Осы әйгілі торт деп атаған жоқ, дәмді печенье! Жанжалдастық және чарлоот. Бұл тортты джеммен атаған Чарлоот болды (иә, джеммен болды! »Владимир Дал. Қате? Немесе мұндай рецепт бар ма?
Крикер рецептері үлкен жиынтық. Олар «жанжалдастық» сөзін айтқан кезде, сіз қандай қауымдастықтарыңыз бар? Алма қосылған антенна печеньі. Бірақ толтырғыштардың жанжал бар. Молоховецке шие және қарақат бар рецепттер бар. Мен пештің Шарлоттаны тек алмапен ғана қалаймын. Және осы тортта алма - бұл қосымша компонент емес, толтыру емес. Алма - дуэт, печенье, алмалы, алма демократиялық және вентилат.
Агата Кристи адал Хун аспазының қолымен дайындалған үйдегі жомарт үстелді сипаттайды:
Біздің үйімізде қабылданған емдер, олар әдетте қонақтарға қонақтарға берілетінімен салыстырғанда өте керемет сән-салтанатпен ерекшеленді. Алдымен екі сорпаның жиынтығы - плитральдық және сорпа ұсынылды, одан кейін гарк немесе тіл ұсынылды. Ол Шербет болғаннан кейін, оның артында Тоқтының артында. Толығымен тосынсый, аналоайзе жатжыз; «Дипломат» немесе ресейлік жанжал, содан кейін десерт тәтті пудинг бойынша. Және осы Джейн жалғыз дайындалды.Неліктен әлі күнге дейін Шарлотта - орыс? Аты - француз ... орыс адамы - авантюралық, тапқыр. Әңгіме оны азаптауға мәжбүр етті, бірақ аман қалады. Сондықтан тарихта тортпен.
Тортты Царевичтің әйелі Алексей Михайлович - Шарлотта қабылдаған аңыз бар, ол, олар, алма пирогтарын жақсы көретін Шарлотта. Бұл рас болғандықтан, соттау қиын. Атауы жанып тұрған жоқ. Бұл калорияға арналған нәзіктіктің атауы болды.
Бастапқыда, жанжалға арналған рецепт, осылайша төтенше жағдайлар болды - өнімдерді үнемдеу үшін.
- Қырықтауға және майсыз және креммен байытылған, ескірген ақ нан немесе нан қажет. Диета жоқ! Немесе жанжалсыз немесе калорияны санау. Опциялар жоқ. Неғұрлым көп май, неғұрлым көп крем - бәліш.
- Сары маймен және кілегеймен нан қабаты, тазартылған алма қабаты. Қабаттар майланған май түрінде ауысады. Жаңғақтар мен даршын, ваниль және қант ұйықтау.
- Ең жоғарғы қабат қантпен ұйықтап жатыр, ал 30-40 минут ішінде ыстық тағам пешке кіреді. Жақсы ұрыс жылы, жұмсақ, жұмсақ алма хош иісі бар.
Ойланған орыс ойы бисквуктың ұн мен алмадан рецептері өңдеді. Батон енді қажет емес. Бұл маған жолға дайындалудың және ыңғайлы болудың осындай жеңіл тәсілі. Керемет және май жоқ, міне калориялар енді пег емес. Шарлоттардың мұндай печеньесін үлкен кернеумен шақыруға болады, тек пирогта алма шашыраңқыдан басқа.
- 500 г жасыл алма қабығынан тазартып, жұқа тілімдерді кесіңіз. Екі стакан ұн, екі стакан қант және 4 жұмыртқа.
Мұның бәрі тез, өте тез, 15 секунд ішінде араластырғышты ұрып, алмаға кедергі келтіреді. Майланған май пішініне құйып, пісіріңіз. 20-30 минут. Торт жабылған, ағаш таяқшасы ортасынан қысылды. Құрғақ па? Өшіру!
Жанжалдың тағы бір нұсқасы. Қаймақ пен маймен.
- Бір кесе қант пен үш сарысын шатастыратын 200 г жұмсақ сары май.
- Үш ақуыз қалың көбікке бөлек ұрады.
- 200 г қаймақ (15-20%), майды қант, сарысы және ақуыздармен мұқият енгізіңіз.
- Бір шай қасық Ылғал содасы мен ұн ... бірақ ұнға ұнайды, бірақ ұнға ұнайды: қамыр құймаққа ұқсас болуы керек. Әдемі сұйықтық.
Тазартылған алма осылай беріледі: қамырдың бір бөлігі пішінге құйылады, алма бөліктері салынған, сынақтың қалдықтарын құйыңыз. 180 градусқа дейін 30 минут пісірілген.
- Жеңіл және ауа пакеттік печенье тестілеуі (15 секунд) және мұқият шайқалған жұмыртқаны жібереді.
Кез-келген тағамдық тағам Fuss және нашар көңіл-күйге жол бермейді. Бұл шығармашылықтың терең философиясы, не және не үшін жасалады. Жан-жонна сіздің маңызды емес әл-ауқатыңызға өте сезімтал немесе душта үйлесімділіктің болмауына өте сезімтал. Таза ойлар, қолдарыңыз таза, таза жүрек. Сіздің ресейлік жанжалыңыз жақын адамдар мен туыстардың ортақ кестесін жинайды.
Агата Кристи бағасынан бастап, оның сөздері және аяқталуы. Ол оқырмандарына жиі айтады
... Бұл өте ұнамды, өмірдегі барлық адамдардан қандай үлкен рахат алуға болатындығы таңқаларлық. Барлығын қабылдаудан және сүйгеннен гөрі керемет ештеңе жоқ. Сіз кез-келген тамақ пен өмір салтын ұната аласыз ...Ұлы автордың кеңесіне рұқсат етіңіз! Сізге бәрінде рахат!
Автор - Жанна Магина
Көзі - Springzhizni.ru.