Árið 2021 hóf Carnival vika 8. mars og pönnukökur birtust í valmyndinni St Petersburg kaffihúsum og veitingastöðum. "Pappír" segir hvar þú getur prófað ýmsar afbrigði af þessu rétti: frá pönnukökum með rauðum kavíar og kampavíni til pönnukaka með guava og rjóma frá poppum.
Í Sankti Pétursborg heldur áfram að halda coronavirus heimsfaraldri. "Pappír" biður þig um að ekki gleyma varúðarráðstöfunum.
Cococo Bistro.
Til loka vikunnar í Bistro Matilda snúruna er hægt að prófa sérstaka valmynd frá yfirmanni Igor Grishechkin, sem var lögð áhersla á hefðbundna smekk. Pönnukökur í Cococo Bistro eru bornir fram með rauðum kavíar, sýrðum rjóma, soðnu þéttu mjólk og sultu. Það eru flóknari fyllingar: Til dæmis, síld af veikum salti af kokkinum sem viðbótin er bætt grænt pestó og agúrka. Stuðningsmenn heilbrigðrar næringar bjóða upp á glútenfrí pönnukökur.
Heimilisfang.
Admiralty Channel Embankment, 2
Link.
cococo_bistro.
Hversu mikið er
frá 240 ₽ til 550
"Shadows"
Kokkur neuthyster á Korps Victor Gusev er ekki að hörfa frá stíl hans, jafnvel á karnivalinu. Hann þróaði þrjár óvenjulegar stöður - til dæmis, pönnukökur með að borða marinað hvítkál og rjómaost. Það eru fleiri upprunalega fylling: í einu af diskum Gusev bætir Guaua og rjóma úr poppi.
Heimilisfang.
Karoskaya Street, 47
Link.
Teni_neobistro.
Hversu mikið er
Frá 330 ₽ til 380
Charlie.
Einn af frægustu Petersburg kaffihúsum með morgunmat býður upp á tvær sérstakar karnival pönnukökur. The Charlie liðið kom upp með upprunalegu marmara pönnukökur með poppy sósu, sorbet frá banani og flísum úr möndlum og pönnukökum með silungum, sósu frá reyktum sýrðum rjóma og gulrótolíu.
Heimilisfang.
Embankment Canal Griboedova, 54
Link.
Charlie-charlie.ru.
Hversu mikið er
frá 310 ₽ til 410
Búið til í Kína.
Til loka vikunnar mun gerður í Kína veitingastað þjóna fimm hátíðlegum diskum - til dæmis, fjandinn með lax og kavíarþvott eða pönnukaka rúlla með beikon og scramble eggjum. Til eftirréttar eru gestir í boði tvö pönnukaka kökur: með Maracuy leiki og holdi eða með salt karamellu og steiktum pecan.
Heimilisfang.
Big Maritime Street, 35
Link.
Madeinchinacafe
Hversu mikið er
Frá 270 ₽ til 390
"Block"
Einn af víðtækustu hátíðlegur valmyndinni hefur þróað yfirmann "blokk" veitingastað Evgeny tönn. Hann sneri sér að hefðbundnum uppskriftum og smekk frá barnæsku. Í stofnuninni er hægt að panta, til dæmis pönnukökur með einkunnir, auk rófa pönnukaka með geitum osti krem og saffran pönnukökum með rækju og hörpuskoti og malt pönnukaka með flokka og agúrka er innblásin af smekk hamborgara.
Heimilisfang.
Potemkinskaya götu, 4
Link.
Blok.restaurant.
Hversu mikið er
frá 450 ₽ til 850
Kuznya House.
Kokkur veitingastaðarins á New Hollandi Ruslan Zakirov kom upp með farþegavalmynd, þar sem klassískt pönnukökur - til dæmis með Red Caviar - finnast með valkostum höfundarins (reyndu bretónska bókhveiti pönnukaka með osti, skinku og jarðsveppum). Heill tilboðið er í gildi í Kuznya House, sumar stöður eru bornir fram í nálægum Kuznya Café. Um helgar verða pönnukökur á veröndinni: Þeir bjóða upp á mulled vín eða heitt drykk með Altai jurtum, hunangi og engifer.
Heimilisfang.
Embankment af Admiralty Channel, 2m
Link.
Kuznyahouse.
Hversu mikið er
frá 320 ₽ til 690
"Sink 3"
Í gastronomic kaffihúsinu í byggingu umferð markaðarins eru þeir að undirbúa pönnukökur höfundar frá kokkinum Stanislav Levoho: Lax eru sameinuð með rauðum kavíar og guacamole og karamellu - með epli og vinsælum rjóma líkjör. Nagli áætlunarinnar er hveiti bretón pönnukaka með Pastramy, Feta og Kalamata Olives.
