La Poste er fyrsta bakaríið sem sameinar hágæða handverksins brauðsins á lóðmálmur langa gerjun og afhendingu þjónustu ferskt bakstur "úr ofni til borðsins".
Höfundur og hugmyndafræðingur La Poste - Oksana Kuznetsova, útskrifaðist af Parísar Gastronomic School Lenôtr og National Institute of Bakery og Sælgæti Art INBP (Rouen). Hingað til er Oksana einn af frægustu bakaríum landsins: ekki aðeins vörumerki höfðingi heldur einnig kennari.
Hugmyndin um verkefnið La Poste var fæddur í Oksana um ferðalög í Evrópu, þar sem menning morgunverðs er fyrst og fremst heitur ilmandi bakstur, sem hægt er að kaupa tvær skref frá heimili eða fá með afhendingu beint heim, til dyr.
Bakstur La Poste er ekki aðeins bragð og náttúruleg samsetning, heldur einnig iðgjaldsþjónusta á evrópskum vettvangi og sérstökum fagurfræði, sem myndar menningu, breytir viðhorfinu við brauði. Smart mynstur, og skeri og "eyru" á baguetas, geggjaður og tartínum, eru beitt á brauðið hér til að vera korn tískusafn.
Sviðið felur í sér handverk brauð á lóðmálmur af löngum gerjun (að minnsta kosti 24 klukkustundir), þar á meðal gallalaus, sykur og dýraafurðir, sérfræðingar frá mismunandi löndum: ferskt iðnbrauð, hefðbundin Istanbúl Simita, franska baguettes, Rye Fluxes með fræjum og sterkum kryddjurtum, Kökur, croissants, Canale de Bordeaux, Puffs með fyllingu krem brulee og brothætt karamellu blæja.
The flaggskip Bakery opnaði á Leningrad Prospect. Og í byrjun apríl gerir La Poste brauðið það á kjötgötu. Anna Shevchenko arkitekt (2312 innréttingar) hannað pláss í hvítum bláum tónum nútíma franska pósthússins. Skapandi hvati fyrir hönnun verkstæði var grafískur verk franska listamannsins Natalie du Postely - Artisan, kaldhæðnislegt og björt, eins og La Poste Brauð.
The "útgáfu útgáfu" á breadmail er lítið herbergi, sem líkist pláss tískuversluninni, og lykkja brauð og bakstur í nauðsynlegum skartgripasýningu leggur ennfremur áherslu á að brauð sé sjálfstætt gastronomic vara með aldri gömlu hefðir og a sérstakt fagurfræðileg gildi.
- Leningrad Prospekt, 48 | Sími: +7 495 197 56 36
- Myasnitskaya Street, 13, P.3 (Opnun í byrjun apríl)
Opnunartímar: frá 08:00 til 23:00
www.laposte.ru.