Í upphafi farþegavikunnar frá 8. mars til 14. mars minnir Rospotrebnadzor hvernig á að velja réttar vörur.
Fyrir marga hátíðlega diskar: pönnukökur, dumplings, cheesery, pies með fyllingu og án þess, heildarafurðin er hveiti. Flæði hveiti leiðir eftirfarandi ferli: teikning, scroup, mótun, þróun skordýra og ticks og halda. Mótun hveiti fylgir myndun tiltekins refur lykt. The hveiti cascy einkennist af útliti sérstaks súrt bragð og lykt í henni, og oftast af völdum brot á hitastigi og raka meðan á geymslu stendur. Við geymslu hveiti er mjög mikilvægt að uppfylla skilyrðin sem framleiðandinn tilgreinir á merkimiðanum. Vertu viss um að sigta hveiti áður en hnoða hnoða, það mun auðga það með súrefni og kemur einnig í veg fyrir mögulega skaðvalda í matreiðslu.
Þegar þú velur kotasæla og sýrða rjóma, ætti Kameshkovtsam að borga eftirtekt til skilyrða fyrir geymslu og merkingu. Geymsluhitastigið ætti ekki að vera hærra en + 6 ° C. Í samsetningu sumarbústaðar og sýrða rjóma ætti ekki að vera neitt annað en mjólk og frivors. Þú getur ekki keypt mjólkurvörur með útrunnið gildistíma: örverur og eiturefni þeirra eru safnað í þeim, sem geta valdið matareitrun og varmavinnsla gerir ekki alltaf að losna við þá fullunna vöru.
Hvort sem frosið ber er hentugur til að fylla er mjög auðvelt að meta í versluninni: Berjur ættu ekki að draga út í eina ísstykki - þetta gefur til kynna endurtekna defrosting og frystingu vörunnar meðan á geymsluferlinu stendur, sem leiðir til örverufræðilegrar hvatunar Berir og tap á raka, ásamt þeim týndum og vítamínum. Ef berin eru seld í sjálfstætt þjónustustillingu er hægt að slá beint á berjum örvera sem eru gefin út meðan á hnerri og hósti, eins og heilbrigður eins og óhreinum höndum með óhreinum höndum með sjálfstæðum setjum.
Þegar þú velur kjöt er mikilvægt að kaupa það ekki frá handahófi einstaklingum, á stöðum óleyfilegra viðskipta, með bílum meðfram vegum. Í þessum tilvikum er hætta á að kaupa kjöt sjúklinga eða fallinna dýra. Við minnumst á að allir kjötréttir verða að vera háð nægilegum hitameðferð til að vista það frá örflóra sem veldur sýkingum í meltingarvegi, svo sem salmonellosis, dysentery og sníkjudýr lirfur, svo sem svínakjöt og bullish keðja, echinococcus, sem veldur alvarlegum sníkjudýrum.