Haframjöl er einn af vinsælustu hráefnum meðal fólks sem elskar að undirbúa heilbrigt diskar án þess að hafa áhrif á smekk þeirra. Þetta tengist háum trefjuminnihaldi, sem snýr haframjöl kex í frábæra snarl á milli vinnudags eða fljótlegan morgunmat. "Taktu og gerðu" tilboð til athygli þína á uppskrift sem tekur þig aðeins 30 mínútur.
Innihaldsefni
Til að undirbúa 10-12 kökur þarftu:
- 1 bolli af hafsflögum
- 1 bolli af heilkorni eða haframjöl
- 1 egg eða 1 msk. l. Chia eða hörfræ (þau þurfa að mala, hella vatni og láta það standa)
- 2 msk. l. ólífuolía eða smjör.
- 2 msk. l. Hvítur eða brúnsykur
- 1/2 gr. l. Vanilla Essence (valfrjálst)
- 1/2 gr. l. Busty fyrir deigið
- 50 ml af vatni
- Mulið kakó baunir eða þurrkaðir berjum (valfrjálst)
Skref númer 1.
- Blandið í fatinu allt innihaldsefni nema kakóbaunir og þurrkaðir ber. Hrærið þar til þú færð einsleit, örlítið seigfljótandi, en þurr deigið.
- Viðbótarupplýsingar innihaldsefni er hægt að bæta við því að gera smákökur með mismunandi bragði. En þú getur sett þau á þessu stigi.
Skref númer 2.
- Bætið vatni við blönduna þannig að það verði örlítið blautur, en ekki blautur. Ef deigið stafar að fingrum þínum er eðlilegt.
- Ef blandan virtist vera of fljótandi skaltu bæta við hveiti eða haframjöl. Ef of þurrt - bæta við vatni.
Skref númer 3.
- Með hjálp skeið, mynda smákökur á bakplötu, þakið bakpoka. Ef þú notar ekki pappír skaltu smyrja bakplötu með olíu.
- Bæta við mulið kakóbaunir eða þurrkaðir berjum á kexum ofan frá.
- Hitið ofninn í 5 mínútur, setjið síðan bakplötu og bökaðu kexinn 15-20 mínútur við 185 ° C.
Skref númer 4.
- Fjarlægðu bakplötu úr ofninum. Þannig að smákökur brjóta ekki þegar þú fjarlægir þau frá bakinu, notaðu hnífinn.
Ráðgjöf
- Geymið smákökur í plastílát eða í lokuðu umbúðum í kæli þannig að þau séu fersk. Kökur geta verið geymdar á þennan hátt í allt að 1 viku.
- Ef þú vilt geturðu notað veganútgáfu þessa uppskrift. Skiptu bara á smjöri á svipaðan fjölda ólífuolíu eða rapeseed. Í staðinn fyrir egg, getur þú notað Chia eða hörfræ. Til að gera þetta er nauðsynlegt að mala 1 msk. l. Fræ, bæta við 3 msk. l. Vatn, blandið og farðu í 30 mínútur. Blandan þykknar, og það er hægt að nota til að undirbúa smákökur.
- Ef það er engin haframjöl í matvörubúðinni geturðu auðveldlega gert það heima með blöndunartæki af hafsflögum.