雄牛の年は東のカレンダーですぐに来るでしょう、そして私はこのイベントに珍しいことを調理したいです。牛肉や生噛じの皿がお勧めできないことを考慮する必要があります。豚肉、鳥、魚、きのこ、野菜、シーフードを残します。選択はあらゆる財布で非常に広いです。
バジェットが限られていても、テーブルを多様化するためのかなりの方法があり、あなた自身のファンタジーと料理のスキルをオンにします。ジャガイモ皿 - 成分の半分がペニー野菜であるときのそのような選択肢だけで、高価なレストランのように料理のように見えます。
鶏肉とスモークパプリカのポテトロール
鶏肉とじゃがいも - 新年のテーブルで心地よく美しい料理を手に入れたい人のための最良の選択肢。そして調味料は彼に家の喫煙のためのピンタントノートを与えるでしょう。
料理用のコンポーネント：
- ポテト0.5kg。
- 0.5チキン肉。
- 2つの外側の頭部。
- 2チキン卵。
- 125 Gサワークリーム。
- ソリッドチーズ100g。
- 3-5 TBSP。小麦粉のスプーン（スライドなし）。
- 潤滑夜のための油。
- 塩、スモークパプリカ。
料理：
- 皮から掃除せずにじゃがいもを煮ます。それから冷たい水に入れてください。
- チキンフィレットは1つの電球と一緒に磨きます。塩、燻製パプリカ、卵、スプーンサワークリームのカップルを追加します。
- 今、刻んだ台数は冷蔵庫で取り除かれているので、彼は「つかむ」となる。
- ジャガイモは格子や停止します。いじめっ子とチーズも放牧し、じゃがいもに加えます。混合物中、卵、小麦粉、サワークリーム、塩の後半を置きます。
- それは2枚の刻み目：ジャガイモとチキンを切りました。今、彼らは食欲をそそるお祝いロールを作るために美しく組み合わされる必要があります。
- ロールの折り返しに経験がない場合は、小さな部分ロールを用意するのが最善です。だから彼らは割れて崩壊しないでしょう。
- 平らな表面上で、ポテトの詰め物を分配してそれを塗って、高さ0.5cmのケーキを作ります。
- 彼に同じ微妙な層が肉刻む肉を置く必要がある。
- さて、ロールをきれいに回してベーキングシートに入れます。
- 残りを作るのと同じ方法で。
- 半時間の焼きます。
- ロールがまだ亀裂で明らかにされた場合、あなたはレディネスの2~3分前に彼らのチーズを振りかけることができます。
ジャガイモとシャンピニオンのロール
クラシック - キノコを持つポテト - ロールの形で提出することができます。そのような新年の扱いは、新年の前夜に締結する人にとって完全に適しています。
コンポーネント：
- ポテト0.5kg。
- 3-5 TBSP。小麦粉のスプーン。
- 任意の真菌の350g、あなたはシャンピニオンをすることができます。
- 爬虫類の弓の2頭。
- フライ用油;
- 潤滑剤のための卵黄。
- 振りかけるためのゴマ。
- 装飾のための緑。
- 塩。
調理工程：
- じゃがいもを煮ます。
- フライ玉ねぎ。
- 別々に揚げたキノコを刻んだ。
- 電球の半分をシャンピニオンで混ぜ合わせ、もう一方はゆでポテトの微細なおろし金でおろしいっぱいです。両方とも肉と肥厚のために小麦粉を加える。オプションで、あなたはあなたのお気に入りのスパイスを置くことができます。
- ベーキングシート上に2層ロールを入れます。ホイップした卵黄で潤滑し、ゴマで振りかけます。
- 半時間の焼きます。
- 完成したロールは部分スライスに切り、緑を飾る。
野菜とポテトロール
あなたが充填として多色の野菜を使用するならば、ポテトロールは非常に印象的に見えます。あなたはそれを皿に入れることができます：ニンジン、玉ねぎ（グリーンを含む）、コショウ、ズッキーニ、トマト、ナス。
コンポーネント：
- 700 gのじゃがいも。
- 牛乳100ml。
- バター60g。
- 1卵。
- スクエアクリームチーズ - 150 g;
- 1甘いコショウ。
- 1ニンジン;
- 1電球;
- 植物油。
- 塩コショウ。
料理：
- 精製したジャガイモを迅速ミックス、ミルクとクリーミーな油と混ぜる。冷たく卵を加えてください。
- 細かく刻んだ玉ねぎ、コショウ、そしておろしたニンジンを消します。塩、黒胡椒を加えます。冷たいチーズをかけて追加しなさい。
- フィルム、箔または滑らかな表面上のポテトの質量を派遣します。 2cm以下の厚さを除去することを無効にします。
- マッシュルームのミンチを配布するためにトップ。
- フィルムまたはホイルを助ける、ロール中の質量を最小限に抑えます。
- オーブンを焼く。
卵と緑のジャガイモロール
利用可能な材料のシンプルな皿は明るく、おいしい、そして満足のいく御馳走です。緑と明るい卵黄はそれをお祝いにします。バターと組み合わせた卵はロールに特に繊細な味を与えるでしょう。誰かが少なくとも作品を試しないように抵抗できることはほとんどありません。
充填用コンポーネント：
- 「バッグ」に溶接された卵 - 4-5個。
- クリーミーな油 - 50g。
- パセリやその他の緑のビーム。
- 塩。
料理：
- 上記のいかなる指示された方法でじゃがいもの基礎を準備してください。
- クリーミーな油は室温で柔らかくなります。
- 卵はサイズに応じて5~6分調理します。
- 緑色の粉砕、装飾のためのいくつかの葉を残します。
- みじん切りの卵、バターと野菜を混ぜる。
- ジャガイモの「枕」の薄層との説明。
- ロールロール、185~190度の温度で15分間焼きます。
ロールやその他の新年の料理を準備するためには、彼らの主な役割がお祝い気分を作ることであることを忘れないでください。しかし同時に、既製の料理の味はがっかりしてはいけません。そして、多くの新年のために、そして今年のメインホリデーのため、高さですべてのものに入るのが良いです！
ジャガイモは大晦日にロールされています.5ブルの年までにおいしい充填のための4つの選択肢がウェブサイトThefood.ruに掲載されました。
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