Hver hams hefur galdur og vinsæl á sinn hátt: Hamsa fiskur er vel þegið í matreiðslu, hams-amulet - sem Amulet og skreytingar.
Almennt hafa þau aðeins nafn, og það er áberandi á mismunandi vegu: fiskinn - áhersla á seinni stöfum, á Amulet - til fyrsta.
Hvað er svo vinsælt og óvenjulegt fiskur hams? Fyrst af öllu, sú staðreynd að það hefur orðið frægur í langan tíma ekki eins og fiskakjöt, en eins og kryddjurtir.
Hamsa, eða European Anchovy, er ein tegund af fiski af anchoous fjölskyldunni. Þetta er lítill fiskur, ekki meira en 20 cm langur. Líkami hennar er þakinn þunnur, auðveldlega fallandi vog.
Það er knúið af plankton krabbadýrum og phytoplankton. Fiskurinn sjálfur þjónar sem fóðrun fyrir pelamíd, síld, pike karfa, hvítu, höfrungum og sjófuglum.
Hamsa er að finna í Austur-Atlantshafi, Miðjarðarhafinu og Black Seas, í Indlandshafinu af strönd Sómalíu. Á sumrin kemur það að norðri, Eystrasaltsríkjunum og Azov Seas.
Helstu leiðin til að undirbúa hamsi - Soletia. Bragðið af ferskum fiski er ekkert öðruvísi sem er öðruvísi en eftir að saltunin verður skarpur, kryddaður, fiskveiðar. Þegar þú bætir við diskar, gefur þessi veiði þeim skemmtilega smekk.
Anchovies bæta við sósum, salötum, snakkum, aðalrétti, bakstur. Einnig er þessi fiskur steiktur, soðinn, gera hakkað kjöt fyrir kitlet, pies, stew, fyllt með ólífum sínum.
Hvað vakti smákökur og gourmets hams, skiljanlegt. Nú skulum við kynnast skraut og Amulet Hamsa.
Þýtt úr arabísku orðinu "hams" þýðir fimm. Fyrst af öllu skal tekið fram að slík galdur aukabúnaður var meðal þjóðanna af mismunandi menningarheimum frá fornu fari.
Hamsa er opinberað samhverf lófa, í miðju sem er augað. Stundum í stað augans, torgið, fiskur, stjarna Davíðs, mánuður er lýst. Í sumum þjóðum er lófa skreytt með mynstri, aðrir - pebbles, bænir.
Í íslamska löndum er Hamsu kallaður Fatima hönd, og telur einnig tákn um fimm grunnatriði trúarbragða: Trú, miskunn, bænir, pílagrímsferð og fastandi. Nafnið "Hönd Fatima" kom frá þjóðsögunni sem laumast hollustu.
Hvaða eiginleikar eru myndin í miðbæ Hams?
- Augnið eykur vörn gegn illu augum og skemmdum.
- Stjörnustjóri Davíðs verndar gegn áhrifum dökkra sveitir.
- Mánudagur laðar gangi þér vel.
- Fiskur stuðlar að fjölskyldu vellíðan (slíkt amulet er ætlað fyrir nýliði).
Bæn, dregin á Amulte, eykur aðgerð sína.
Á þeim tíma sem Paleolithic, eins og fornleifar uppgötvanir sýna, var opinn lófa í fornu fólki tákn um vernd og blessun.
Á kristna táknum hinna heilögu eru oft lýst með hækkaðri lófa. Indian Parishioners Brahma fagnar opnum lófa.
The frumbyggja Ameríku trúði því að opinn lófa stuðlar að þróun á clairvoyance. Þegar uppgröftur af indverskum jarðefnum fann lófa með augað í miðjunni.
Hamsa er úr hvaða efni sem er, stundum úr málmi. Talið er að málmur með sléttum og spegilyfirborðinu endurspeglar allt neikvætt frá eiganda, sem er beint til þess.
Næstum allir amulets kynna bláa eða bláa lit. Oft var Hamsu skreytt og skreytt með gimsteinum og steinarnir ættu að vera blár, blár eða azure. Sérstaklega stórkostlegt og glæsilegt lítur ísraelskir amulets.
Vitandi tilfinning í gallabuxum er ráðlagt eftir kaupin á Amulet til að virkja það. Til að gera þetta skaltu taka skál með vatni, klípa af salti og kerti. Hamsu þarf nokkrum sinnum frá báðum hliðum til að bera yfir kerti, stökkva með salti og stökkva með vatni.
Lovers gera gjafir með eigin höndum geta gert upprunalegu minjagripið, til dæmis í tilefni af faglegum fríi fiskimaður eða matreiðslu - Amulet Hamsu með stílhrein mynd af fiski Hams í miðjunni.
Höfundur - Lyudmila Belan-Chernogor
Heimild - Springzhizni.ru.