Сіз парадокстарды байқадыңыз: дәстүрлі шартқа арналған рецепт (3-5 алма, 3 жұмыртқа, 1 стакан қант және 1 кесе ұн) барлық адамдарға әр түрлі жолмен айналысады ма? Бұл парадокстағы ғылыми-зерттеу жұмыстары қорытындыға әкелді: эфирдің құпиясы: бағаланған саздауы өнімде мүлдем жоқ, бірақ дайындық қабілетінде емес, сонымен қатар шағын трюктерде емес.
Мен әр түрлі ас үйде, әртүрлі штаттарда, әр түрлі штаттарда, қолдау тобы бар және онсыз, олар әрқашан ауа әрқашан ауа бар. Кім бұл торт бірінші рет, әдетте мм-мммят рахаттанудан және рецепт бойынша сұрайды. Мұны көру қызықты ма? Содан кейін бастайық!
Біз әдеттегідей, әдеттегідей, үш жұмыртқаны қамырдан бастаймыз (сарысын ақуыздардан бөліп алудың қажеті жоқ). Құмыраны жалғастыру, қант қосу және крем түсіне әкеліңіз. Осыдан кейін ғана біз ұн қосып, тығыз өнімнің күйіне қарай соғамыз. Қамыр мүмкіндігінше жеңіл болуы керек. Бұл пісірудің құпиясы ...Үйге гурмандар немесе ерекше жағдайлар үшін даршын және мускат жаңғағын қысыңыз. Біздің пісірудің кішкентай шедеврі ешнәрсені емес, қаймақ, май да, май да, майдан да, бущы да емес.
Біз екі жолдың бірін пісіреміз:1. Жұқа кесектерден жасалған қытырлақ қытырлақ, қытырлақ қытырлақ, ал кесілген, алма пішінге қойылып, сынақты құйыңыз. Сынаққа алма арасындағы бос толтыруға аз уақыт берілуі керек. Балалар қыртысқа мөрленіп, торт әкелетінді жақсы көреді және бұл әдіс, сондықтан бұл әдіс үй шеңберіне ұсынылады.
2. «Шығару пирогы» үшін, қамырды пішінге және үстіне түсіріп, алтынның үстіне түседі (шеңберлер, тамырлар, розеткалар), аздап қант құмымен шашырады.
Айтпақшы, торттың калориясын азайту үшін, силикон формасын қолданған дұрыс, ол маймен майлаудың қажеті жоқ.
2А. «Үлкен жарықта жанжал тудыру» үшін сізге пісіру парағы және бастапқы өнімнің қос дозасы қажет. Дайындалған пісіру парағында (майсыз май жоқ) біз қамырды құйып, оны құйып, оған қарама-қарсы жақтың келесі жағын ұқыпты алма тілімдеріне қойдық. Бұл әдетте 4 жол. Пісіргеннен кейін біз бөлшектерге бөлінеміз - екінші нәрсе. 20 Жақсы бөліктер керісінше оқытылады.
35-40 минутта біз пирогты 180-200 градус температурада пісіреміз. Пеште конвекция бар, қыртыс 165 градус температурада аздап тезірек алынады.
Бұл ұшақ кез-келген өнеркәсіптік өндірістік торт (шамалы ерекшелікпен) дәмді және керемет талғаммен айналысуға қабілетті.
Шарлотта - барлық маусымдық торт: Қыста, қыста, қыстағы, бұрғылау мен мейізмен, раушан қосады. Қарақат, таңқурай, иро, көкжидек және басқа жидектермен жазғы пісіріңіз (1-ші нұсқада пісіріңіз). Ең дәмді жанжал - күз - қара өріктермен немесе алма. Қазір тек жоғары Apple маусымы. «Күзіс уақыт» «сүйкімді» реңктеріне ғана емес, сонымен қатар сүйкімді дәмге ұнамайды.
Менің ойымша, сіз Шарлоттықты орындайсыз деп ойлайсыз, сізден жиі сұрақ қоюды сұрайсыз ... Суреттің аздығы және ыдыста көмірсулардың лайықты мөлшері алаңдамайды. Егер сіз кешкі асқа Шарлотта араласпасаңыз және таңғы асқа негізгі тағам немесе десерт ретінде түскі асқа қызмет етсеңіз, бұл десерт ретіндегі кешкі асқа қызмет етіңіз, бұл көрсеткіш шегінде қалады.
Сізге жағымды тәбетті, денсаулық пен отбасылық амандық тілеймін!
Автор - Елена Евсеенков
Көзі - Springzhizni.ru.