Ef þú vilt byrja daginn rétt skaltu undirbúa þig fyrir graut morgunmat. Það mun gefa orku og styrk, mun metta líkamann með vítamínum og öðrum efnum sem eru gagnlegar. Hvers konar hafragrautakendur eru ráðlögð fyrir máltíðir í morgun? Hverjar eru reglurnar um að elda rétt hafragrautur? Svör við þessum spurningum sem þú finnur í greininni.
Forfeður okkar höfðu hefð að elda hafragrautur í sættum við óvininn. Um hverjir eru ómögulegt að vera sammála, síðan þá er það venjulegt að segja: "Gjaldkeri er ekki suðir með honum." Vertu viss um að elda hafragrautur að morgni til að lifa í friði og sátt við ástvini þína. Svo segir trú fólksins.
Hvers konar hafragrautur ætti að vera soðin í morgunmat, verða næringarfræðingar beðið um okkur. Mat á næringareiginleika mismunandi porridges, það skal tekið fram að hlutfall orkuverðs í allri croup er næstum það sama (á bilinu 300 til 350 kkal / 100 g af vöru). En gagnsemi sem er í mismunandi porridges frásogast, ójöfn.
Byggt á þessu, næringarfræðingar gefa okkur ráð til að elda í morgunmat:
- bókhveiti;
- haframjöl;
- Prank.
En hrísgrjón eða semolina hafragrautur fyrir máltíðir í morgun - valið er ekki frá því besta.
Hver gestgjafi veit hvernig á að elda hafragrautur. Hins vegar, þannig að þetta fat getur sannarlega ljúffengt, ættirðu að vita öll næmi undirbúnings hennar. Ekki allir vita hvernig á að elda hafragrautur!
Professional kokkar gefa nokkrar gagnlegar ráðleggingar, vita hver þú munt læra að elda fullkominn hafragrautur:
1. Notaðu aðeins þykkt málmpotti eða kæli til að elda. Enameled Pottar til að elda hafragrautur, samkvæmt fagfólki, er ekki hentugur. Neðst á rassinni verður ekki að vera flatt, en kúpt. Vegna þessa hönnun verður hafragrautur jafnt heitt og bólga.
2. Notaðu mjúkt vatn (soðið eða flöskur) til að elda;
3. Athugaðu ávísað hlutföll innihaldsefna. Ekki nota vatn meira en þú þarft.
- Ef þú sjóðir óhreinum hafragrautur (bókhveiti, bólginn, hrísgrjón) skaltu taka á 1 bolla af korni 2 glösum af vatni.
- Til að undirbúa seigfljótandi "smear" taka 1 bolla af mulið korn og 3 glös af vatni.
- Ef þú eldar fljótandi Cassea (semolina, hveiti, haframjöl), haltu við hlutfallinu 1: 4.
4. Kokkarnir mæla með að bæta örlítið olíu í vatnið til að elda í upphafi eldunarferlisins.
5. Crupe slá áður en það er soðið. Skolið fyrst í köldu vatni, og þá heitt. Ef þú ert að fara að undirbúa sig frá mulið korn eða flögur, er það ekki nauðsynlegt að þvo.
6. Áður en þú eldar bókhveiti eða hveiti croup er helst að skila á ofninum meðan á lágu hita stendur.
7. Í því ferli að elda óhreint hafragrautur, ekki opna lokið og ekki blanda innihald pönnu. Vatn ætti að kasta út, og hafragrautur ganga til par.
8. Ekki bæta við hafragrautur of mikið olíu. Þó að í því að segja, það er sagt að þessi vara muni ekki spilla henni, sérfræðingar ráðleggja þeim enn ekki að misnota. Annars mun hafragrautur missa smekk hans.
- Á 1 hluta er nóg 1-2 msk. l. Krem eða grænmeti unrefined olía.
Seinni valkosturinn er mjög gagnlegur og leyfir þér að auka fjölbreytni á fat áhugavert bragði. Ekki takmarka þig aðeins með sólblómaolíu. Meðhöndlun ólífuolía, hnetu, möndlu, hör eða maísolía. Frá þessu er það smekk aðeins til að vinna!
Þessi hafragrautur er einn af vinsælustu rétti rússneska matargerðarinnar, allir vita. Það kemur í ljós að Kushanye þekkir bæði íbúa Evrópu, Ameríku, Asíu:
- Kínverjar eru oft að borða fyrir tauga morgunmat - fljótandi hrísgrjón hafragrautur;
- Ítalir elska að vera afgirt með palpist - korn hafragrautur;
- Bandaríkjamenn nota venjulega steik með rjóma kornkornum;
- Þjóðverjar, Austurríkamenn og svissneskir hafa oft nóg af Milchreis - "mjólkurvörur".
Ekki vera latur að sjóða á morgnana hafragrautur. Láttu það vera góð hefð fjölskyldunnar sem verndar það gegn deilum og truflunum.
Höfundur - Ksenia Mikhailova
Heimild - Springzhizni.ru.