Það mun brátt verða leyst í eilífð í síðustu mánuði vetrar. Og það virðist mjög nýlega, töflur okkar voru brotnar úr gnægð af snakkum og salötum á nýju ári. Og svo vil ég borða og áttunda mars, í fyrsta fríinu í vor, var björt, nóg og bragðgóður. Þú gætir þurft að smakka nokkrar uppskriftir fyrir snarl og salöt, elskað í fjölskyldunni minni.
Svo Salat heitir ... Nei, ég mun byrja í röð!
- Það mun taka stykki af grömm af grömmum í 300-400, eggjum (3 stk.), Gulrót (2 stk.) Og súrsuðum lauk. Það er æskilegt rautt, en þú getur bæði venjulegt, innfæddir okkar, gullna.
Upphaflega, fínt skera peruna og taktu það upp. Í klípunni, smyrjum við hakkað lauk, fyllið með 5% ediki, bætið sumum salti í það, klofna buds, pipar pipar. Ef það er - badyan. Við förum í klukkutíma í kæli.
Sjóðið lax í lítið magn af vatni. Bætið bogahaus, baunir, laufblöð og salt í vatnið.
Gulrætur og egg til að elda sérstaklega. Eitt egg til að fresta.
Við safna salat. Skurður með sump pinna á pynes og látið fyrsta lagið í salatskálinni. Smyrðu majónesi, þá lag af súrsuðu lauk (edik til að sameina, náttúrulega), majónesi, þá sáningar gulrætur, egg, majónesi. Og svo endurtaktu lögin á meðan vörurnar endar ekki. Falleg furða efst á salati majónesi.
Nú athygli! Við byrjum að skreyta! Víst verður þú að elda vörur fyrir aðrar salat. Svo, til að skreyta þetta salat munum við þurfa smá kreista soðið rófa - 1. ræma, kreista soðin gulrætur - 2. ræma, úthellt eggjarauða eggja - 3. ræma, fínt hakkað dill - 4. ræmur, sneið egg, útdráttur 2 ( !) Mínútur í safa af rauðkáli (það verður aðeins þörf á örlítið Kochank að fá 2-3 skeiðar af safa!) - 5 Strip, aftur heimskur eggprótein, máluð í safa rauðkál, en fyrir 5 mínútur - 6. Strip, og að lokum - örlítið hakkað rauðkál - 7. Strip.
Giska á? Þetta salat er kallað "Hvernig einu sinni Jacques-Ringing Head braut Lantern"! Eða hóflega: "Rainbow".
Í grundvallaratriðum er hægt að gera það sama með soðnu kjúklingabringu, ef einhver borðar ekki eða líkar ekki!
Mjög gagnlegt og ljúffengt gulrót salat. Af einhverjum ástæðum er "kóreska gulrætur" kallað, en það skiptir ekki máli fyrir kóreska gulrætur!
Steikið fínt hakkað laukur á gróðurolíu og bætið við það kreista á gulrót. Eftir 2-3 mínútur, þegar gulræturnar eru örlítið grabbing, bæta við 2 sneiðum negull hvítlauk, cilantro geisla, salt og rautt brennandi pipar. Leiddi með loki og slökktu á. Gulrót ætti að vera svolítið erfitt.
- Á einum hádegisprófi þarf 3-4 miðlungs ekki þunnt gulrætur, 2 negull af hvítlauk, cinse búnt.
Snarl "eymsli Diana". Allir man Diana-veiðimaður frá rómverska goðafræði. Stúlkan var frekar sláandi og impregnable, sem hann fékk annan gælunafn - "Virgin". Og í reiðiinni var miskunnarlaus: Hunter í Acton fyrir þá staðreynd að hann spied við hana meðan á sundinu stendur, breyttist í hjörð og eigin hundar hans braust út.
En stundum vildi hún eymsli. Enn kona, ekki grimmur rómverskur. En eymsli hennar, sennilega, var ekki marshmallowing, en skarpur, með karfa. Minntist, björt.
