Innihaldsefni:
- Vatn - 1,5-2 lítrar.
- Súpa með laxi - 1 stk.
- Laxflök - 400-500 gr.
- Kartöflur - 3-4 stk.
- Leek - 1 stk.
- Laukur - 1 stk.
- Gulrót - 0,5 stk.
- Krem - 250 ml.
- Rjómalöguð olía - 30-50 gr.
- Grænmetisolía - 2-3 msk.
- Bay Leaf - 2-3 stk.
- Svartur pipar (Polka punktur) - 10-15 stk.
- Dill - 4-5 dýralæknir.
- salt
- Pipar (jörð)
Matreiðsla aðferð:
1. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að suðu seyði:
• í potti með vatni til að setja súpa með laxi (höfuð, háls, fins) og láttu sjóða
• Dragðu úr eldi í lágmarki og fjarlægðu froðu sem leiðir til
• Til súpunnar til að bæta við lauklaukunum 2 kartöflum (frá samtals), laufblöð og baunir pipar
• elda þar til kartöflu reiðubúin
2. Þó að seyði sé soðið, er hægt að elda roaster:
• Gulrót skera í hálmi
• Hvítur hluti lauks sáningar hakkað með hálfhringjum
• Á rjómalögunni og jurtaolíublöndunni, Fry Leek
• Bætið gulrætur til Luka og einnig steikið þar til gullið
3. Frá seyði til að fá tilbúnar kartöflur (settu í sérstakan ílát, þar sem það verður þörf í framtíðinni), súpa sett og kryddjurtir (þau verða ekki lengur þörf)
4. The seyði sjálft álag í gegnum sigti og slökkva á eldinum aftur
5. Þó að seyði kælir, skera eftir kartöflur með miðju teningur
6. Setjið hakkað kartöflur í seyði og eldið áður en það er tilbúið.
7. Á meðan geturðu undirbúið restina af innihaldsefnunum:
• Laxflök skera í stykki af u.þ.b. 3x3 cm
• Kartöflur sem hafa tekið út úr seyði, að brúa með hjálp "tolkushki" (eða bara gafflar), smám saman að bæta við rjóma, þar til það fékk mjög fljótandi puree
8. Í seyði með þegar tilbúin kartöflur bæta við kartöflum kartöflum, rjóma, rjóma leifar, laxflök og roaster
9. Koma eyrað að sjóða og bæta við salti og pipar
10. Elda bókstaflega 2-3 mínútur
11. Lokið eyra krefjast 15-20 mínútur
12. Áður en þú borðar á borðið til finnska eyra bæta við dilli.
Þú getur líka bætt við smá reyktum paprika - það mun ekki aðeins skreyta fatið heldur einnig gefa honum reyklausan ilm (eins og ef eyrað var soðið á eldinum)