Сұламдық - бұл сау ыдыстарды өздерінің дәмін жасамай-ақ дайындаған адамдар арасындағы ең танымал ингредиенттердің бірі. Бұл жоғары талшықты құраммен байланысты, ол сұлы маркаларын жұмыс күніндегі керемет тағамдарға немесе тез таңғы асқа айналдырады. «Ішке және жасай», жасауға кеңес беріңіз, сіз тек 30 минутқа созылатын рецепт аласыз.
Ингредиенттер
10-12 печенье дайындау үшін сізге қажет:
- 1 стакан сұлы
- 1 кесе тұтас астық немесе сұлы майы
- 1 жұмыртқа немесе 1 ас қасық. л. Чиа немесе зығыр тұқымдары (олар ұнтақтау, су құюыңыз керек және оны тұрыңыз)
- 2 ас қасық. л. зәйтүн немесе май
- 2 ас қасық. л. Ақ немесе қоңыр қант
- 1/2 өнер. л. Ванильдің мәні (міндетті емес)
- 1/2 өнер. л. Қамырға арналған бусти
- 50 мл су
- Ұсақталған какао бұршақтары немесе кептірілген жидектер (міндетті емес)
№ 1 қадам.
- Какао бұршақтары мен кептірілген жидектерден басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Біртекті, сәл тұтқыр, бірақ құрғақ қамыр алғанша араластырыңыз.
- Қосымша ингредиенттерді әр түрлі хош иістері бар печенье жасау үшін қосуға болады. Бірақ сіз оларды осы кезеңге қоя аласыз.
№ 2 қадам.
- Қоспаға су қосыңыз, себебі ол сәл ылғалды, бірақ дымқыл емес. Егер қамыр саусақтарыңызға жабысып қалса қалыпты.
- Егер қоспасы тым сұйықтық болса, ұн немесе сұлы майын қосыңыз. Егер тым құрғақ болса - су қосыңыз.
№ 3 қадам.
- Қасық көмегімен пісіру парағында печенье пісіп, пісіру парағында. Егер сіз қағазды пайдаланбасаңыз, пісіру парағын маймен майлаңыз.
- Кідірілген какао бұршақтары немесе кептірілген жидектерді печеньелерде жоғарыдан жоғарыдан салыңыз.
- Пешті 5 минут алдын ала қыздырыңыз, содан кейін пісіру парағын салыңыз да, 15-20 минут печеньелерді 185 ° C температурада пісіріңіз.
№ 4 қадам.
- Пісіру парағын пештен алыңыз. Осылайша, печенье оларды артқы жағынан алып тастағанда сынбайды, пышақты қолданыңыз.
Кенес
- Cookie файлдарын пластикалық контейнерде немесе тоңазытқышта жабық ыдыста сақтаңыз, осылайша олар жаңа болып қалады. Cookie файлдарын осы жолмен 1 аптаға дейін сақтауға болады.
- Қаласаңыз, сіз осы рецепт нұсқасын қолдана аласыз. Сары майды ұқсас зәйтүн немесе рапске ауыстырыңыз. Жұмыртқаның орнына сіз Чиа немесе зығыр тұқымын қолдана аласыз. Ол үшін 1 ас қасық ұнтақтау керек. л. Тұқымдар, 3 ас қасық қосыңыз. л. Су, араластырыңыз және 30 минутқа қалдырыңыз. Қоспа қалыңдайды, оны cookie файлдарын дайындау үшін пайдалануға болады.
- Егер сіздің супермаркетіңізде сұлы майы болмаса, оны үйден оңай, сұлы қабыршақтарымен оңай жасай аласыз.