Þegar við birtum grein um
Sumir tóku að skrifa að við gerum rangt. Segðu, skelurinn þarf ekki að vera unnin. Amma Allt líf hans gaf henni hænur eins og það er, og ekkert, allt á lífi. Og þeir sögðu að eftir hitastigið á skelinni verður gagnslaus.
Við skulum reikna það út að þessar fullyrðingar séu rangar.
Já, margir gefa skellum kirkju, án þess að meðhöndla það og ekkert gerist við churars. En þetta talar ekki í þágu hvað það þarf ekki að vera unnin. Bara þetta fólk var heppin. Sama ástand eins og að hjóla á mótorhjóli án hjálms.
Hvers vegna? Allt er einfalt. Við vinnum með skelinni til að eyðileggja sýkingu sem mögulegt er á því. Hættulegustu (en ekki eini) slíkra sýkinga - Salmonella.
Sumir telja að ef það er hænur þeirra og þeir meiða ekki - sýkingarnar eru enn órólegur. En það er ekki að minnsta kosti af tveimur ástæðum.
- Sjúkdómurinn kemur óvænt. Það er barnalegt að trúa því að Salmonella birtist í hænur frá fæðingu og býr með þeim öllum lífi sínu. Í dag getur kjúklingur verið heilbrigður og næsta dag til að verða afgreiðslumaður sýking. Og þú munt ekki taka eftir því.
- Jafnvel ef þú tekur ekki upp nýja fugla í kjúklingi, þýðir það ekki að öryggisskjölin þín. Kjúklingar eru oft í snertingu við villtum fuglum. Sama sparrows fljúga til fugl garði til að leggja korn og drekka vatn.
Við skrifum enn að aðeins vatnfugla var flutt til Salmonella. Ekkert eins og þetta! Jafnvel spendýr eru fluttar.
Nú um þá staðreynd að hagstæð eða brennt skel er gagnslaus. Auðvitað er það líka rangt. Við gefum chimes hennar fyrir kalsíum. Já, það eru aðrir þættir í samsetningu þess. En það mikilvægasta fyrir okkur í þessu ástandi er kalsíum. Og í samsetningu ytri skel af eggjum sínum - 95%. Í teskeiðinni að hreinsa það frá 800 til 1000 mg.
Ef kalsíumið var í raun "meltanlegt" eða "naglað" hefði skelið orðið mjúkt, eins og það gerist stundum á hænur með óviðeigandi næringu. Þess vegna þarf þátturinn sem við þurfum ekki hvar sem er í hitauppstreymi.
Og við settum einu sinni út myndband með eggjum sem finnast í vegg 100 ára gömlu húsinu. Þangað til þú tekur í höndum þínum - ekki greina frá ferskum. Við mælum með að sjá.
Ef þér líkar vel við greinina skaltu setja eins og og gera við vini. Skráðu þig inn á rásina svo að það sé ekki að missa af nýjum greinum okkar.