Блоггер, Нутриволог және мейрамхана байқаушысы Екатерина Маслова Мәскеудегі 11 мейрамхананың тізімін берді, онда грильде жасалған түпнұсқа және классикалық тағамдар үшін 11 мейрамхананың тізімін берді.
Маған гриль ұнайды
Атақты мейрамхананың «Отты» мейрамханасында Владимир Панелман - елдегі ең үлкен грильдердің бірі. Мақтаныштың негізгі тақырыбы - диаметрі 5 метр болатын ашық бразер. Оны өндірушісі және қондырғысы екі айдан астам қол еңбекті қажет. Бразисттің өзі қарапайым бразист емес, сонымен бірге қарапайым бразерден гөрі ұшатын объектіге ұқсайды және тіпті тәжірибелі гриль жанкүйерлерін де таң қалдырады. Азық-түлікке келер болсақ, бұл жерде бұл оңай емес, өйткені ол мейрамхананың атынан көрінуі мүмкін. Негізгі интригада ет (бұл, әрине, жеткіліктілік), қанша тамақ дайындау әдістері: пісіру, темекі шегу, ертең, тосттар, тіпті бірнеше «отты» өңдеу түрлерін біріктіреді. Аргентина асшаяндарын Тайландтық күрішпен (950 рубль), Себетоановты картоппен картоппен (870 рубль), брокколиден (720 рубль), тауық стейкімен (720 рубль), жақсы, әрине, стейктермен бірге сынап көреміз. Маған гриль классикалық филе минионы (1290 рубль), шатубин (2250 рубль), струплохин (2100 рубль) және Риба (3300 рубль) және Портерізский (100 г үшін 890 рубль), Сонымен қатар балама стейктердің бірнеше түрлері (990 рубльден).
Мекен-жайы: Lion Tolstoy Street, 18b
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 24: 00-ге дейін
Телефон: +7 (903) 253 41 41
Ортаңғы тексеру: 2500-3000 рубль
Сайт: Ilikegrill.msk.ru.
Инстаграм: @ @ikegrill
«Баррель»
1996 жылы Андрей Делос мейрамханасы Мәскеуде өзінің алғашқы оқу орнын ашты - «Баррель» ет мейрамханасы. Енді 25 жыл ішінде қонақтар осында ашық отта, гриль және хосферада дайындалған дәмді тағамдар үшін келеді. Бас аспазшы Пужнаков маржан маринадтарды мұқият уайымдайтын етке назар аудару, стейктерді кесудің дұрыс биіктігін таңдайды және өнімнің сапасын жеке бақылайды. Мәзірде балама стейктердің үлкен ауқымы (780 рубльден), «Қасапшаға» брендтік үстірті, «Қасапшаға» брендтік үстірт (7,200 рубль), шырынды кебидер (780 рубльден). Грильдегі «бөшке» -де қызыл етпен қатар, нәзік тауық еті (990 рубль), лосось (1490 рубль), SIBAS (990 рубль) және көкөністер (360 рубль) дайындайды.
Мекен-жайы: 1905 ж., 2, 2
Жұмыс уақыты: тәулік бойы
Телефон: +7 (495) 651 81 10
Ортаңғы тексеру: 3500 рубль
Сайт: www.vbochke.ru.
Инстаграм: @vbochke.
Медиуса Азиялық ас үй бар
Антон Пинскийдің мейрамханалар проекторлары, Аркадий Новикова және Глен Баллис. Мейрамхананың аты - Panasian асханаларына сілтеме және мәзірде танымал қол орамаларынан, тостағандар мен қарсылыққа арналған, сонымен қатар грильде дайындалған дәмді тағамдар бар. Олардың ішінде ет тағамдары, мысалы, түпнұсқа сиыр еті (790 рубль), мысалы, брокколи, қаптама және жүгері (990 рубль), жүгері, брокколи және Терияки, кимчи (850 рубль), сонымен қатар қызықты Балық және теңіз өнімдері - күріш және унагиялық тұздық (790 рубль), авокадодан (990 рубль) гриль лосось, сондай-ақ понна, қара бұрыш және әк (790 рубль). Медеудегі грильге арналған көкөніс тағамдары йогурт және тунец Бонито (650 рубль) йогуртымен және чиптерімен ащы баклажан жасайды.
