2021 жылы 5 ақпанда «Тельвилла» Дизайнерлер желілері «Тельвилла» Дүниежүзілік желілерде «Тельвилла» ТМК-нің «Вешки» ТК-да «Телвилл» ТМК-нің «Вешки» АҚ-да мемлекеттік лицензиямен алғашқы лицензиямен ашылды. Тарату орталығының аумағы.
Наталья Гончарова, «Datville» дүкендер желісінің жетекшісі және «Датвилл» дүкендер желісінің жетекшісі, барлық зертханалық зерттеулер екі блокқа бөлінгенін айтты. Біріншісі - сыртқы зертханаларда зерттеу (ВНИИМП, VNII, VNII, VNIIUT, MIPT, RUDN және TD, шамамен 20 зертханалар). Сыртқы зертханаларда 1000-ға жуық зерттеулер бір айға созылады. Екінші блок - бұл өз зертханасында зерттеу.
Наталья Гончарова: «2017 жылдың қаңтарында Тельвилл Кавказ ТК-да физика-химия зертханасын ашып, микробиологиялық зертхана сала бастады. Бірақ біз бөлменің сипаттамаларына байланысты лицензия ала алмадық, өйткені, сонда, сонда ешқандай терезе болған жоқ, және бұл өте маңызды.
Біз үшін жеткізушілердің тексерулерін жүргізу маңызды, яғни түпкілікті өнімді тексеріп қана қоймай, сонымен бірге ол өндірілген жағдайларды да жүзеге асырады. Лицензиясыз микробиологиялық зертхана жұмыс істей алмайды, бірақ «ұрылар» әлі де микробиология зертханасына қажет болды және біз оны жаңа ТК-да ашып, 2020 жылдың желтоқсан айында лицензия ала алдық ».
Зертханада екі бөлім бар - физика-химиялық (КБЖУ-да жаңа зерттеулер) және микробиологиялық (санитарлық микробиология, құрастырушы ашытқы және патогендер туралы зерттеулер) бар.
Наталья Гончаров: «Біз үшін тек тексеру ғана емес, сонымен бірге жеткізушінің жұмысын жақсарту маңызды. Компанияның саясаты - отандық өндірушілерді қолдау. Егер олар бізді өсіруге және жақсартуға дайын болмаса, өкінішке орай, біздің ынтымақтастығымыз тоқтайды. Барлық тексерулер біздің есебімізде өткізіліп, айыппұлдар жоқ екенін атап өткен жөн. Тексеру, тексерулер, зерттеулер - міндетті түрде »
Өзінің зертханасының тағы бір плюс нәтиже қарқыны. Егер сыртқы зертханалар әдетте оны 10-14 күннен кейін берсе, онда жеке лицензияланған зертханада біз дереу емтихан аламыз. «Ұрылар» үшін ол түбегейлі маңызды, компания сатып алушыларға әр өнімнің сапасына жауап береді.
«Дворвилл» -де тапсырыс берушілердің өтініштерімен жұмыс жүйесі бар. Барлық өтініштер өңделеді және егер шағым расталса - өнім пакеті барлық желілік дүкендердің сөрелерінен шығарылады.
Наталья Гончаров: «Біз барлық 1246 желілік бөлшек сауда дүкендерінде, сондай-ақ сату нүктелерінде тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мен санитариясын, сондай-ақ сату нүктелерінен (шамамен 100), сақтандырғыш, балық және ет цехтарында, дүкендерді тексеру».
«Datville» зертханасының меңгерушісі Елена Андреева, бөлшек сауда және оның құрылғысы үшін микробиологиялық зертхананың мәні туралы айтып берді: «Жақында лицензия алынды және зертхана дереу жұмыс істей бастады. Зертханада өздері бұқаралық ақпарат құралдарын дайындаған үш қызметкер жұмыс істейді, біз де Петрофилдерді қолданамыз. Нәтижелер тез екі есе тез алынады. Мен «таза» және «лас» аймақтағы нақты аудандастыруды, оның арасындағы Sanpropuscan орналасқанын атап өткім келеді. »
Тексерулер мен зерттеулер кестеге сәйкес жүйелі түрде жүргізіліп тұрады. Наталья Гончарова консерванттарды пайдаланбай өнімдердің қандай өнімдер шығарғанына назар аударды, микробиологиялық процестерді дамыту қаупі бар. Сондықтан, «ұрылардың» ұзақ уақыт бойы зертхана, толыққанды, заманауи, заманауи, экспрессивті әдістермен жұмыс істемейді.
20-ға жуық сынама күніне нитриттер мен 20-ға жуық физика-химиялық, сонымен қатар 30-ға жуық микробиологиялық, сонымен қатар органолептикалық тест өткізіледі.
Наталья Гончарова: «Ұрылар» СТК өнімдері бойынша клиенттерді ұсынады, сондықтан өндірушілерге талап етсе, компанияның барлығы өзіне жауапкершілік жүктейді және бұл қазірдің өзінде жеке шағым. Біз сізбен бірге өсіп, жақсарғымыз келеді. Әрқашан ашық және Randid кері байланыс. »