Үлкен постты жүргізетін көптеген адамдар осы кезеңде қолайсыз котлеттер бар деп санайды. Бұл үлкен дұрыс емес түсінік, өйткені сіздің сүйікті кушаны тек етен ғана емес, сонымен қатар көкөністерден де дайын болуы мүмкін. Көкөніс торттары, өйткені ол кір жуу мәзіріне қолайлы емес. Оларды қалай дайындау керек, сіз мақаладан үйренесіз.
Таза бұршақ котлеттерін еркелету үшін сізге құрайтын ингредиенттерді қабылдау қажет:
- Қызанақта консервіленген бұршақтар (сіз бұршақты қызанаққа да саңырауқұлақтармен қабылдай аласыз) - 330 г;
- Ұн - 4 ас қасық. л.;
- Нандай супер жұлдыздар - бірнеше ас қасық;
- Бидай ұны Нан - 120 г;
- Жаңа жасылдар - 1 сәуле;
- Күнбағыс майы - қуыру үшін;
- Лимон шырынының аз мөлшері және дәміне қарай дәмдеуіштер.
Қадамдық нұсқауларды орындаңыз:
- Көкөністерді консервіленген көкөністер толтырыңыз, блендер ыдысына жіберіңіз.
- Оларға нан қосыңыз. Біртектілікке ұнтақтау.
- Бұршақ пюресі үшін майдалап туралған жасылер жіберіңіз. Араластырыңыз.
- Көкөніс массасы лимон шырынын жасады. Sung оны жуып, дәміне қарай жабысыңыз.
- Ұн қосыңыз және араластырыңыз.
- Қасықпен бұршақ тартылған еттің кішкене котлеттерін жасаңыз. Әрқайсысы нан үгіндісіне кесілген.
- Бұйымдарды таудағы күнбағыс майын қосып, розыйға қуырыңыз.
Салаттың жапырақтарында үстелдегі бұршақ котлеттеріне қызмет етіңіз. Олардың дәмі қызанақ соусын немесе консервіленген қызанақты жақсы көрсетеді.
Сіз туыстары мен өте дәмді сәбіз котлеттерін таңдай аласыз. Оларды дайындау үшін, жинақталған ингредиенттер:
- сәбіз - 1 кг;
- пияз - 1 бас;
- Семолина - 5 ас қасық;
- нан үгіндісі - олардың қалауы бойынша;
- Тұз, қант, қара бұрыш - оның талғамына;
- Күнбағыс майы - қуыру үшін.
Тамақты дайындау үшін, осындай әрекеттер тізбегін ұстаныңыз:
1. Сәбіз жуыңыз, қабығынан тазартыңыз, сода ұсақ үгітіңіз. Пісіру үшін қайнатылған тамыр тамырларын да қолдануға болады. Олар блендер арқылы пюреде тексеріледі.
2. Шамды тазалаңыз, оны майдалап тураңыз. Пияз алтынға айналмайынша, қуырғыш табада өсімдік майын қоспаңыз.
3. Пияз қуыршығына май сәбізін қосыңыз. Көкөністерді орташа отта 10 минут дайындаңыз. Қуыруға арналған табаның мазмұны үнемі араластыра алады.
4. Сәбіз жаппай су құйыңыз (1,5-2 стакан). Сақтау, бұрыш. Аздап қант құмын қосыңыз. Табаны қайнатыңыз.
5. Өртті азайтыңыз. Қуыруға арналған табаны қақпақпен жабыңыз. Өсімдік массасын сағаттың төрттен біріне жеткізіңіз.
6. Сәбіз қоспасына жартылай қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Қақпақтың астында тағы 10-15 минут тексеріңіз.
7. Планнан табаны алыңыз. Оны салқындату үшін беріңіз.
8. Кеслеттің салқындатылған салмағынан пайда болады. Әрқайсысы нан үгіндісіне кесілген.
9. Котлеттерді таныс түрде қуырыңыз. Олар барлық жағынан алтынға айналуы керек.
Торттар дайын болған кезде, табаны қақпағы бар және оларды 7-10 минут тұрыңыз. Ыдыс-аяқтарды үстелге ыстық, жасыл, салат жапырақтары, консервіленген көкөністермен бірге тамақтандырыңыз.
Сіз арық диетаны және жасымша болттарын әртараптандыруға болады. Оларды дайындау үшін:
- Жасыл жасымыл - 150 г;
- Мұздатылған жасыл бұршақ - 150 г;
- қайнатылған картоп - 300 г;
- Пияз - 1 бас;
- Сәбіз - 1 тамыр;
- Жіңішке жер - 1 шымшым;
- Өсімдік майы - қуыру үшін;
- нан үгіндісі - бірнеше ас қасық;
- Тұз, қара бұрыш ұнтақтағы қара бұрыш - өз қалауы бойынша. ·
Қадамдық нұсқаулар бойынша табақты дайындаңыз:
1. Суға қайнатыңыз Lentil тұздары қосылған.
2. Жеке кастрюльде бұршақ дайындығын қайнатыңыз.
3. Блендер ыдысында қайнатылған бұршақ пен картоп жіберіңіз. Пюре күйіне ұнтақтаңыз.
4. Өсімдік майын қосып, майдалап туралған кескішке және сәбізді қуырыңыз. Садақ мөлдір болған кезде, оған қайнатылған жасымша қосыңыз. Қуыруға арналған табаның мазмұнын 3 минутқа сөндіріңіз.
5. Картопты бұршақ пюресі картоп пен көкөністер қуырылғанын қосыңыз. Араластырыңыз. Алынған тартылған жерді TMINA, тұз, бұрышпен байытыңыз.
6. Котлеттерді одан шығарыңыз. Әрқайсысы нан үгіндісіне кесілген.
7. Forex Poes Chrek-діі қытырлақ алтын қыртысты қалыптастырудың әдеттегі әдісі.
Ыстыққа ыстық тағамға жағыңыз. Оны таза жасылдармен безендіріңіз.
Отбасыңыздың сүйек диетасы дәмді көкөніс котлеттері бар. Олар сіздің үй шаруашылығыңызбен бірге пайда болады!
Автор - Ксения Михайлова
Көзі - Springzhizni.ru.