Мен динамиктерді тамақ туралы жазған адаммын, ал күйеуім бәрібір ...
Дереккөз: Анасы.ly (қайырымдылық курси Мэтьюс)
Харитидің төрт баласының анасы ол тамақ туралы қалай бастан кешкені туралы айтты, сонымен бірге ол өз балаларының жаңа тағамдарды сынап көруден қорықпағанын білді, дастархан жайып, дастархан басында тұрақсыздардан аулақ болсын. Біз сіздер үшін өз тарихын ауыстырдық.
«Анам, сен енді бізді сүймейсің бе?», - деді тоғыз жасар қызым мені сұрады. «Бұрын, сіз бізге көптеген зиянды тағамдарға тыйым салды. Бірақ барлық мерекелер біз печенье, тәттілер және басқа да тәттілер жеп, сіз бәріне ашуланбадыңыз».
«Бұл иә,» деп ойладым мен.
Сіз біздің отбасымыз туралы бір нәрсе білуіңіз керек. Мен динамиктерді тамақ туралы жазған адаммын, ал күйеуім осы тақырыпқа мән бермейді. Ол чипсті жақсы көреді, ал тез тамақтану және тамақтану және тамақтану жаңа дайындалған үй тағамдарын жақсы көреді.
Ол «жұқа майлы адам» түріне жатады, техникалық тұрғыдан ол жұқа, бірақ оның бұлшық еттері мен дененің бұлшықеттері мен дененің басқа белгілері жоқ, ол спорттық және сау тамақтанумен қамтамасыз етіледі. Мұның бәрі мен оны сығып алмайтынымды айтпаймын және осы печенье, кәмпиттер, кәмпиттер және балаларымыз демалыстар кезінде шыршалар шығаратынын білмеймін.
Осылайша, балаларға осы зиянды емдер сыйлайды. Және кімнің ренжігеніне байланысты кім?
Таңқаларлық, бұл мен емес.
Бірақ бұл әрдайым бола бермейді.
Бізде төрт бала бар: 6, 8, 9 және 11 жаста. Мен анамға кешігіп келдім, мансапқа, көшбасшылық қасиеттер мен ерікті қасиеттерді дамытуға уақыт бұрын. Осы жиынтығымен мен балаларымыз үшін тамақ жасай алатын мәселелерді шешуге асығып келдім.
Міне, тамақтану концентрациясының қысқаша тізімі:
- Бала кезіндегі балалар жеткілікті салмақты көтермейді.
- Балаларда артық салмағы немесе семіздік бар.
- қант диабеті.
- жеңіл тағамдар және бұзылған тағам.
- тамақ аллергиясы.
- тым көп энергия.
- Тым аз энергия.
- басқа адамдардың айыптауы.
- болашақта жүрегіндегі проблемалар азық-түлік әдеттеріне байланысты.
Ең бастысы, шарабы кім болады? Біз ХХІ ғасырда тұрамыз, яғни, кез-келген жағдайда, мен кінәлеймін. Біздің қоғамда менің балаларымнан қандай проблемалар туындаса да, менде қандай да бір проблемалар туындаса, мен оны түзете аламын ба, жоқ па, оны болдырмауға болады, бірақ оны жасамадым.
Бұл өте шаршатылды. Мен үнемі тамақ туралы ойлаймын. Сіз нәрестені бір қолыңызбен ұрып жатырсыз, ал екінші кездегі басқа да пайдалы тағамдардың рецептерін іздейді. Барлық тағам экологиялық, органикалық, сау және сонымен бірге дәмді болып табылады. Қоршаған жоқ, сіз бәрін де, ең болмағанда көресіз.
Азық-түлік тақырыбы күйеуімен қарым-қатынаста шиеленіске әкелді. Ақыр соңында, мен барлық пайдалы өнімдерді тамақтандыруға тырыстым, ол емдеуді ұнатады. Содан кейін мен тұрғысымды өзгертуді ұйғардым. Балаларына түсіндірді.
Мен тамақ пісіргенді және отбасыма денеге пайдалы тамақ ішемін, бірақ сонымен бірге дәмді. Мен олар үшін сүйіспеншілік пен қамқорлық жасайтын барлық тағамдар тамақтануда сау әдеттердің негізін қалайтынына сенімдімін. Мұндай тағам тек қоректік өнім ғана емес, сонымен қатар сый, сыйлық, жад.
