Efrata:
- ntụ ọka 500 gr.
- Mmiri ara ehi 3.2% 250 ml.
- Nnu 0,5 ch.l.
- Ping beef mince 600 gr.
- Eyịm (buru ibu) pcs.
- Ice mmiri 150 ml.
- Nnu na ose ime ala maka minced
- Mmanụ oriri maka ighe
Usoro esi nri:
Enwere ike iji mmiri ara ehi maka ule 3.2% na abụba 2.5%.
Anyị na-agbakwunye nnu ma gwakọta na mmiri ara ehi, ịkwesịrị igbari nnu.
M na-eji igwe kechie mgwakota agwa.
Na ntụ ọka, anyị na-eme ka miri emi ma wụsa mmiri ara.
Yet ọ bụghị mmiri ara ehi niile, ebe ọ bụ na ntụ ọka ahụ dị iche iche ma na-anabatakwa mmiri dị iche iche, yabụ hapụ 1/4 nke mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunyekwu.
Ahapụrụ m mmiri ara ehi 250 niile, mgbe ụfọdụ na-ahapụ ọbụna karịa.
Ya mere, lekwasị anya na mgwakota agwa agbanwe agbanwe.
Ọ ga-agbasi ike.
Ọ bụrụ na ọ tụgharịrị nke ukwuu, tinye obere mmiri ara ehi.
Ọ bụrụ na nro, wee tinyekwuo ntụ ọka.
Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, tinye ya na ngwugwu ma ọ bụ kechie nri nri ma hapụ ya na ụlọ okpomọkụ ruo minit 30.
Ọ bụ ezie na mgwakota agwa na-ezu ike, ị nwere ike sie mince.
Ebe ọ bụ na m nwere obere obere minced maka m dị njikere, ya mere ụta m ga-eme ka ahụọ ya sie ike, site na enyemaka nke blender, noles - mma.
Maka anụ tinye chopped eyịm, nnu, ose ojii.
Agwakọta.
Anyị na-agbakwunye mmiri ice ma saa mince nke ọma.
Ọ kwesịrị inwe ihe ịga nke ọma na mmiri mmiri.
Ọ bụ ya mere ndochi na-na mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ. Farsh dị njikere.
Site na mgwakota agwa anyị na-eme ogologo "soseji" ma kee ya n'akụkụ akụkụ.
Ruo ọtụtụ akụkụ ịkekọrịta, ọ dabere na ogo nke Chebareki ị ga-enwe.
N'oge Soviet, Chebareks abụghị nkwụ.
M na-ekerịta mgwakota agwa ahụ na mpempe 18.
A na-akpọgharị nke ọ bụla mpempe, tinye otu ọkara dina 2 tbsp. Minced anụ ma kpuchie ọkara nke abụọ.
Nke ọma na-emechi ọnụ ma na-ehicha mma.
Na pan, anyị na-awụpụ mmanụ ọtụtụ nke mere na ụtọ nke ukwuu na mmanụ wee awuo ya na miri emi.
Ọ na-ekpo ọkụ mmanụ nke ọma, ọ kwesịrị ịbụ gram 160-180.
Chebareki ighe na abụọ, ihe dị ka 1 nkeji n'akụkụ ọ bụla.
Ma dinara ndị a na-emebu na akwa nhicha akwụkwọ, iji wepu mmanụ buru ibu.
Chebarek na-ajuru ngwa ngwa, yabụ ị nwere ike kpọọ ụlọ anyị ozugbo na tebụl wee rie ha ozugbo, naanị ka ị ghara ịgba ọkụ.
Kemgbe n'ime ihe ọ na-atọ ụtọ mince na mgbe mkpụrụ osisi chebareek na-ata ata, ofe na-amalite ịwụsa.
Ọ dị ụtọ nke ukwuu ...... Ha wee rie ngwa ngwa)) agụụ dị mma!
Vidiyo ahụ kwụsịrị na ala n'okpuru nkọwa a.