最低限の心配、最大の味の簡単な有用な夕食が欲しいですか？それからあなたのためにこのレシピ！マスタード - サワーククリームソースのローズマリーとニンニクのきのこの黄金の焼きチキン。ジューシーで食欲をそそる。
足は元のレシピで焼かれていますが、チキンカーカスの任意の部分を使うことができます - 太ももも胸の足、仲間、翼、ハム。しかし、カロリーはさまざまです、それは考慮されなければなりません。最も簡単なバージョンは穏やかな白い胸肉と一緒になります。非常にカロリー - ハム付き。同様においしいことがわかりました！すべての秘密 - ソースの。
料理に必要なもの
材料：
- 1kgの鶏の足。
マリナダのために：
- 3杯のサワークリーム。
- 1杯のマヨネーズ1
- マスタードの1.5杯;
- 2つのニンニクのクローブ。
- 塩、ナイフの先端にコショウ。
塗りつぶしのために：
- 200gのシャンピニオン。
- 1電球;
- クリームオイルの小さじ1杯。
- 油性クリーム200ml。
- 2杯のトウモロコシ澱粉;
- 0.5メガネの水。
- 好きなハーブとスパイスの混合物。
- 塩、味の唐辛子。
- ローズマリースプリッグのペア。
ステップバイステップでレシピ
- 鶏の脚を洗って、不要なすべてを取り除きます。あなたは皮膚を取り除くことができますが、必ずしもそうとは限りません - それはそれと一緒にお手伝いします。
- すべての野菜とハーブの準備、すすぎ、乾燥。
- マリネを作る：サワークリームとマヨネーズの深いボウルで混ぜ合わせ、マスタードを追加し、プレスニンニクとスパイスを逃しました。マリネの足に溺れています。質量が肉で均等に覆われていることが必要です。冷蔵庫で20~30分間取り外します。あなたは夜にできます。
- 塗りつぶしを調理する：キノコを玉ねぎと一緒にバターの鍋に簡単に炒めやすくします。流体を蒸発させる前にフライ。塩、コショウ、スパイスを追加します。クリームを注ぎ、5~7分間シチュー。フライパンの鍋に希薄な澱粉で水を注ぎ、それからさらに1~2分間煮込んでください。火から取り除きます。
- 油の焼きの形をグリースし、底の鶏の足に置き、塗りつぶしを注ぐ上に置きます。ローズマリーのスプリッグを入れてください。
- 蓋または箔のシートで形状を閉じ、予熱したオーブンに40分間取り外します。この時間の後、ホイルまたは蓋を取り除き、次にさらに10~15分調理して、ロジの地殻が現れる。
野菜、じゃがいも、ペーストを添えてください！盆栽！
