Margir sem halda miklum færslu telja að á þessu tímabili séu óviðunandi cutlets. Og þetta er stór misskilningur, þar sem uppáhalds Kushany þinn er hægt að undirbúa ekki aðeins úr kjöti, heldur einnig frá grænmeti. Grænmeti kökur eins og það er ekki betra fyrir þvottahús. Hvernig á að elda þá, þú munt læra af greininni.
Til að pamper innfæddur baunakúla þarftu að taka safn af innihaldsefnum sem samanstanda af:
- Canned baunir í tómötum (þú getur tekið bæði baunir í tómötum með sveppum) - 330 g;
- Hveiti - 4 msk. l.;
- Breading superstars - nokkrar matskeiðar;
- Hveiti hveiti brauð - 120 g;
- Ferskur grænmeti - 1 geisla;
- Sólblómaolía - fyrir steikingu;
- Lítið magn af sítrónusafa og chopping krydd eftir smekk.
Undirbúa halla cutlets, eftirfarandi skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Canned grænmeti ásamt fyllingu, sendu til skál blöndunarinnar.
- Bættu við brauði við þá. Mala að einsleitni.
- Sendu fínt hakkað grænn í bauninn mashed pottinn. Hrærið.
- Gerði grænmetis massi sítrónusafa. Sungið þvo það og haltu við smekk.
- Bæta við hveiti og blandið saman.
- Með skeið, mynda litla cutlets úr beunum hakkaðri kjöti. Hver skera í breadcrumbs.
- Steikið billets á pönnu með því að bæta við sólblómaolíu til bjartur.
Berið beane cutlets á borðið með heitum á laufum salat. Bragð þeirra mun einbeita sér að tómatsósu eða niðursoðnum tómötum.
Þú getur komið á óvart ættingjum og mjög bragðgóður gulrótarkúla. Fyrir matreiðslu þeirra, sokkabuxur:
- gulrætur - 1 kg;
- laukur - 1 höfuð;
- Semolina - 5 msk.;
- breadcrumbs - að eigin ákvörðun;
- Salt, sykur, svartur pipar - að smekk hans;
- Sólblómaolía - fyrir steikingu.
Til að undirbúa halla fat, fylgdu slíkri röð aðgerða:
1. Gulrót þvo, hreint úr skrælinu, gosinu á fínu grater. Þú getur líka notað soðin rótrót til að elda. Þeir verða skoðuð í puree gegnum blender.
2. Hreinsaðu peruna, pikkaðu fínt við það. Steikið í pönnu með því að bæta við jurtaolíu þar til laukurinn verður gullinn.
3. Bætið merg gulrót við laukinn Roaster. Undirbúa grænmeti á miðlungs hita í 10 mínútur. Innihald pönnu verður að stöðugt hræra.
4. Hellið gulrótmassanum (1,5-2 glösum). Vista, pipar. Bæta við smá sykur sandi. Gefðu innihaldi sjóðsins.
5. Dragðu úr eldinum. Hylja pönnu með loki. Bera grænmetismassa í fjórðung af klukkustund.
6. Setjið semolot við gulrótblönduna. Ítarlegur blanda. Skoðaðu aðra 10-15 mínútur undir lokinu.
7. Fjarlægðu pönnu úr eldavélinni. Gefðu því að kæla það.
8. Form úr kældu þyngd skúfunnar. Hver skera í breadcrumbs.
9. Fry Cutlets með kunnuglegan hátt. Þeir ættu að verða gullinn frá öllum hliðum.
Þegar kökur eru tilbúnir skaltu hylja pönnu með loki og láta þá standa í aðra 7-10 mínútur. Fæða diskar á borðið með heitu, ásamt ferskum grænum, salatblöðum, niðursoðnum grænmeti.
Þú getur fjölbreytt halla mataræði og lentil boltar. Fyrir undirbúning þeirra taka:
- Grænt lentil - 150 g;
- Frosinn grænn baunir - 150 g;
- Soðin kartöflur - 300 g;
- Laukur - 1 höfuð;
- Gulrót - 1 rót;
- Þunnt jörð - 1 klípa;
- Jurtaolía - fyrir steikingu;
- Breadcrumbs - nokkrar matskeiðar;
- Salt, svartur pipar í dufti - að eigin ákvörðun.
Undirbúa halla fat með því að fylgja leiðbeiningum skref fyrir skref:
1. Sjóðið í vatni með því að bæta við lentilsöltum.
2. Í sérstakri potti, sjóða baunir reiðubúin.
3. Í skál af blenderinu, sendu soðnar baunir og kartöflur. Mala að puree ástand.
4. Steikið í pönnu með því að bæta við jurtaolíu fínt hakkað og gulrætur. Þegar boga verður gagnsæ, bætið soðnu lentil við það. Slökktu á innihaldi pönnu í 3 mínútur.
5. Tengdu kartöflu pea mashed kartöflur og grænmeti brennt. Hrærið. Auðga sem myndast hakkað jörð með tmina, salti, pipar.
6. Búðu til cutlets út úr því. Hver skera í breadcrumbs.
7. Fremri Leek kökur með venjulegan hátt til að mynda skörpum gullskorpu.
Berið upp fat á borðið með heitum. Skreytt það með ferskum grænum.
Fjölbreytt halla mataræði fjölskyldunnar með ljúffengum grænmetisskálum. Þeir munu örugglega koma upp með heimilum þínum!
Höfundur - Ksenia Mikhailova
Heimild - Springzhizni.ru.