Í aðdraganda nýju ári, endurspegla allt húsmóðurinn um hvað á að elda á borðið og hvernig á að koma á óvart gestum með óvenjulegt og fullkomlega nýtt nýtt árameðferð.
Við tökum athygli þína á þremur nýjum uppskriftir fyrir töflu Nýárs þínsÍ aðdraganda nýju ári, endurspegla allt húsmóðurinn um hvað á að elda á borðið og hvernig á að koma á óvart gestum með óvenjulegt og fullkomlega nýtt nýtt árameðferð. Eftir allt saman, Olivier, er markvörðurinn og skinnfeldurinn vissulega góður, en á hverju ári vil ég eitthvað nýtt og óvenjulegt.
Salat "Fir-Tree"
Til að elda þarftu: 250 grömm af kjölfar, 200 grömm af reyktum osti, 4 stykki af eggjum í kjúklingum, 2 stykki af gulrótum, 100 grömm af majónesi, 30 grömm af jurtaolíu, 30 grömm af dilli og salti eftir smekk.
Í fyrstu þarftu að þvo sveppir og skera í miðlungs sneiðar og lauk með hálfhringjum. Setjið síðan pönnu í eldi, hellið grænmetisolíu og hitað það svolítið. Hellið lauk og sveppum á pönnu, bætið klípa af salti. Allt blandað saman og steikið 10 mínútur á miðlungs hita, hrærið stöðugt.
Reyktur ostur nuddað á stórum grater, og gulrætur sjóða 30 mínútur þar til reiðubúin. Cool, hreint og nudda á litlum grater í hálft gulrót, og helmingur mun fara í skraut. Egg drukkinn snúa 10 mínútur. Þeir þurfa að kólna, hreint og flottur á stórum grater. Dill mala hnífinn og fyrir það, ekki gleyma að skera stafina.
Fyrir fyrsta lagið þarftu að blanda majónesi með osti og sveppum, þannig að sveppirnir límdu vel og salatið hneykslaði ekki. Ég dreifði fyrsta lagið á plötunni og myndar jólatré. Við reynum að henda öllu vel þannig að það kemur í ljós slétt yfirborð án tubercles.
Annað lagið er að leggja blönduðu gulrót með majónesi. Einnig trambam og flattering gaffal. Ef þú blandar gulrætur með majónesi í einu, þá mun það vera þægilegra að sækja, og majónesi mun fara minna. Þá þriðja lagið - egg. Þeir eru einnig blandaðir með majónesi og setja.
Endanleg lagið er skreytingar - þetta er dill. Ruddely stökkva salat þannig að hann lítur út eins og jólatré. Sem skreytingar er hægt að nota leifar af gulrótum, rauðum paprikum, ólífum, polka punktum, maís. Og í staðinn fyrir Garland er hægt að nota majónesi.
Salat "Fyrsta snjór"
Til að undirbúa salat nýtt ár, þú þarft: 150 grömm af kjúklingafletti, 40 grömm af valhnetum, 2 eggjum, 80 grömm af solidum osti, 70 grömm af majónesi, 1 eftirrétt lingonberry skeið og 70 grömm vínber.
Til að byrja með, undirbúum við öll nauðsynleg innihaldsefni. Ég auka egg á miðlungs hita í 12 mínútur og kaldur. Þetta er hægt að gera með því að setja þau undir köldu vatni. Að auki verða þau betur hreinsuð. Vínber þurfa að þvo og fjarlægja greinar. Kjúklingur flök þora á miðlungs hita þar til reiðubúin. Fjarlægðu kjöt úr seyði og settu í plastpokann og láttu það upp í kælingu. Þannig verða flökin áfram blíður og harði ekki. Ef allt er booed fyrirfram, þá munt þú eyða í undirbúningi salat ekki meira en 15 mínútur.
Kælt kjúklingur flök þarf að vera hakkað og sett neðst á plötunni, sem gefur umferð lögun. Það er ómögulegt að nota hlýjar vörur í köldu salötum - salatið mun versna hraðar. Smyrja majónesi, og þá setja fínt hakkað valhnetur. Eftir, aftur, setja lagið af majónesi á hnetum. Solid Soda ostur á miðlungs grater og brjóta það með slétt lag ofan og salathlið. Það ætti að vera örlítið að ýta með þurru skeið. Svo mun hann ekki standa. Notaðu síðan majónesið efst og brandari af osti.
Egg ætti að vera skipt í prótein og eggjarauða. Yolksching og setja bakhlið salati. Smyrðu allt yfirborð salatsins með majónesi. Svartir vínber skera á helminga, fjarlægðu beinin og settu bakhlið salati, og með beitasalnum kápa salathliðina.
Salat "Bull"
Listi yfir innihaldsefni er nóg til að undirbúa 8 skammta. Til að mynda höfuð, þú þarft: 500 grömm af kjúklingaflök, 110 grömm af solidum osti, 240 grömm af ananas, 200 grömm af niðursoðnu maís, 3 kjúklinga egg, 40 grömm af valhnetum, 1 hvítlauk og 100 grömm af majónesi.
Til að undirbúa rozing og dumplings verður þörf: 90 grömm af solidum osti, 90 grömm af bráðnuðu osti, 30 grömm af gulrótum, 1 hvítlaukslofi og 60 grömm af majónesi.
Einnig fyrir skraut þarf: 3 stykki af ólífum, 100 grömm af soðnu pylsum og 1 eggi.
Fyrir fallega hönnun er þörf á þremur mismunandi salatum, sem eru samhæfðar við hvert annað. Til að búa til höfuð af nautinu, salat með korn, ananas, kjúklingi með majónesi. Fyrst skaltu þvo kjötið og þurrka það með handklæði. Flök skera í þunnt ræmur meðfram trefjum og mögulegt er. Og þá eru þessar ræmur yfir trefjar. Þú verður að fá teninga um eitt og hálft sentimetrar. Kjöt sett í colander, bætið smá hveiti og hristi vel. Svo kjötið verður safaríkur.
Hitið pönnu á háum hita. Strax, allt kjöt sett með heitu olíu. Ekki drífa að trufla - gefðu stykki til að grípa og hrista. Og þá blandaðu nokkrum sinnum. Steikið er þörf um 4 mínútur. Fjarlægðu lokið kjöti úr eldavélinni, bætið pipar og salti. Leyfðu honum að standa undir lokinu, og þá kaldur.
Kjöt sett í djúpa disk bæta við korn, fínt hakkað ananas og hakkað hnetur. Ostur gos á grunnum grater og eggjum á stórum. Á þessu stigi, salatskál og fjarlægja í ísskápnum fyrir nóttina. Þú þarft að fylla og hrærið aðeins áður en þú fóðrar, eða með því að afnema þema myndina af nautinu. Til að fylla á hvítlaukþrýstingi í majónesi.
Til þess að búa til horn og dumpster þarf osti salati. Fyrir rót, fínt gos tvö ostar, kreista hvítlauk og fylla majónesi. Salat skipta, bæta ferskum gulrætur til þriðja hluta. Frá þessum hluta þarftu að gera pottara.
Snúðu salatinu í naut, eins nálægt og hægt er að fóðri á borðið þannig að hönnunin missir ekki framsækið útlit. Undirbúa matreiðslu. Skerið úr soðnu pylsa skera eyru og nef. Frá eggjum - augnpróteinum. Nostrils, augu og augabrúnir - frá Maslin.
Leggðu út allt með því að mynda nauðsynlegt form, og þegar báðir lettus eru settar út á disk, stökkva með rifnum osti og eggi. Áður en fóðranir eru fóðranir, skreyta diskinn með grænu.