2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі

Anonim

Әсіресе Investation.com үшін.

2021 жылдың басында сиыр еті мен шошқа еті төмен қалады. Себеп 1. Сояға сигнал беріледі. Себеп 2. 2020 жылы жеткізілім тізбегінің жыртылуы қорларды азайтуға әкелді. Себеп 3. Демографиялық тенденциялар.

2020 жылдың соңғы тоқсанында тауар нарығының астық секторы әділ өсумен, 19% құрады. Соя, жүгері және бидай бағасы алты жыл ішінде ең жоғары деңгейге жетті. Техникалық тұрғыдан алғанда, әлемде тауарлар беріліп, бөлінген.

Астық адам рационының қажетті құрамдас бөлігі, бірақ олар сонымен қатар, олар өңдеуге немесе кешкі асқа арналған зауыттарға түсетін жем мен жануарларды да тамақтандырады. Сиыр еті мен шошқа еті өндірісі жемге тәуелді, оған астық және майлы дақылдар кіреді.

2020 жылы жануардың ақуыздық нарықтары бұрын-соңды болмаған қиындықтарға тап болды. Өндірушілер мен мал шаруашылығы арзандықтар болашақ нарықтар туралы айтылған бағадан зардап шекті. Тұтынушылар - Монсистермен соқтығысып, бағалар өсті, ал тауарлар азаяды.

Өткен жылы және өндірушілер және сиыр еті мен шошқа етінің тұтынушылары экономикалық қиындықтарды бастан кешірді. Осы уақытта пандемияның салдары сиыр еті мен шошқа етінің бағаларына және 2021 жылы әсер етуі мүмкін. Егер сіз астық нарығындағы бағалардың мінез-құлқына назар аударсаңыз, біз алдағы айлардағы ет фьючерстерінің бағасының едәуір өсуін байқаймыз.

Сейсенбі, 12 қаңтарда АҚШ ауылшаруашылығы департаменті 2021 жылы әлемдегі ауылшаруашылық өнімдерін жинау және ауылшаруашылық өнімдерін өндіру болжамдары туралы есеп берді. Шығудан кейін жарма бағасы арналды.

2021 жылдың басында сиыр еті мен шошқа еті төмен қалады

Сиыр еті мен шошқа етінің бағасы жарма бойынша мұндай ұшудан аман қалмады. Қаңтар - бұл ет үшін маусымнан тыс сұраныс. Бір жыл ішінде маусымның шыңы - мамырдан қыркүйекке дейінгі кезең - бұлт қуырылған кезде, жануарларды қуырған кезде - жануар ақуызы өскен кезде.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_1
Ірі қара мал - 2011-2021 жылдарға арналған айлық кесте.

Көзі. Барлық графика CQG ұсынды

Ай сайынғы фьючерстердің ай сайынғы графикалық графикалық графикада, 2014 жылдан бастап, бір фунт үшін ең биік нүкте, биік үрдіс көрінеді. Тұрақты ірі қара малдың бағасы, мұндай жоғары деңгейлер мен дрендтер, соңғы нүкте 2020 жылдың сәуір айында, бағасы бір фунт үшін 81,45 құрады. Техникалық қарсылық 2020 жылғы қаңтардың шыңына түседі және бір фунт үшін 1 2755 долларға тең. Осы деңгейден жоғары қозғалыс мал шаруашылығы нарығындағы алты жасар аю үрдісінің аяқталуын білдіреді. Өткен аптаның соңында тірі малға арналған фьючерстер келісімшарттары 1,13 доллардан төмен болды.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_2
Көрнекті ірі қара - 2011-2021 жылдарға арналған айлық кесте.

Мал бордақылауға арналған ай сайынғы фьючерстер кестесі 2014 жылы ең биік нүктеге жеткенін көрсетеді. 2020 жылғы сәуірдегі сәуірге дейін әлемдік пандемиядан $ 20395 ж. Содан бері бордақылауға арналған ірі қара малдың бағасы қалпына келтірілді, бірақ 2014 жылдан бері сақталған аю үрдісін аяқтау үшін $ 1,4640 және $ 1.4940. 15 қаңтарда малды бордақылау үшін ең жақын фьючерстер 1,35 доллар деңгейінде сатылды.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_3
Шошқа еті - 2011-2021 жылдарға арналған ай сайынғы кесте.

Шошқа еті үшін ай сайынғы бағаның кестесі ретінде, бір фунт үшін 70 центтен төмен, шошқа еті фьючерстері он сегіз жасқа толмағаннан кейін, сәуір айында 15 цент бойынша қалпына келтіріледі. Шошқа еті фьючерстеріндегі техникалық қысым кезеңін аяқтау үшін 80 және 94 цент деңгейі қажет. Өткен жұмада шошқа етінің сауда-саттығы 68 центтен жоғары болды.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа еті бағасы бөлінетініне сендіретін үш себеп бар.

1. Соя сигнал береді

Жануарларды өсіру кезінде негізгі шығындар азайды. 2020 жылдың ортасынан бастап жануарлардың бағасы көкке көтерілді.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_4
Соялар - 2011-2021 жылдарға арналған ай сайынғы кесте.

