The byggingarlistar stíl Mughang og áreiðanleika aldar gamla Indian uppskriftir, Canonical Indian og Pakistani diskar, á Arbat eftir solid uppbyggingu opnaði Tajj Mahal veitingastað, allt eins litrík, en meira viðeigandi og nútíma.
Tajj Mahal er Legendary Moskvu veitingastað verkefnið, einn af fyrstu alvöru indverskt veitingahús í borginni. The "Real" veitingastaðurinn er í dag, sem þýðir að eldhúsið hefur hóp af kokkum frá Indlandi og Pakistan, og öll krydd og helstu vörur fyrir ekta diskar eru aðeins færðar frá Indlandi.
Vörumerki Tajj Mahal birtist árið 2008. Og árið 2021 ákvað rassinn að hressa það vandlega. Uppfært veitingahús á Arbat varð auðveldara og glæsilegur, áhersla er lögð áhersla á Indland diskar, auk fjölda grænmetis og vegan diskar.
Fyrsta hæð Tajj Mahal er nostalgic fyrir 2021 vísað til flottra anddyri af dýrum hótelum á Indlandi, gert í stíl Muga - þetta er blanda af hefðum Indian, Persneska og íslamska arkitektúr, það er í þessum stíl sem Mesta Taj Mahal er byggt. Hár hugbúnaður, handsmíðaðir húsgögn frá Pakistan, snjóhvítu rista stólum, rjóma gardínur, gull skraut á veggjum. Og auðvitað, mest gaum þjónusta. Þjónar vinna í sérstaklega saumað í Indlandi.
Fyrir byrjun - Lassi, gerjað mjólk drykk byggt á kryddi: sætur eða jafnvel meira sætur með mangó. Ennfremur, grænmetisæta stöðu: panir panir - kýr brúðar ostur, steikt með spínati og fitugur rjómi og barttan boltanum - eggaldin bakað í ofni og stela með kryddi. Easy Hot snarl - McChany gaf - þetta er Masha, hvítlauk og engifer pasta, og jörð chili papriku. Frábær viðbót bókstaflega að öllu - Samó með grænmeti.
Grunnur grunnur - sterkur Byriani hrísgrjón með smitaðri olíu, kúmen, saffran, myntu og koriander plus grænmeti eða kjúklingi eða lamb. Í Moskvu Tajj Mahal er skarpurinn á fatinu ekki skilið, undirbúið, eins og það ætti að vera.
Fyrir heitt, auðvitað, kjúklingur. Chef Mumtaz Araine segir að fuglinn sé vinsælasti í Indlandi og Pakistan heitt fat. Í Tajj Mahal, tíu hefðbundnar möguleikar til undirbúnings þess. Kokkur ráðleggur kjúklingur Karahi - flök, brennt með tómötum og engifer; Kjúklingur tanduori - kjúklingur marinað í krydd og soðin í Tandara. Og Kenitsa Kebab. Lambið verður einnig að panta, til dæmis, stewed í Rogan Josh Herbs.
Lögboðin þáttur í hefðbundinni Indian hátíð - Thali er matreiðslu ferð á Indlandi. Það er fjölbreytt á stórum koparbakka, þar sem í Moskvu Tajj Mahal, er höfðingi fallega setur út hrísgrjón með Zira, gaf, kjúklingakrurur, eggaldin Barta, Wright (salat með jógúrt), spínatosti og kökur Naan, sem baka í tík .
Tajj Mahal.Moskvu, ul. Arbat, 6/2.
T. + 7 (495) 107-91-70
Instagram.