კარგი შუადღე, ჩემი მკითხველი. Salsa- თან ერთად, ნებისმიერი კერძი იღებს დახვეწილი გემო და ხდება საჭმლის ლაშქრობა. მწვავე მექსიკური სოუსი გამოიყენება როგორც ხორცისა და თევზის კერძების სანახავად, დაემატება ბურტოსა და ფახიტასს. შეაფასეთ Salsa და ჩიპების მოყვარულთა გემო. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სოუსით ნებისმიერი სასურსათო მაღაზია, მაგრამ ეს ბევრად უფრო საინტერესოა, რომ მოამზადოს იგი. განსაკუთრებით კარგი შედეგი იქნება, თუ ბოსტნეული გამოიყენება სამზარეულო პროცესში, თქვენ გატეხილი საკუთარი საწოლით.
- პომიდორი - 0.5 კგ. მთავარი ნივთიერების არჩევანი, ყურადღება უნდა მიექცეს დაფარვის ხარისხს. ისინი უნდა იყვნენ წვნიანი და სასიამოვნო სუნამო.
- ცხარე წიწაკა - 1 PC. განკუთვნილია Salsa მწვანე წიწაკა Halapeno. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ჯიშები ჩილეში, მთავარია, რომ მათი ხორცი გავრცელდა დამახასიათებელი არომატი და დაწვეს.
- ბულგარეთის პილპილი - 1 კომპიუტერი.
- ხახვი - 1 კომპიუტერი.
- ნიორი - 3 კბილი.
- ლიმონის წვენი - 2 სთ.
- მაგიდის ძმარი - 1 tsp.
- შაქრის ქვიშა - 2 სთ.
- მარილი დიდი სახეხი - 1 სტადიის. ლ.
- Ოხრახუში.
- ადგილზე შავი წიწაკა.
Salse მომზადება რეცეპტი არ შეიძლება ეწოდოს კომპლექსი ან დამაბნეველი, მაგრამ მხოლოდ ზუსტი და პასუხისმგებელი სამზარეულო შეიძლება ველოდოთ კარგ შედეგს. სამზარეულოს პროცესში, შეუძლებელია უგულებელყოფა ქვემოთ აღწერილი ნებისმიერი ნაბიჯები:
- პომიდორი ცივი წყლით გაირეცხება, რამდენიმე ადგილას ფრთხილად ჩაცმული და ღრმა კონტეინერში.
- თასი პომიდორი ერთად edges ივსება მდუღარე წყალში.
- 15 წამის შემდეგ, მდუღარე წყალში სანიაღვრე, ნაცვლად დაამატეთ ყინულის წყალი.
- აღწერილი მკურნალობის დასრულების შემდეგ, პომიდორი უხეში კანისგან გაწმენდილია.
- ტომატის ხორცი დაჭრილი პატარა კუბურები.
- გაიმეორეთ პირველი ხუთი ნაბიჯი მწვავე წიწაკისთვის.
- ბულგარეთის წიწაკა დაჭრილი, თესლიდან სუფთა, ჩახშობა.
- ხახვი თავისუფალია კანიდან და პატარა კუბურებიდან დაჭრილი.
- ნიორი ნივრის ჩადება წვნიანი მასა, skipping მათ მეშვეობით სპეციალური პრესაში ან ყვირილი ერთად დანა.
- წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
- ყველა ზემოთ ინგრედიენტები განთავსდება ბოლოში ღრმა პან, დააყენა კონტეინერი ნელი ცეცხლი.
- მხარდაჭერა ნარევი ლიმონის წვენი, მარილი და შაქარი.
- მომავლის სოუსით ნაზავი კარგად, მოუტანს boil.
- ცეცხლი 20 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით შედეგად Salsa ბანკებში, თითოეულ გემს, სანამ ახლოს, დაასხით მცირე რაოდენობის მაგიდა ძმარი.
- Roll ბანკები, გადაბრუნება და დამალვა მკვრივი ქსოვილით.
- სამუშაოების ტემპერატურის შემდეგ 25-30 წლამდე, შენახვის კონტეინერების წაშლა.