Բաղադրությունը.
- Ձվի հավի 2 հատ:
- Շաքարավազ 150 գր.
- Վանիլային շաքար 0,5 թեյ
- Մարգարին 100 գր. (կարագ)
- Whe որենի ալյուր 200 Գր.
- Օսլա 50 գր.
- Սոդա 0,5 ppm
- Bustyer 1 TSP.
- Կիտրոնի հյութ 2-3 tbsp.
- Կեֆիր 100 մլ:
- Չամիչ 100 գր.
- Աղ 0.25 pp.l.
- Բուսական յուղ 1 TSP:
- փոշի շաքար
Խոհարարության մեթոդ.
Պատրաստել համեղ թխվածքաբլիթ Cupcake, պատրաստել անհրաժեշտ արտադրանքը:
Մենք սկսում ենք թեստի պատրաստումը եւ երկու հավի ձվաբջջ բաժակ բաժանել, որից հետո մենք դրա մեջ լցնում ենք մի պտղունց աղ, կես թեյի գդալ վանիլային շաքարավազ եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները:
Մենք լցնում ենք մի ամանի մեջ հարյուր գրամ հալած մարգարինի կամ յուղի ձվի խառնուրդով եւ լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները նախքան միատեսակությունը:
Լցնել մի հարյուր գրամ չամիչ մի ափսեի մեջ, ապա մեկ ճաշի գդալ ցորենի ալյուր եւ խառնել միասին:
Լցնել խորը ամանի մեջ հարյուր յոթանասուն գրամ ցորենի ալյուր, որից հետո հիսուն գրամ օսլա, կես թեյի գդալ սոդա, մեկ թեյի գդալ խմորի փոշի եւ միմյանց հետ խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները:
Խնայեք ամանի մեջ հեղուկ բազային բոլոր չոր բաղադրիչները եւ լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները:
Մենք լցնում ենք երկու կամ երեք ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ ընդհանուր ամանի մեջ եւ լավ խառնել:
Մենք լցնում ենք հարյուր միլիոնավոր կեֆիրի մեջ ընդհանուր ամանի մեջ եւ խառնելով բոլոր բաղադրիչները մի ամանի մեջ, իրենց մեջ խմորը ստանում են անհրաժեշտ համասեռ հետեւողականությամբ:
Մենք դնում ենք ամանի մեջ ափսեի մեջ չամիչների փորձությամբ եւ խառնելով նրբորեն ծրարի չամիչով փորձությամբ:
Պատրաստել եփած խմորը համապատասխան ձեւով, նախապես տարածելով այն փոքր քանակությամբ յուղով:
Մենք խմորը բաժանում ենք միատեսակ շերտի տեսքով եւ թողնում տասից տասնհինգ րոպե, որից հետո ջեռոցը դնում ենք ջեռոցին նախապես տաքացվող հարյուրավոր աստիճանի եւ քառասունհինգ րոպե թխելու համար, կախված ձեւի չափից, Այնուհետեւ մենք ջեռոցը թողնում ենք եւս քսան րոպե:
Տվեք ջեռոցի ձեւը ժամանակին եւ դրեք բաժակը սեղանի վրա, որից հետո այն շաղ տալ շաքարավազի վերեւից `համտեսել եւ կտրել բաժնի կտորների կտորների:
Պատրաստվում ենք համեղ, մենք պատրաստում ենք պարզապես, մենք պատրաստում ենք համեղ cupcake Biqukvitno Tecta- ից Կեֆիրում `չամիչով տանը: Հաճելի ախորժակ սիրելի ընկերներ: