Eyðublöð fyrir bakstur, mottur, takkar og kísillblöð hafa orðið mjög vinsælar. Húsmæður elska þá og faglega smákökur. Slíkir diskar eru mjög hagnýtar, það er auðvelt að þvo og björt, safaríkur litir vinsamlegast augað.
Margir furða: Er það óhætt að undirbúa í kísill diskar?
Lyudmila Bukina, yfirmaður Conder, kennari: "Sælgæti þakka sílikon fyrir að hafa ekkert fest við hann ef þú notar það rétt og ef hágæða kísill. Það gerir okkur kleift að endurtaka alls konar óvenjulegt form sem verður erfitt að búa til án þess að nota sílikon. "
Með hjálp kísilforma er hægt að gera óvenjulegt og köku og skreytingar fyrir það, til dæmis mikið Orchid af hvítum súkkulaði.
Kokkur Lyudmila Bukin er með sérstökum kvikmyndum, prentar mynstur kísill móts á það (svokölluð bakstur og skartgripir), þá þarf kvikmyndin kælt með lag af hvítum súkkulaði og gefa að kólna. Það verður aðeins eftir að límið petals sín á milli og skreyta köku. Útlit galdur, en er það öruggt?
Þýska vísindamenn köflóttu 14 kísilform af mismunandi framleiðendum. Vísindamenn höfðu áhuga á því hvort loftið gufar upp í loft- og metýl oxani - efni sem kunna að vera í svipuðum fjölliður, þegar þau eru að slá inn í líkamann, geta þau valdið þróun æxlis og hefur neikvæð áhrif á frjósemi.
Athuganir voru gerðar í samræmi við 16 vísbendingar í hefðbundnum opnunarhitastigi frá 188 til 230 gráður. Þess vegna kom í ljós að sýni án vörumerkja (framleiðendur gætu ekki verið settir) voru einangruð í tugum sinnum meira en skaðleg efni en önnur form, og í sumum tilfellum voru evrópskar staðlar alveg farið yfir.
Annar hópur vísindamanna var mæld hvort eitthvað skaðlegt af formi einkum kínverskra framleiðenda. Hættuleg eiturefni voru virkilega uppgötvað og við hitastig aðeins 170 gráður. Vísindamenn eru fullviss um að ástæðan fyrir því að ekki sé farið að framleiðslutækni. Líklegast hefur eyðublöðin verið hert minni en nauðsynlegt er, eða jafnvel notað kísill kísill.
Anatoly Gucket, framkvæmdastjóri álversins til framleiðslu á kísillafurðum: "Auðveldasta leiðin til að greina gæðavörur á gæðum frá lágum gæðum er að leggja fram vöru með litlum teygjum. Hostessin ætti ekki að taka eftir neinum litabreytingum, í lágum gæðavörum verða erlendir innilokanir eða einkenni annarra litum. "
Það er áreiðanlegt að elta að ódýrt, veldu fræg frímerki og bara ef einhverjar slíkar eyðublöð fyrir fyrstu notkun í ofni 4 klukkustundir við hitastig 200 gráður, þá þarftu að opna eldavélina og loftið í herberginu. Þú getur þá þvo kísill og eldað í því, ekkert er hræddur.
Christina Nein, prófessor í greiningu efnafræði Háskólans í Zaragoza (Spain): "Ef þú ert að hita kísilformið, þá eru eitruð efni í matnum, sem er staðsett í henni. Þá munum við borða PIE saman með öllum þessum efnum. "
Það er einnig nauðsynlegt að fylgjast með hitastiginu sem tilgreint er í leiðbeiningunum. Venjulega mælir framleiðendur ekki að setja kísillrétti í ofninum, hituð meira en 220-230 gráður og ráðleggja ekki að hafa samband við grillið eða önnur upphitunarþætti.
Höfundar lifandi mataráætlunarinnar eru fullviss um að þegar þeir eru í samræmi við allar reglur, er kísill frábær hlutur, þá er hægt að nota þau án þess að óttast og gleði sig og náið ljúffenga og fallega mat.