пісіруге дейін пешті 180 ° C-қа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған әйнек немесе керамикалық түрінде спагетти салыңыз. Спагеттиді біркелкі көріңіз. Оларды зәйтүн майымен құйыңыз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Сіз сондай-ақ кептірілген шөптерді қоса аласыз.
3. Спагеттиге пияз бен сарымсақ қойыңыз. 4. Спагетти тұздығы немесе томат пастасы құйыңыз.
5. Бұрыш пен насыбайгүлді басқа ингредиенттердің үстіне қойыңыз. Сіз сонымен қатар жаңа жапырақтар орегано немесе бірнеше розмаринді қосуға болады. 6. Суды құйыңыз, себебі ол пісіру формасының жартысына жуығы.
7. Томат тұздығы мен басқа ингредиенттермен суды ақырын араластыру үшін әдеттегі ас қасық немесе үлкен ағаш қасық қолданыңыз. 8. Үстіңгі жағына қоқыс жинайтын пармезанды қосыңыз.
9. Ірімшіктердің тағы бір қабатын қосыңыз - мозарелла немесе гадди. Эмментальды немесе тіпті Чеддар да жарамды. Егер сіз көбірек кремді тұздықты қаласаңыз, сіз ¼ стакан майлы крем қосуға болады. 10. Спагеттиді 180 ° C температурада шамамен 10 минут пісіріңіз. Пісіру кезінде тұздық көпіршікті бастайды - бұл қалыпты жағдай. Ыдыс дайын болған кезде, пешті өшіріп, есікті сәл ашыңыз. Спагеттиді пеште тағы 5 минут қалдырыңыз, сонда олар төменгі температурада «шығады».
- Азықтандырудан бұрын, сіз әр бөлікті Орегано немесе розмаринді бұтақтарымен безендіре аласыз. Бұл дәмді хош иіске ие болады.
- Сіз спагеттиге көкөніс салаты бар немесе бүйір тағам ретінде бүйір тағам ретінде қызмет ете аласыз.