Samkvæmt könnuninni telja 77% foreldra að á hótelum er nauðsynlegt að veita fleiri heilbrigða valkosti fyrir matseðilinn og 79% kom fram að ýmsar diskar fyrir börn muni bæta heildarmöguleika þeirra í hvíld. Sem afleiðing af rannsókninni á fyrrverandi forstöðumaður Red Guide, Michelin og International Chain of Hotels Jumeirah skapaði nýjar matreiðslu hugtak - "leikhús í disk". Næsta þróun sýnir að kynslóð X og Z gera val Í þágu hágæða ekta þjónustu á hvaða sviði sem er, breytt viðskiptaáætlun. Jumeirah ákvað að finna út hvernig þessar kynslóðir tilheyra næringu barna sinna, halda alþjóðlegum könnun á meira en 5.500 foreldrum.
Rannsóknin sýndi að efstu þrír í vinsælustu vörum heims fyrir lítil ferðamenn felur í sér pizzu (44%), nuggets (35%) og kartöflu Fri (32%). Engu að síður, meira en helmingur (58%) foreldra frá Rússlandi skýrt að þeir gera tilraunir til að borða eitthvað nærandi og gagnlegt. Þannig að 53% foreldra reyna að leggja fram persónulega dæmi og velja réttan rétti fyrir sig og 40% örva börn að borða meira heilbrigt mat með takmörkunum - fyrsta grænmeti, þá eftirrétt.
Fyrir framan Jumeirah sérfræðingar stóð erfitt verkefni - að þróa margs konar, áhugavert, en gagnlegt og kunnugt fyrir börn næringu með framúrskarandi smekk eiginleika og appetizing sjónræna fæða. Eftir að hafa skoðað óskir barna og foreldra foreldra, fyrrum forstöðumaður Red Guide, Michael Michael Ellis og International Hotel keðja, sameina viðleitni og skapaði nýjunga matreiðslu hugtak - Foodiekids. Börn á mismunandi aldri og mismunandi löndum tóku einnig þátt í að búa til nýja valmynd.
Helstu matreiðslustjóri Jumeirah Group Michael Ellis Athugasemdir: "Gerðu réttan næringu á áhugaverðu barninu - Real. Við rannsakað margar mismunandi valkosti fyrir diskar og innings og boðið stærsta gagnrýnendur okkar - börn, gefa úrskurð þeirra. Þeir elska að finna þátt í því ferli og við kynnti þeim fjölda diskar sem snúa venjulegum hádeginu í leik eða leikhús í disk. Salat "Safna sjálfum sér", stafrófsröð, "Lollipops" frá Mozarella, áhugaverðu ávaxta eftirrétti - lítill hluti af valmyndinni okkar. Þegar barn er ástríðufullur um, tekur hann ekki eftir því hvernig grænmeti, ávextir, heilkorn hveiti diskar með lágmarks innihald salt og sykur springa með matarlyst. Foodiekids verkefnið okkar bregst ekki aðeins við beiðnum foreldra, en einnig gerir allar kvenkyns móttöku með heillandi matreiðslu ferð. "