Салтанка мен өлтірілген «Тұз», мейрамхана, қазір Қытай-қалалардағы аймақтағы жаңа орынға айналады деген пікір бар. Онда не тапсырыс беру керек, мен Екатерина Пугачеваны білдім.
Орын
Үлкен саздардағы керемет жасылдар, 60-шы, панорамалық терезелер, панорамалық терезелер, қабырғалардағы өнер заттары - қандай да бір себептермен мен балалық шағымдағы кітапхананы есіме түсірдім, онда мен үйге шығарылмаған кітаптар туралы оқыдым. Екі деңгейлі кеңістік, әр түрлі биіктіктегі үстелдермен және түрлі-түсті кестелермен жабдықталған, ал түрлі-түсті жұмсақтық деңгейінің, ал шындық мейрамханаға қарағанда пікірталас клубын шығарады. Жағдайдағы айырмашылық әр үстелдің айналасында арнайы атмосфера құруға мүмкіндік береді. Сіз мұнда себебіңізге қарамастан, кем дегенде күн сайын келе аласыз. Роттайя Төмен орындықта, мақтау сөздерді тыңдап, өмір сезімі, түпнұсқалық коктейльдерді, жайлы коктейльдерді, жайлы, жайлы, бар -альды үстелге дейін суару керек. Терезенің кішкентай кестесі тек тез кешкі асқа өте ыңғайлы. Мәзірде кез-келген сценарий жасауға мүмкіндік беретін тағамдар бар.
Бас аспазшы
Мен үшін әрқашан бас аспазшы ыдыс-аяқ арқылы таратылатыны маңызды болды. Маған осы дүние жасағысы келетін көңілді және ашық адамдар ұнайды, өйткені бұл әлемді жақсы көргісі келеді, өйткені мейманды алғашқы гастрономиялық бұлшықеттерді көрсетуге, кейбір мейрамханалар EDSH-тің ұқсастығына айнала бастады: көптеген патолар және Ұңғыма - және нөлдік тауар. Ольга Суздалкина, біз көп жылдар саналы тамақпен танысамыз (және бұл вегетарианизм немесе веганизм сияқты емес) және нутритиолог. Бұл ашық, алдамшы адамдар жоқ және тұрақты қозғалыста, өйткені ол адамдар мейрамханадан шығуы керек екенін түсінеді немесе одан да бақытты болуы керек.
Түсінік
Ольганың өзі айтқандай: «Менің міндетім - тамақпен бірге болу.» Бірақ «тұз» - бұл қарапайым масштабтау емес, сонымен қатар күнделікті ыңғайлы тағамдар. Мысалы, ыдыс жинап, Ольга тепе-теңдікке қамқорлық жасайды және өнімдер-антагонистер жоқ. Алайда, брокколи, кино, қарқынмен және чили бар салат, сіз, сіз қажетті микроэлементтердің арақатынасы туралы емес, дәмі туралы және дәмі туралы айтады. Иә, басты назар, негізгі бағыт - асқазанға, асқазанға емес, безазиялық тамақтың ауыртпалығы, сонымен бірге богазия мен барлық қабірге түскісі келеді, олардың пайда болуы, оның пайда болуы керек, оның пайда болуы керек Асшаяндар мен картоппен сенімді, ыстық ит, fr.
Ингредиенттер
Саналы тамақ сапалы өнімдерді қажет етеді. Керемет балғындық Ольга Ольга алғашқы қолын сатып алады (идеяны түзету бастығы - Жануарлар ақуызын тек сапалы және мінсіз беделді қолданыңыз), осылайша алдымен осы жерде тапсырыс беріңіз. Тұтыну туралы білетіндер «Тұз» мейрамханасында балық аулаудың барлық бөліктері максималды тиімділікпен қолданылғанын білуге қуанышты болады. Дәнді дақылдар мен жасыл тағамдардың кең ассортименті бар, бірақ айтылғандай, «Тұз» мейрамханасы, ең алдымен, мейрамхана мейрамханасы, және диеталық асхана емес.
Дастархан мәзірі
«Тұз» мейрамханасындағы мәзір бірінші фитингтегі көйлек сияқты: тас, қаймақ, бірақ әлі тігілген жоқ. Кейбір идеялар қалдықтарға қарағанда салқын болады, ал қалғандар қонақтардың бағаланады және мәзірден қалады немесе әлі де қонақтың астында реттелуі мүмкін. Бір жылдан кейін мен балшық пен юзумен бірге лососьдің нәзік жеріне тапсырыс бере аламын деп сенемін. Бұл қаладағы ең жақсы лосось. Төлемнен кейінгі тағамдар болуы керек - Калмар Темпура және Карри Айоли. Кальмардың эластикалық еті, ауа, ауа, таза дәм, бұл, ол карри тұздығымен сұйылтуға болады. Айта кету керек, Ольга соустары орташа немесе мүлдем пайдаланатынын, сондықтан оларды бөлек береді, сондықтан барлығы өздерінің талғамына сәйкес тақтайшаларда олардың қатысуын арттыра алады.
Қуырылған ағаш саңырауқұлақтары мен кешіргішпен салат тез жеңіл тағамдар үшін толыққанды тағам ретінде әрекет ете алады. Бұл, ең алдымен, мейрамханадан толық және қанағаттанған өмір сүру үшін оның дәмі мен маңызды элементтері жеткілікті. Егер сіз бақыт үшін ақуызды жеуіңіз керек болса, мен галотисті гүлді қырыққабатпен және бергамотпен, refer off крабына ұсынар едім, сілтеме, тунец, авокадо және Понц. Егер сіз күнәні көрмесеңіз, ақуыздар мен көмірсулардың бір тақтасын араластырыңыз, ащы сиыр етінің софын қара бұрышпен, ұмытып кетпеңіз, ұмытылған және Чилидегі ендіктерімізге көшірілмейді. Таңғажайып жолмен бұл тағам ұзақ қыс күндерінен шығып, көңіл-күйді көтереді. Бұл, мүмкін, «тұздағы» кешкі асқа арналған ең маңызды бонустардың бірі - барлық тағамдар өте маңызды, ойластырылған және әдейі көрсетілген құн қосқаны.
тез
Егер сіз таңдау туралы шешім қабылдаған жоқ болса, аспазшыны үстелге шақырыңыз - мүмкін, бұл сіздің бүгінгі көңіл-күйіңізде арнайы тағамды бейімделеді.
Мәліметтер: ул. Салонка 1/2, P.1, тел.: +7 (495) 790-66-90, күніне күніне 12: 00-ден 23: 00-ге дейін ашық, @ Salt.restaurt.msk
Сурет: қаңтар