Сояның айлық кестесі бұл майлы мәдениеттің бағасы 2020 жылғы сәуірде Бушель үшін $ 8 0825-тен 14 сәуірден 14 доллардан, өткен аптаның соңында 14 доллардан асады. Қаңтардың басында Соя, 2014 жылдың маусым айынан бастап ең жоғары деңгейде сауда-саттық өткізді. Соя - жануарлардандыратын негізгі ингредиент.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_5
Соя жем - 2011-2021 жылдарға арналған ай сайынғы кесте.

Соя ұнының фьючерстері өткен аптада сәуірде 278,80 доллардан 460 доллардан асады. Жануарлар жемінің тағы бір ингредиенті - жүгері.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_6
Жүгері - 2011-2021 жылдарға арналған ай сайынғы кесте.

Жүгері үшін ай сайынғы графикалық кестесі 2013 жылғы шілдеден бастап ең жоғары деңгейге дейін Бушель үшін бағалардың өсуін көрсетеді. Өткен аптада бірқатар бір АҚШ долларына $ 5.40 бағасы.

Компоненттердің бағасы тауардың өзегінің өсуін тездетеді. Жануарларға ақуыз өндірушілері 2021 жылғы ең жоғары сұраныс маусымында тамақтану бағасының өсуіне тап болды.

2. Жеткізу тізбегінің жыртылуы 2020 жылы акцияларды азайтуға әкелді

2020 жылы жаһандық пандемияға байланысты өңдеу зауыттарының төмендеуі және өңдеу зауыттарының жабылуы мал өсірушілердің арзан бағаларына және тұтынушылардың қымбаттағанын тудырды. Мал селекционерлеріндегі өңдеу зауыттарының жабылуымен көптеген жануарлар жиналды. 2020 жылғы экономикалық қиындықтардан кейін және 2021 жылы мал бағының жоғары бағасы, мал шаруашылығы дүрбелеңі, малды азайтады. Сонымен бірге, тамақтанудың қымбаттауы зауытта жануарлардың аз сатылатындығына әкеледі, бұл етті жеткізуге әсер етеді.

Пикник маусымының басында мамыр айының соңында және жаз айларында вакциналар Ковид-19-ға ұжымдық иммунитетті құруға көмектеседі. 2021 жылдың жазында 2020 жылмен салыстырғанда, таза ауада, кештерде, кештерде, кебабтарға сапарлар және т.б.-дің көптеген кездесулері өтеді, бұл етке сұранысты арттырады. 2020 жылы Gap жеткізу тізбегі, тамақтану бағасының өсуі және осы жылы өмірге белгілі бір дәрежеде қалыпты жағдайға оралу - бұл арзанырақ және шошқа еті үшін керемет бұқалық үрдіс тудыруы мүмкін.

3. Демографиялық тенденциялар

Сонымен, демографиялық тенденциялар барлық тауарларға сұранысты қолдауды жалғастырады, ал ет ерекше болмайды. Осы ғасырдың басында жер бетінде алты миллиард адам тұрды. Жиырма бір жылдан кейін, АҚШ-тың санақ бюросы бұл сан 28,9% -дан астам өсті және 7,736 млрд.

Планетаның халқының көп бөлігі ет қолданады. Демография ет сұранысын арттыруды жалғастыруда. Соңғы алты жылдағы бағалар үрдісі аюлы болды, бірақ ол соңғы жиырма жылдардан қарсылық көрсетті.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_7
Мал - 1992-2021 жылдарға арналған балалар.

Тоқсан сайынғы кестеде ірі қара мал нарығында 2000 жылдан 2014 жылға дейінгі ортақ баға белгілеу моделі көрсетілген. Содан бері нарық негізінен шоғырландыру бағасымен байқалды.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_8
Орналастырылған ірі қара - 1992-2021 жылдарға арналған тоқсан сайынғы кесте.

Мал бордақылау үшін тоқсан сайын фьючерстер кестесі түзету нүктелерінде жоғары бағамен бірдей модельді көрсетеді.

2021 жылы сиыр еті мен шошқа етінің бағасының 3 себебі 1071_9
Шошқа еті - 1992-2021 жылдарға арналған тоқсан сайынғы кесте.

Соңғы алты жыл ішінде шошқа етінің шоғырландырылған бағасы тоқсандық кестенің соңғы алты жылында байқалды. Соңғы жиырма жылдағы ет фьючерстерінің нарықтарындағы демографияның әсері көбінесе бұқаға ие болды.

Егер астық бағасының өзгеруі көрсеткіші болса, біз сиыр етінен және шошқа етінің бағасын кейінірек күтуіміз керек.

Тәуекелді ет фьючерстері Чикаго тауар биржасында ұсынылады. Алдағы айларда, SubDirex IPath® сериясы B Bloomberg MediTock Subindex тіс rence (NYSE: сиыр) ет бағасын ұстануы керек.

Ары қарай оқу