Roskkaya- ს ექსპერტებმა 25 ბრენდმა გამოავლინეს. ყველაზე სასმელები დამზადებულია რუსეთში, 3 TM სომხეთში და 1 TM გერმანიაში.
Chuyko Sergey / ShutterStock
ალუბლის ნექტარი და წვენი სწავლობდა 451 მაჩვენებელს (რომელთაგან 22 სავალდებულო უსაფრთხოების მაჩვენებლებს). შეინიშნება პროდუქცია ეტიკეტირების, ორგანოლეპტიკური თვისებებისა და ხარისხის მაჩვენებლების შესაბამისობაში (შაქრის შემცველობის, კონსერვანტების, ხელოვნური არომატისა და ტკბილეულის შემადგენლობაში ყოფნა).
პროდუქტები 15 TM აღიარებულია მაღალი ხარისხის. რუსეთში 13 TM- ის შესწავლის ლიდერებს შეუძლიათ მოითხოვონ სახელმწიფო "ხარისხის ნიშნის" მიღება.
პირდაპირი პრესის წვენი მიღებულია პირდაპირ სუფთა ან ინახება ახალი ხილით ან ბოსტნეულით. აღდგენილია წვენი, რომელიც მიღებულია წყლის ნაწილის კონცენტრირებული წვენის დაბრუნების გზით, რომელიც ამოღებულ იქნა წვენიდან პირდაპირი დაწნული წარმოებისგან. არ არის ყველა ხილი და ბოსტნეული განკუთვნილია წვენების წარმოებისათვის. მაგალითად, მრავალი კენკრის წვენი, მათ შორის ალუბალი, როდესაც დანისერი ძალიან მჟავეა, ამიტომ ნექტარი ან ყინვები ხშირად წარმოიქმნება. ნექტარი დამზადებულია წვენის ან პიურეებით, სასმელი წყლის დამატებით ტკბილეულის დამატებით. ალუბლის ნექტარში ალუბლის წვენის შინაარსი უნდა იყოს მინიმუმ 25%, ტექნიკური რეგლამენტის შესაბამისად.
კვლევის ექსპერტთა საფუძველზე, ექსპერტებმა დაასკვნეს, რომ 5 TM პროდუქტი არ აკმაყოფილებს მითითებულ სახელს:
- აღდგენილი საზოგადოების "აზერბაიჯანის საჩუქრები" და ნექტარი "ნაყოფი" გამოვლინდა რიგი შეუსაბამობები, კერძოდ: დაბალი აწევა გემო და არომატი, ალტერნის ანთების არარსებობა, სორბიტოლის, მალურის მჟავა და კალიუმის ან არყოფნის დაბალი შემცველობა. ეს ყველაფერი მიუთითებს, რომ პროდუქცია არ შეესაბამება მითითებულ სახელს.
- ალუბლის ნექტარი კუბანი და "ყირიმის წვენები" შეიცავს მჟავას მჟავას, კალიუმის და სორბიტოლის არასაკმარისი რაოდენობას და, შესაბამისად, მათში წვენი 25% -ით ნაკლებია - ასეთი პროდუქცია უფრო სწორად მოვუწოდებთ წვენის შემცველი სასმელების მოწოდებას.
- ნექტარში "ჩემი" ნაცვლად ალუბლის ნაცვლად არის შავი სტაფილო, რომელიც მოქმედი საღებავით. პროდუქტის წვენი კომპონენტიც ნაკლებია, ვიდრე ნექტარში უნდა იყოს.
TM "აზერბაიჯანის საჩუქრები" და "ნაყოფი" აქვს სინთეზური საღებავები, რომლებიც აკრძალულია წვენებისა და ნექტარების წარმოებაში. აღდგენილი საზოგადოების "აზერბაიჯანის საჩუქრები" და ნექტარი "პირველი მოსავალი", როგორც ბავშვთა პროდუქტები, ხელოვნური გემოს დამახასიათებელი კომპონენტები.
4 TM- ში, ნატრიუმის შინაარსის მაღალი ღირებულებები ფიქსირდება, ირიბად მიუთითებს, რომ სასმელების შემადგენლობაში წყალი არ არის კარგად მომზადებული. ამის მიზეზი შეიძლება იყოს საწარმოში მთელი წყლის გამწმენდი სისტემის არაეფექტიანი მუშაობა.
ალუბლის ნექტარების და წვენების შესწავლა აჩვენა, რომ პროდუქცია არ შეიცავს კონსერვანტებს და შეესაბამება შაქრის შემცველობის დასაშვებ ნორმებს (არ არსებობს შაქრის შემცვლელი და მათი კომპოზიციის შემადგენლობა). ყველა TM შეესაბამება მძიმე ლითონების, მერკური და დარიშხანის შინაარსს. Nitrates, Paatulin და მიკროორგანიზმების ყოფნა არ არის გამოვლენილი პროდუქციის დაზიანების პროვოცირება. აღმოჩენილი ბილიკი პესტიციდების რაოდენობა 3 TM- ში უსაფრთხოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
თუმცა, ზოგიერთი TM- ის შემოწმების შედეგად, ექსპერტებმა გამოავლინეს რიგი დარღვევები:
- ეროვნული TM "პირველი მოსავალი", რომელიც განკუთვნილია ბავშვის კვებისათვის, 5-ოქსიმეთილფურფურფურლის (OMF) FiveFour- ს აქვს. ეს არის ტექნიკური რეგლამენტის დარღვევა.
- 2 TM - "ხილი" და "ყირიმის წვენები" არ შეესაბამებოდა ორგანიზებულს - ამ ნექტარების გემოვნებას და არომატს.
- TM "აზერბაიჯანის საჩუქრების" აღდგენის წვენი, არ გამოაცხადა ლიმონის მჟავა დადგენილი ნორმა, რომელიც აღემატება დადგენილ ნორმას.
პროდუქტები 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Ribbon", "Mine Dacha", "Gardens of Dye", "TEDY", "I", Acappella, Artshani, Barinoff, J7, ჯარიმა ცხოვრება , თამარა, მდიდარი შეესაბამება არა მხოლოდ კანონმდებლობის ყველა მოთხოვნას, არამედ Roskkaya- ს წამყვანი სტანდარტის მოთხოვნებს.
მანამდე, როსკატიზმმა ყველაზე ეფექტური დამცავი ნიღბები მოუწოდა.
გარდა ამისა, Maslenitsa- ის საპატივცემულოდ, როსკატებმა განუცხადა, რაც ხორცის ნაწარმს წარმოადგენს.
Retail.ru.