Saos sing apik duwe peran penting kanggo masak. Souces mbusak sajian biasa ing tingkat anyar lan ngganti rasa sing ora bakal bosen ana sing padha.
"Njupuk lan nindakake" enggo bareng karo resep resep sing gampang sing negesake rasa sajian sampeyan. Lan sing paling nyenengake: kanggo masak, sampeyan ora perlu ngadeg ing pawon nganti pirang-pirang jam.
1. Medovo-mustard
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_1](/userfiles/22/17916_1.webp)
Bahan-bahan
- 0,5 gelas mayonnaise
- 3 tbsp. l. Dijon utawa Mustar Grais
- 3 tbsp. l. Madu
- Uyah lan mrico kanggo rasa
Pandhuan
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_2](/userfiles/22/17916_2.webp)
- Sijine bokor mayonis lan mustar.
- Tambah madu.
- Campuran supaya dadi massa pasty homogen. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa.
2. Mexican Pico de Guyo
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_3](/userfiles/22/17916_3.webp)
Bahan-bahan
- 1 tomat mateng
- Bolam abang 0,25 utawa putih
- 1 pemilih halapeno utawa 2 cagak serrano
- Setengah Jus Lyme
- Kinza
- Uyah kanggo rasa
Pandhuan
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_4](/userfiles/22/17916_4.webp)
- Cuci tomat lan dipotong nganggo persagi cilik. Yen kulit saya kandel, luwih becik dicopot.
- Potong dadi mrico cilik cilik lan dicampur karo tomat.
- Rampung bawang. Penting, yen ora bakal duwe rasa sing cetha banget.
- Sijine bawang ing campuran tomat lan lada.
- Tambah jus orde.
- Sacoro apik ngethok cilantro lan pasang menyang bahan liyane. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa pour sethithik lenga zaitun menyang saos.
3. Tartar
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_5](/userfiles/22/17916_5.webp)
Bahan-bahan
- 1 cangkir mayonnaise
- 30 g saka mustar Dijon
- 60 g sisih putih saka bawang bawang utawa busur ijo liyane
- 0.5 timun asin
- 30 g capers.
- Parsley utawa Kinza Segara
- 1 rebus endhog
Pandhuan
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_6](/userfiles/22/17916_6.webp)
- Selehake caper, timun lan kadhangkala ing mangkuk gabungan utawa blender.
- Grinding dheweke.
- Sijine endhog sing digodhog lan metu maneh.
- Tambah mayonnaise, mustar, parsley utawa kinza lan tlatah nganti campuran konsistensi homogen yaiku.
4. Teriyaki
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_7](/userfiles/22/17916_7.webp)
Bahan-bahan
- 1 tuwung saos
- Jahe (kudu metu 1 sudu besar. L. Disi disigar)
- 1 bawang putih cengkeh
- 5 h. L. Sahara
- 1 tbsp. l. Pati jagung.
- 3 tbsp. l. cuka pari
- 1 gelas banyu
Pandhuan
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_8](/userfiles/22/17916_8.webp)
- Nggawa cuka beras kanggo godhok. Nalika mambu cuka dadi ora katon banget, tuangake kecam.
- Bawang putih sing apik banget lan jahe.
- Kirim bawang putih lan jahe menyang wadhah nganggo cuka lan saos.
- Tambah gula, aduk kanthi intensif supaya campuran ora diobong ing ngisor.
- Campur pati jagung kanthi banyu sithik nganti bubar bubar. Pasang saos.
- Godhok kabeh nganti sawetara menit. Thanks kanggo gula lan pati, saus kudu luwih angel nganti konsistensi sirup.
5. Barbecue
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_9](/userfiles/22/17916_9.webp)
Bahan-bahan
- 2 pena saka bawang ijo utawa siji bohlam medium
- 2 tbsp. l. Gula coklat
- 2 tbsp. l. Saus sing wor
- 1 tbsp. l. Papriks
- 1 tbsp. l. Mustar Dijon
- 2 tbsp. l. Madu
- 2 tbsp. l. ketchup
- 200 g saos tomat
- 1 tbsp. l. Kecap.
- 4 tbsp. l. cuka
- 1 tbsp. l. lenga zaitun
- Sawetara saos akut (umpamane, Tobasco)
- Mrico ireng lan uyah
Pandhuan
![Cara kanthi cepet lan cepet masak 5 saos 17916_10](/userfiles/22/17916_10.webp)
- Sacoro apik dipotong bawang.
- Sijine wajan ing geni tengah, tuang sethithik lenga zaitun lan tuang bawang ing kana. Nalika dheweke nangis rada, tambahake gula coklat menyang telusur.
- Campur kanthi apik lan nyiyapake sawetara menit nganti busur kasebut cablicelized.
- Tambah saos tomat lan nyampur kabeh bahan. Godhong nggodhok nganti sawetara menit.
- Sambungake menyang campuran saos, paprika, mustar, madu, ketchup, soy lan cuka. Ayo kabeh bahan bisa nyiapake 5 menit ing geni sing alon.
- Banjur tambahake mrico lan saus sing cetha kanggo pungkasane nyetel rasa, lan copot sajian sing wis rampung saka geni.