Þessi snarl af Aserbaídsjanakönnunum sem kallast "eymsli Diana" Móðir mín í ótímabærum tímum. Hvers vegna? Dómari fyrir sjálfan þig!
- 2 pakkar af fituskerum sumarbústaðnum eru teknar, pakkar af olíu í 200 g, ¾ glös af valhnetum, 2-3 negull af hvítlauk og galla af dilli.
Allt nema dill, slepptu í gegnum kjöt kvörn með grunnum grill. Til þess að massinn sem leiðir til þess að bæta svolítið heitt vatn, salt og pipar eftir smekk og slá í einsleitri stórkostlegu massa. Bættu hakkað dill við það. Setjið í kæli. Þú getur rúlla í rúlla, eins og pate, og hægt er að bera fram rétt svo, í salatskál, skreytt með Walnut kjarnanum og dill útibúum. Snakk varlega feita, með nuttuty bragð og notalegt bráð.
Vorið mikið af grænu. Með Bang er snakk-passerole frá greenery, sem við köllum "Kyuku".
Allir grænu - spínat, sorrel (hans lítill, svo að það var ekki of súrt), Kinse, dill, steinselja, grænn laukur, grænn fjaðrir af hvítlauk - höggva, slá með eggjum og hveiti. Fjöldi eggja og hveiti fer eftir hrúgu af greenery. Til dæmis eru 5 egg og 1-2 list tekin á 10 meðaltali greenery geislar. Skeiðar af hveiti. Massi ætti að birtast eins og deig á pönnukökum. Bæta við salti og pipar.
Deila á kljúfa pönnu með háum hliðum. Það rúlla eldsneytið smjör í henni, en það er mögulegt og grænmeti. Í síðara tilvikinu er einnig hægt að kalt.
Húðhúð með loki. Þegar massinn rís upp og brennt, snúðu yfir stóra spaða á hinni hliðinni. Þú getur þjónað sem baka, og þú getur skorið í litla snyrtilega rhombies eins og Pahlav. Slicing lögun er ímyndunaraflið þitt. Berið fram í töflunni með procroble.
Kutabi. Svo í Aserbaídsjan kallast pies úr fínt rúllað ferskur deig. Þau eru undirbúin með grænu, kjöti, eftirspurn (á áhugamáli) og með grasker með handsprengju.
Einn ferskur deig hnoða (vatn, hveiti, salt). Fullnægir því í litlum diskum. Á annarri hliðinni á diskinum er þunnt lagið sett á fyllingu, lokað annarri hlið prófsins, brúnirnar eru bakaðar og bakaðar á hættuplötu, smurður með jurtaolíu. Eftir að þeir eru bakaðar, smyrðu smjör smjöri.
Nú um fyllingu. Það getur verið öðruvísi. Kjöt hakkað lauk, sneið ferskt grænmeti (stundum sneiðar af örlítið söltu osti eða kotasælu) og grasker með handsprengjum og lauk Bæta sneiðar úr greenery.
Síðasta fyllingin mun stöðva meira. Sérstaklega bragðgóður slíkar lætur í haust á þeim tíma sem ripening grasker og handsprengjur.
Grasker skera í stykki, slökkva í lítið magn af vatni. Í pönnu bæta við fínt hakkað brennt laukur (steikja getur verið á grænmeti og á smjöri) og kornið, salt og pipar. Fyllingin ætti að birtast útblástur, súr-sætur-bráð.
Nú mikilvægasti hluturinn. Margir líkar ekki við að trufla með ferskum deigum. Það er einföld leið út - lavash! Byrjaðu að hula í lavash og steikja lítið á pönnu á báðum hliðum.
Kutabam frá greenery þjónar prostrip eða kefir. Kutabs með kjöt stökkva með suma. Sumy er krydd úr jörðinni af einum af þeim þögn af rauð-Burgundy með súr smekk. Seld í indverskum eða tyrkneska kryddvörum. Jæja, og Kutabs með grasker - og á sjálfum sér eru góðar!
Verði þér að góðu! Sól í plötunni þinni og brosir á andlitin þín!
Höfundur - Láman Bagirova
Heimild - Springzhizni.ru.