Мекен-жайы: Берсеневский жолағы, 2, 1 корпус
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 24: 00-ге дейін, ПТ-Сат 13: 00-ден 02: 00-ге дейін
Телефон: +7 (499) 702 07 80
Ортаңғы тексеру: 1000-1500 рубль
Сайт: www.novikovgroup.ru/restaurant/medusa.
Инстаграм: @ Medusa.kitchenbar
Красная Преснинадағы Магадан
Флагмандық мейрамхана Красная Пресняда «Магадан» ашылды. Бұл тек сәнді интерьері және жағымды атмосферасы бар танымал жер ғана емес, мұнда сіз ең жоғары сапалы теңіз өнімдері, сіз сәнді крабдардан және жаңа устрицалардан бастап, жаңа устрицалардан бастап, бұл жобаның визиткаларына дейін аңызға айналған аскөңілдерден . Мұнда қызықты тағамдар дайындалған. Олардың ішінде қызғылт асшаяндар (100 г үшін 350 рубль), қараңғылық асшаяндары (850 рубль) және қуырылған асшаяндармен қуырылған үлкен табада (1500 рубль / 500 г). Сонымен қатар, Кебабтардың (550-950 рубль) 3 түрі бар, Кебабтардың 5 түрі (450 рубльден), сегіздік (100 г үшін 1100 рубль) және Сахалин Скаллоп (100 г-ге 1200 рубль). Егер сіз бір нәрсені таңдай алмасаңыз, - шалфейге тапсырыс беріңіз. Етті таңдау - Тоқты, тауық еті, тауық еті, тауық еті, сүт, тауық еті, тауық еті және көкөністерден 4500 рубль, ал балық, асшаяндар, кальций, окопустар, лосось, лосось, лосось және спаржа.
Мекен-жайы: Дружиниковская, 30, б. Бір
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 23: 00-ге дейін
Телефон: +7 (495) 098 02 11
Ортаңғы тексеру: 2000-2500 рубль
Сайт: www.novikovgroup.ru/restaurants/magadan.
Инстаграм: @ magadan.resto
Гаянның
Қонақжай арениядағы мейрамхана бренд-аспазшы, мейрамхана, бірнеше аспаздық кітаптар Гайан Брейова грильде дайындалған ыдыс-аяқтардың ұзақ тізіміне ие. Біріншіден, бұл кебаб соусымен - тауық етінен (430 рубль), бұзылған (470 рубль) және қозылар (490 рубль) бар люлы кебабтардың үш түрі. Екіншіден, ең әртүрлі кебабтардың 12 түрі, оның ішінде қозылардан (590 рубль), шошқа етінің корей (600 рубль), тауық еті (420 рубль). Балықтар грильге де жасалады - кәріптас форель (610 рубль), Дорадо (960 рубль) және стерлет (1200 рубль). Бірақ ерекше назар қазуға арналған гарнир учаскесіне лайық. Олардың ішінде қызанақтар (220 рубль), бактерия (250 рубль), бұрыш болгаты (220 рубль) және жедел цитра (230 рубль) және көмірлерде (350 рубль) (350 рубль) және «Гороватц» (550 рубль) және өте дәмді көкөністер (пісірілген) Көмірлерде, көкөністер ұсақтап, жаңа піскен көкөністермен бірге беріледі.
Мекен-жайы: 2-ші смоленский, 1/4
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 23: 00-ге дейін
Телефон: +7 (925) 741 91 92
Ортаңғы тексеру: 1000-1500 рубль
Сайт: Gayanes.ru.
Инстаграм: @GayanesrestaRant.
