Nammi, sælgæti, eftirréttir - hvað voru þau áður? Fyrir tuttugu árum síðan, fjörutíu, sextíu ... nammi eftir stríð, sælgæti 50s síðustu aldar.
Auðvitað voru þeir alltaf sætir, þeir voru alltaf bragðgóður, ánægðir með börn og fullorðna. Þessar ótrúlega fjölbreyttar sætabrauð vörur hafa alltaf verið lítill stærð og ýmis úrval. Minntist?
Hver einstaklingur hefur uppáhalds smekk þeirra úr æsku. Hvert fólk hefur sælgæti sem venjulega endurspegla líf, líf, skilyrði og siði þessa fólks. Oriental sælgæti: Halva, nammi, hnetur og pahlava, sherbet, sultu, þurrkaðir og þurrkaðir ávextir. Í hverju fólki halda landið, ættkvíslin halda þessum siðum. Asíu sælgæti eins og Austur-fólk, laða að Evrópubúar. Afríkubúar hafa eigin bragð, hápunktur þess. Í sumum reyrsykri og afleiðum þess, hafa aðrir súkkulaði, mjólkurafurðir, karamellu. Við elskum öll.
Sælgæti hafa alltaf dregist börn, en þeir voru ekki alltaf í velmegun. Muna oft eftirrétti sem við elskum frá barnæsku. Gjöf fyrir nýárið, fyrir jólin, nammi fyrir frí, köku eða afmæliskaka. Og einnig kökur, cupcakes, marshmallows, bagels, pies með sultu. Stundum fögnuðu þeir bara brauð með sultu.
Eftir stríðið kynslóð sælgæti er ekki mjög spillt, þau voru keypt smá og aðeins á stórum fríum. Hversu mikið var gleði þegar sælgæti og mismunandi góðgæti voru meðhöndluð! Muna rooster á staf fyrir 5 kopecks, hvaða amma leiddi af markaðnum á laugardag. Þessi gleði var! Lollipop getur verið drepinn tilfinning um hungur, og sá sem hefur reykt áður, er einnig afvegaleiddur af nammi.
Ammur okkar hafði alltaf nokkrar sælgæti í vasa sínum, hún hefði meðhöndlað okkur, hvatt til góðs verkar. Afi á hverjum morgni meðhöndlaði hest sinn stykki af svörtu brauði, sykri eða nammi. Það kemur í ljós að hesturinn elskar þá líka. Ef þú vilt eignast vini með henni - meðhöndla stykki af brauði og sykri. Já, og hundar eru vinir með þeim sem gefa nammi. Minntist?
Hver einstaklingur hefur marga sögur sem tengjast góðgæti. Fjölskyldur frá Moskvu hafa alltaf borið mikið súkkulaði og nammi-fjölbreytt, vel, allir aðrir. Og við höfum öfundið borgina börnin fyrir þá staðreynd að þeir höfðu mikið úrval af ís. Í dreifbýli börnum var þessi vara sjaldgæf og það var ekkert sérstakt val. Með tímanum hefur allt breyst til hins betra.
Nammi "gleypa", "Bear Club", "Bear í norðri", "Whiter". Það virtist að þetta væri ljúffengasta nammi í heimi. Súkkulaði sælgæti með hnetum hefur alltaf verið á tafla New Year og í gjafir. Þetta eru tákn tímum okkar sem hafa eigin öld hefst.
Áður voru allar vörur aðeins eðlilegar: súkkulaði, kakó, sykur, hnetur, mjólk. Þetta var mjög stranglega fylgt og stjórnað. Enginn hafði og hugsanir um að skipta um náttúrulegar vörur. Nú gildir framleiðandinn oft þessar staðgöngur, aukefni, litarefni, bragði.
Að auki voru sælgæti: Iris "Kis-Kis" og "Tuzik", iris "mjólk" og "buratino". Karamellur voru sérstaklega minnst, þar voru mikið af þeim. Elskaði Babaris börn, myntu, flug, hindberjum.
Stundum var amma ánægður með snakk. Hún elskaði sig að elda á eftirréttarpípu, pies með poppies eða ávöxtum. Í fríinu gerði alltaf kex köku. Og jafnvel mjólk kossel með vanillu, ávöxtum kossel, compote frá þurrkuðum ávöxtum með reyktum prunes. Um helgar vorum við kennt með pönnukökum ömmu með mismunandi fyllingu. Öll náttúruleg og engin staðgöngur.
Stundum tókum við þurrkaðir ávextir í vasa þínum og fir þá, leika á götunni. Bragðgóður og mjög hjálpsamur. Og stundum amma eldaði okkur heima irisky eða karamellu í moldinu. Vörur fyrir þá eru einnig eðlilegar: mjólk, sykur, sítrónu, hunang og smjör. Allt reyndist fullkomlega út.
Tími liðinn, og nú erum við nú þegar ánægð með barnabörn með ýmsum sælgæti úr hamingjusömum æsku okkar. Segðu okkur í athugasemdum um minningar um barnæsku, um uppáhalds sælgæti þínar. Hvað ertu að meðhöndla börn heima? Hvaða uppskriftir frá fortíðinni ertu ánægður?
Höfundur - Oleg Ustinov
Heimild - Springzhizni.ru.