Егер мен таңертең жаңа жұмыртқаларға таңғы асқа қызмет етсем, түстен кейін, олар үлкен шыныаяқ ыстық шоколад ішеді. Егер түскі ас ішсек, олар қытырлақ сәбізді жейді, содан кейін олар кәмпит ұнағанын ескермеймін. Күн сайын велосипедпен жүреміз. Бізде жүретін иттер, біз жүреміз, біз секіреміз, біз секіреміз, және біз билейтін партиялар бар. Біздің денеміз белсенді өмір сүреді, ал кішкене қосымша калория зиян тигізбейді.
Менің қорқынышымның себебі менің балалық шақ болды. Мен кішкентай кезімде өз балаларымнан әлдеқайда қорқынышты болдым. Мен бұрыш, балық, саңырауқұлақтар, пияз жеген жоқпын, анамның жартысына жуығы. Жоқ, жоқ, лосось, лосось, лосось, және бұл менің әжем менің әжемді грильге отбасылық түскі асқа дайындаған. Оның орнына менде ыстық ит бар, жақсырақ чиптермен.
70-ші және 80-ші жылдардың көп балалары сияқты, мен ең көп тапсырыс бермедім, сонымен қатар жұтып қойдым. Мен бұл туралы ұмытып кетуіне жол бермедім. Мені белсенді сынаған жоқ, бірақ олар менің салмағым туралы айтты. Мысалы, атасы сәлемдесудің орнына: «Ал сен қалпына келдің», - деп айта алар еді.
Әрине, мен мұның бәрін жек көрдім, балаларым үшін мен жақсылықты қаладым.
Мен «жасырылған» көкөністермен пісірілген кесектерді пісірдім, тағамдармен пісірілген, оларға жеміс берді. Біз Тай тағамдары, карри және кебаб жедік. Біз көп нәрсені көрдік. Балалардың әлі де сүйікті дәмдері бар, бірақ олар менімен бір командада. Және одан да көп, кейде маған ұқсайды.
Мен жақында түскі асқа дайындалып, оларды бургер сатып алуға ұсындым. Пайдалы тамақ сұрағанын білесіз бе? Бұл балалар. Мен салат пен гриль тауық еті сатып алдым. Сақталған уақыт, ақша және керемет пайдалы түскі ас ішіңіз.
Мен мұны қай жолмен жасаймын:
- Мен оларды енді тамақ таңдау үшін сынамаймын.
- Мен тәттілер мен басқа да дәмді адамдарды шектемеймін.
- Мен оларға дұрыс шешім қабылдауға көмектесемін.
Әр кеш сайын біз кешкі асымыз. Бірақ мен оны проблемаға айналдырмауға тырысамын. Біріншіден, үстелде әрдайым жаңа нан мен жемістер бар, менің ойымша, бұл ешқашан ауырады. Екіншіден, мен оларды сынап көру үшін оларды әр түрлі тамақтандырдым. Сөзбе-сөз, екі қасық. Содан кейін олардың өздері ұнайтын нәрсені қосуды сұрайды. Олардың шешім қабылдау еркіндігі бар, ал қысым жоғалады. Тамақтану үшін біз кіммен батылдықпен немесе жетпеді, көп немесе аз же алмадық, бірақ біз күннің оқиғаларын бөліп, секіріп, күлді.
Мен сіздің жеке сыншылардың пікірін білу үшін мезгіл-мезгіл үйрену үшін «бас бармақ - бас бармақ» жүйесін таныстырдым. Бізге «жағымсыз» деген сөздермен тыйым салынған, бірақ сындарлы пікірлер табақтың дәмі немесе құрылымы туралы қош келдіңіз.
Бұрын мен барлық балаларға барлық тағамдарды сынап көру үшін шексіз алаңдаймын, ал қазір менің назарымның орталығы болуды тоқтатты. Мүмкін, бұл олар ескіргендіктен және олармен келіссөздер жүргізу оңайырақ болған шығар. Мүмкін, мен олардағы шеберлікті жаңадан көтере алдым шығар. Мүмкін, мен біреудің мені жеке қорлау ретінде көргісі келмейтінін білмес үшін шығармын ...
Әрине, бәрі бірдей жақсы емес. Балалар сынап көруден бас тартатын тағам бар. Және ол әрқашан болады. Бірақ бұл маңызды емес. Ең бастысы, қазір олар өз плиталарынан қорықпайды, олар тамақ және отбасында тыныштық екенін түсінеді. Бұл тіпті бір тағамға ұнамаса да, онда әр түрлі болады, мүмкін, мүмкін ол дәмді болады.
Бүгін түскі аста олар қызанақ сорпасын жеді, оның көмегімен мен тегіс құрылымды және ақуызға арналған бұршақтарды қостым. Содан кейін пайдалы кешкі асқа арналған печенье қойылып, көшеге жүгірді. Күнді өткізуге жақсы әдіс - тыныштық пен стресстен. Барлығымыз үшін.