«Шұжық бар»
«Қытай-Қала» метросынан 3 минуттан кейін «шұжық» рухани және жайлы бар, мұнда дәмді шұжықтар, бургерлер мен ет дайындайды, оған қолөнер сырасын жақсы таңдау ұсынылады. Өз өндірісінің барлық шұжықтары. Құстардан (480 рубль), сиыр етінен, соның ішінде ірімшік (520 рубль), қой және басқалары және басқалары бар. Олар гарнирге, картоп пюресін немесе пісірілген картопты, бұқтырылған сәнді қырыққабат немесе крем бұқтырын таңдау үшін қызмет етеді. 1960 рубль үшін сіз компанияға үлкен жиынтық - ассортименттелген шұжықтар, ванналар, шұжықтар, бекон, картоп және тұздықтар аласыз. «Шұжық» -тегі көмірлерде корпоративті стейк (910 рубль) және пикани стейк (880 рубль), Кебабтардың 3 түрі (47040 рубль) және түрлі бургерлер (410 рубльден) құрайды. Жалпы, достарымен дәмді гриль тамақ және жақсы қолөнер үшін достарым үшін керемет орын.
Мекен-жайы: Рабелина, 1
Ашу уақыты: Мон-Тжу 12: 00-ден 24: 00-ге дейін, жұма сағат 12: 00-ден 03: 00-ге дейін, 13: 00-ден 03: 00-ге дейін, вид 13: 00-ден 24: 00-ге дейін
Телефон: +7 (977) 741 89 79
Ортаңғы тексеру: 700-1000 рубль
Сайт: Barkolbasa.ru.
Инстаграм: @Barkolbasa.
Капито кафесі.
Ямский кен орнындағы жайлы кафе Авторлық тағамдармен, ағаш жағатын пештен, коктейль және шарап карталарынан пицца және еуропалық интерьермен екі бөлме. Бас аспазшы Александр Аркипов (AQ асханасы, ас үй, 15 ас үй + бар) Мәзірге арналған итальяндық классикалық, оны жаңа соққылар қосады. Қызықты пастадан басқа (370 рубльден, ол Capitto-дағы өздері) және пештен пиццаның 11 түрі (390 рубльден), әр түрлі жерорта теңізі, соның ішінде гриль бар. Олардың ішінде грильде авокадо бар, грильде және грильде (690 рубль), горгонзол және жалғыз гриль бар брокколи, горгонзол және жалғыз грек жаңғағы (510 рубль), отқа (770 рубль) бар. Сондай-ақ, грильде тауық етінен (690 рубль), лосось (1090 рубль), сегіздік (1190 рубль) және Стаклоин стейк (1350 рубль) дайындаңыз. Сіз қызықты шарапты «от» тағамдарына, соның ішінде биодинамикалық және органикалық, сонымен қатар қызықты авторлық коктейльдерді таңдауға болады.
Мекен-жайы: 3-ші ул. Yam өрісі, 2, корпус. 13
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 24: 00-ге дейін
Телефон: +7 (495) 488 65 97
Ортаңғы тексеру: 1000-1500 рубль
Сайт: Capitocafe.ru.
Инстаграм: @capito_cafe
Сартория Ламберти.
Бес жұлдызды қонақ үйдің бірінші қабатындағы мейрамхана «Ритц-Карлтон» Мәскеуіндегі «Ритц-Карлтон» Мәскеуіндегі «Автор оқу» концепциясында көптеген қызықты итальяндық тағамдар бар, олар Уильям Ламбертиде. Паста карбонары мұнда асшаяндар, рисотто, risotto - ешкі ірімшігі бар, ал балық ауласымен, балықпен, дәмі мен тұзбен, барлық дәм мен хош иіс бар. SARERE MENT-де жарқын жарқын балық бар, жарқын жарқын балық бар, олар нұрды және үлкен жасыл салаттар, олар тамақтандыру оңай, және «Найрий» десерттері. Сарториядағы грильде гриль Чили Сибасты (1950 рубль) дайындаңыз (1950 рубль), кениялық бұршақтармен және пиллондармен (1150 рубль), мини-картоппен (900 рубль) және сәбізмен қара кескіш (1510 рубль).
Мекен-жайы: Tverskaya, 3, 1-ші қабат, Мәскеу Ритц-Карлтон
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 23: 00-ге дейін
Телефон: +7 (495) 795 00 25
Ортаңғы тексеру: 3000-4000 рубль
Сайт: www.sartorialamberti.com.
Инстаграм: @sartoria_lamberti.
Ботаника.
