N'ehihie, onye na-agụ m. Ọ bụla novice na-eto eto na nrọ ị na-anakọta oke mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ nke cucumpy. O siri ike inweta nsonaazụ a na-enweghị ezigbo nlekọta ọdịbendị, nke na-agụnyekwa nri. Ugbu a, ọtụtụ fatịlaịza na-emepụta, Njirimara nke ọgwụ ọgwụ mejupụtara ahịhịa na mkpali nke fruiting, mana enwere nsogbu - enwere kemịkalụ kemịkal. Yabụ, amamịghe nwere ahụmahụ na-enye mmasị na ndị na-eri nri mere. Ngwakọta dị otú ahụ na-arụ ọrụ nke ọma.
Onye na-azụ ihe oriri ọ bụla na-eji ụzọ ya nweta ọtụtụ afọ owuwe ihe ubi, na-eme ọtụtụ afọ. Offọdụ n'ime ha nwere ike ịkekọrịta ntụziaka maka ịkụ nke cucumbers ma kọwaa n'ụzọ zuru ezu otú iji kwadebe ndị na-eri nri. Anyị ga-agwa gị gbasara otu n'ime ụdị fatịlaịza ndị a ama ama.
Ntuziaka Nkwadebe:
- Wunye mmiri (500 ml) n'ime akpa ahụ, hapụ ebe a na-ekpo ọkụ ka ọnọdụ okpomọkụ biliri n'elu +36 Celsius C.
- Tinye 5 g nke ụlọ nkịtị achịcha yist na 0,5 ngaji shuga, gwakọta ruo mgbe ihe ndị buru ibu na-agbaze.
- Ozugbo usoro gbaa ụka na-amalite, wụsa mmiri 5 ọzọ, wetara otu.
- Mee "Chelote potassium", ọgwụ jupụtara na osisi nwere ihe bara uru maka ịmalite na ripening nke mkpụrụ osisi.
- Hapụ ngwakọta n'ime ndò ruo ọtụtụ awa, ma jiri ya chebe ọrụ ọgwụ.
Oge kacha mma maka ime fatịlaịza - Anyasị, elekere 1 mgbe ịghasịrị kukumba ọdịda. Ọ ga-adị mkpa iji gwakọta ihe ngwọta ya na mmiri ọkụ na usoro nke 1: 5 na naanị wee gaa n'ihu nhazi. A na-atụ aro ka jupụta n'okpuru ohia ọ bụla na nkezi 500 ml nke mkpali. Site na ihu igwe na-ekpo ọkụ, ọ ga-adị mkpa iji mee ka ala na ntụ ntụ na ntụ ntụ ntụ ntụ mmiri iji belata mmiri mmiri, ọ ga-eme ka nnyefe nke nri na mgbọrọgwụ. Dabere na onye ode akwụkwọ nke uzommeputa ahụ, ọnụ ọgụgụ mmiri na-aba ụba ugboro atọ, ọ bụrụ na-enye cucumbers mgbe niile, na mkpụrụ osisi ahụ n'onwe ha na-atọ ụtọ nke ukwuu ma karịa.
Fatịlaịza na yist, enwere ọtụtụ, ịkwaga usoro nri ọzọ. Etu esi eme ihe mkpali dị irè: Mee 100 g nke akọrọ yist yist na 10 lita mmiri ọkụ, gbakwunye 2 tablespoons shuga na ash, mix. Hapụ maka awa 2, mgbe ahụ, ụdị ngwakọta dị mma. Tupu ị na-agba akwa akwa, ọ ga-adị mkpa iji mee ka ya na mmiri 10 ọzọ. Ọzọ vaịn yiri nke otu ahụ: ọ bụ maka 5 lita mmiri iji mee 100 g nke ovest, bido ma wepụ ya awa 3. Tupu inye ya nri 1:20.
Kama ihicha ma ọ bụ wepu yist, ị nwere ike iji ngwaahịa achịcha maka nkwadebe nke fatịlaịza dabere na ha (achịcha, achịcha). Ihe atụ nke mkpali dị mma: Were 0,5 n'arọ nke oké osimiri ma ọ bụ warara mmiri, na-eme ka mmiri kpụọ mmiri, mee ka ọ dị ọhụrụ mgbe achịcha ahụ na-agbasa. Hapụ ngwakọta maka ụbọchị abụọ. I nwekwara ike dinaa cracker na akwa, mgbe ahụ ọ ga-adị mkpa iji mee ka mmiri sie ike, achịcha ahụ ga-enye ihe niile na-edozi ahụ.
Tinye ihe ndị na-akpali akpali yist maka cucumbers 2 ugboro. Nke mbu bụ otu izu mgbe ị na-atụ ụjọ na akwa, nke dị na mmalite nke uto ga-eweta osisi nwere ihe ndị na-edozi ahụ. A na-agba mmiri nke abụọ tupu okooko, ozugbo nri ọgwụ ọgwụ nwere ogige nke phosphorus. Maka ọ bụla kukumba ọ bụla, o zuru ezu imefu 500 ml nke ihe ngwọta ị ga-eji kwadebere site na usoro ị họọrọ. Nke a bụ maka ọdịbendị na-eto eto. Ọ bụrụ na osisi ndị ahụ adịlarị ndị okenye, ọ ga-ekwe omume iwelie olu nke ịgbara mmiri ruo lita 2. Mgbe ị na-emezu ọnọdụ niile, ọ ga-ekwe omume ịnakọta oge ọ bụla nnukwu owuwe ihe ubi.