Heimilisfang.
Þvo embankment, 3
Link.
Moykatri.
Hversu mikið er
frá 480 ₽ til 690
"Bunching"
Í veitingastaðnum í næsta húsi að rækta Baths Stanislav Levoho þróað hefðbundna karnival valmynd. Gestir geta notið pönnukökur með sýrðum rjóma og rauðum kavíar og stór fyrirtæki bjóða upp á tugi pönnukökur með te frá Samovar. Diskar höfundarins eru einnig þar: The Cherochy pönnukökur kokkur sameinar með kotasælu og drukkinn kirsuber og korn - með nautakjöti og lingonberry sósu.
Heimilisfang.
Degtyar Street, 1a
Link.
Banshiki.
Hversu mikið er
frá 480 ₽ til 690
Probka.
Ítalska veitingastað Aram MNATSAKANOVA á Petrograd hliðinni býður gestum eilíft farþega klassískt - pönnukökur með sýrðum rjóma, auk rauðra eða svörtum kavíar. Pönnukökur fylgja IKRA Aram MNATSAKANOV val, hún í St Petersburg er afhent frá Vologda svæðinu.
Heimilisfang.
Zoological Alley, 2/4
Link.
Probka_restaurant.
Hversu mikið er
frá 350 € til 3900
Wong Kar vín
Í Gastrobar á Embankment Fontanka pönnukökur eru að undirbúa með asískum hlutdrægni. Eitt af valkostunum fyrir þetta fat inniheldur skörpum önd, Romain, aspas og karrý mangó sósu, seinni er sambland af laxi, arableota og sósu af gulatis í asískum stíl. Sætur elskendur bjóða upp á súkkulaði pönnukökur með kókosþéttum mjólk og bráðum hindberjum.
Heimilisfang.
Embankment Fontanka, 14
Link.
Wongkarwine.
"Cheesery"
Yfirmaður rúmgóða veitingastaðsins í Kovna Lane Mikhail Kuchma hefur þróað sex pönnukökur fyrir farþegavikuna. Krabbi, skinka og lax með Stacker, í sælgæti með jarðarberi, epli og hlynur karamellu eða skógar berjum með ís eru bætt við raka stöðu. Aðrir toping eru í boði á Will: að fylgja aðalréttinum í vikunni, til dæmis, rauður kavíar eða kirsuberasósa.
Heimilisfang.
Coven Lane, 5
Link.
Syrovarnya_spb.
Hversu mikið er
frá 350 ₽ til 850
Chang.
Á veitingastaðnum á Moskovsky Avenue Carnival Rethink frá Panasian Stöður: Chef Denis Prokhorov býður gestum gufu pönnukökur úr hrísgrjónum með súrsuðum rækjum og pönnukökum með heimabakað og banani (þetta fat er vinsælt í Tælandi). The forvitinn staður lítur út eins og paraat af plokkfiskur úr beef hala - afbrigði um efni Mið-Asíu pellet frá blása sætabrauð.
Heimilisfang.
Moskvu prospekt, 186
Link.
Changroup.ru.
Hversu mikið er
frá 350 € til 630
Veitingastaðir La Perla.
Allar þrjár veitingastaðir La Perla - á Rubinstein, Marat og Smolny - taka þátt í meltingarvegi "Champagne Maslenitsa". Fram til 14. mars er hægt að smakka tvær karnival setur með glasi af kampavíni. Einn þeirra felur í sér pönnukaka með reyktum laxi, rauðum kavíar og steiktu avókadó, í öðrum pönnukökum með súrsuðum krabbi og sevic frá hörpuli.
Heimilisfang.
Rubinstein Street, 9/3
Marat Street, 54/34
Smolny Avenue, 5
Link.
LaperLarubinsteina.
Hversu mikið er
frá 1200 ₽ til 7400
Áður, "pappír" sagði um helstu uppgötvanir febrúar: tveggja hæða pláss á Nevsky horfur, speczi bar, kaffihús með rómverska pizzu og önnur verkefni.
Lestu einnig um þriðja Vegan Restaurant Festival, sem fer fram í Sankti Pétursborg frá 5. mars til 31. mars. Og reyndu að gera pönnukökur sjálfur á fjölskylduuppskriftir frá "pappír".
Undirbúningur aðferðin þar sem pönnukökur eru blandaðir á báðum hliðum með því að bæta við fyllingu.