Катерина Дронова «Анам, алжапқыш!»
Бұл кітапта әртүрлі жағдайларға арналған рецепттер бар - үйге таңғы асқа қонақтарға бару. Рецепттер өте қарапайым - жасөспірім өзін жеңе алады, махаббат баласы көмектесуі керек - бірақ бандал емес. Егер сынған жұмыртқалар болса, онда, егер ірімшік, содан кейін дарнамамен болса, сілкіңіз. Алайда, олар ас үйде жасай алмайтын негізгі рецепттер, мұнда да: ірімшіктер, құймақ, картоп, күріш, күріш және макарон ... Олар «Үлкен он» деп аталады.
Автор бір рецептпен шектелмейді және ас үй құралдары, шай дәнекерлеу әдістері және басқа да пайдалы аспаздық құпиялар туралы айтады.
Sven Nurdquist, Кристиналық Самуельсон «Біз Печсонмен және табумен бірге дайындалып жатырмыз»
Швеция жазушысының кітаптарының кейіпкерлері Sven Nurdquist өздерінің пісіруге деген сүйіспеншілігімен танымал. Кітапта өздерінің сүйікті тағамдарына арналған рецепттер бар. Көрші петондардан жасалған даршындар бар, олардан, Fondus Pesey сорпасынан, әрине, туған туған күніне арналған даршын бар, олар туған күніне арналған әйгілі, ол туған күніне арналған котенканы дайындайды (бұл әдетте жылына үш рет болады). Барлық рецепттер жыл мезгілдеріне бөлінеді. Петченьдің көктемгі және Интус көктемде жазда, жазда, көкжидек пирогын пісіруді ұсынады, күзде, күзде - көкикоға пісіріңіз, ал қыста мерекелік зімбір печеньесін шығарыңыз.
Бұл кітап соншалықты көп дайындалмайды (барлық ыдыстарды үй шаруашылығында пісіруге болмайды), шабыт бермейді және SVEN MIRKAIR-ді SVER MIRKA компанияларының бірі сияқты сезінуге мүмкіндік береді .
Ирина Чадева «Балаларға арналған шапандар»
Әйгілі аспаздық автор және блогер Чадинка жас аспаздық кітаптар үшін жеке кітап шығарды.
Кітап толығымен пісіруге арналған. Бұл тек рецепттер жиынтығы емес, сонымен қатар барлық құпиялар емес, AZOV-тен басталатын барлық құпиялар: Пешті қалай пайдалану керек: Пешті қалай пайдалану керек, сізге ақуыздар, ақуыздар қажет болды. Автор дает не просто алгоритм действий, которые нужно выполнить, чтобы получилось вкусное блюдо, а помогает полностью погрузиться в процесс, понять и полюбить его, рассказывает, зачем в выпечке нужны яйца, почему убегает молоко, что происходит с продуктами, если их смешивать, нагревать тағыда басқа.
Кітап балаларға арналған болса да, ересектер де көптеген жаңа нәрселер мойындалып, аспаздық рухтың бір бөлігін алады.
Алена Водопьянова «Көкөністердің құпия өмірі»
Бұл біздің әдеттегі формадағы аспаздық кітап емес, бірақ мұнда рецепттер бар. Бұл көркемдік және танымдық жұмыстың қоспасы, олардың кейіпкерлері көкөністер. Әр тарауда ертегі тарихы, эксперимент және пайдалы танымдық фактілерден тұрады. Шие Холмс және Томатон шие қылмысты ашады, ал оқырмандар пиязды көз жассыз қалай кесу керек және көк кеңістікті жасырған жұмыртқаны дайындау туралы біледі.
Жасыратыны жоқ, көптеген балалар көкөністерге риза емес, бірақ осы кітапты оқығаннан кейін, сіз кәдімгі қырыққабат пен қызылшаға басқа көздермен қарай бастайсыз!
Uldis daugavins «Ақ аюлардың аспаздық оқиғалары»
Бұл аспаздық таланты бар ақ аю туралы керемет аспаздық әңгіме. Ол ерекше тағамдар келушілерді ұсынады, онда ерекше тағамдар келушілерді ұсынады - жақсы ботридж, сәбіз тау, бұлт мусс, попугая себеттер және басқалары.
Ең қызығы, бұл латвиялық Мартинс Сэмсаис ойлап тапқан барлық рецепттер, сондықтан бұл ерекше кітаптың арқасында дайын болуы мүмкін.
Кітаптағы рецепттерден басқа, өте маңызды уәде бар қызықты оқиға бар: сізге ұнайтын нәрсені жасаңыз, басқаларға көмектесіңіз және бәрі де бақыт болады!
Фото Andrea Piacquadio: Пексельдер