Үлкен Грузиядағы Ботаника өз есіктерін 2020 жылы наурызда үлкен қайта құрудан кейін қайта ашты. Қарапайым кафеден ол кішкентай жайлы бистро-пиццерияға айналды. Бас аспазшы Григорий Чуминиин дәмді және пісіру техникасындағы Panasian Notes-пен дәстүрлі еуропалық тағамдарды жақсы көреді. Мүмкіндікті орын - мәзірдегі ыдыс-аяқтардың бір бөлігін әдеттегі жеммен ғана емес, сонымен қатар роман пиццасы түрінде де жеуге болады. Соның ішінде, пиццада, олар грильге арналған лимон тауық еті (750 рубль), брокколи және грильге грильге арналған кальций жасайды (850 рубль). Жалпы, аспазшы барлық негізгі ыстық тағамдарды дайындайды, олардың ішінде Цуккини мен зімбір соусы (690 рубль), шпинат пен тұздық (790 рубль), көміртегі авокадо қосылған гриль терияс (750 рубль) , Пісірілген баклажан (750 рубль) және шпинат қосылған стипатина (1100 рубль), бірақ әсіресе жақсы, әсіресе жақсы - шырынды теңіз партиясы жұмсақ жасыл бұршақпен (590 рубль) грильдендірілген.
Мекен-жайы: Ірі грузин, 61С1
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 24: 00-ге дейін
Телефон: +7 (499) 251 97 60
Ортаңғы тексеру: 2000-2500 рубль
Сайт: Botanica.moscow.
Инстаграм: @Botanica_rest
«Cyzale»
Дәстүрлі грузин тағамдары Минск көшесінде, тірі отта мейрамханада жасайды. Жеке бөлім көмірдегі ыдыс-аяқтарға арналған. Мұнда және өсімдіктер кебабтары (550 рубль), луллы кебабтардың үш түрі (55050 рубль) және, әрине, Кебабтар, соның ішінде тауық (750 рубль), шошқа еті (820 рубль) және лосось (1290 рубль). Көмірлерде дәмді балық дайындайды - Сыбалар (1090 рубль) және Дорадо (1090 рубль). Және компанияда сіз әр түрлі ыстық бола аласыз. Олар ыстық көмірмен қыздырылған шойынды қуыруға дайындалған. «Цзезилден» таңдау үшін тауық етінен көкөністер мен жемістерден (2900 рубль), қой еті (3900 рубль) және бұзылған (3900 рубль) бар.
Мекен-жайы: Минская көшесі, 2 г, Корп. бір
Ашу сағаттары: 12: 00-ден 24: 00-ге дейін
Телефон: +7 (903) 570-41-11
Ортаңғы тексеру: 1500-2000 рубль
Сайт: Ginza.ru/msk/restaurant/cicila.
Инстаграм: @CyCyCylarest.
IL Forno.
Мейрамханаларда қазір Илнонь, дәстүрлі итальяндық тағамдардан басқа: салаттар, жеңіл тағамдар, пицца сорттары, паста және рисотто, ет бөлімі гриль ыдыстарының үлкен таңдауымен пайда болды. MENTER-дің «Мейрамханалар» бренді «Алексей» теині мәзірдің жаңа бөлімі үшін таңдалған «Premium Marble Sele сиыр» (Ресей). Мәрмәр деңгейі ең жоғары топикалық және премьер арасындағы әр түрлі болады (дәнді бордақылаудан 150-200 күн). Жаңа бөлімде мұндай лауазымдар бар: стейк Тибон (100 граға шаққанда 1190 рубль), дәмді стейк (100 г үшін 1450 рубль), сиыр етін нәзік (100 г үшін 1350 рубль), танымал стейк ұсыныңыз (100-ге шаққанда 1190 рубль) g) және стейк пышақ (100 г үшін 950 рубль). Қуыру деңгейі қонақтың қалауы бойынша жүзеге асырылады.
Жолдаулары:
- Остоженка, 3/14
- АссайысNaya, 8/10
- Кутузовский даңғылы, 2/11c6
Ашу сағаттары: 11: 00-ден 24: 00-ге дейін
Ортаңғы тексеру: 2000-2500 рубль
Сайт: Ilforno.ru.
Инстаграм: @ilfornomoscow.