Կատինա Դրոնովան «Մայրը, տվեք գոգնոց»:
Այս գիրքը պարունակում է բաղադրատոմսեր տարբեր առիթներով `տնային նախաճաշից` հյուրեր այցելելու համար: Բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են. Դեռահասը կկարողանա ինքն իրեն հաղթահարել, սիրո երեխան պետք է օգնի, բայց ոչ բենալ: Եթե քերած ձվերը, ապա մագլցում, եթե շոռակարկանդակ, ապա դարչինով: Այնուամենայնիվ, հիմնական բաղադրատոմսերը, առանց որոնցում նրանք չեն կարող անել խոհանոցում, այստեղ կան նաեւ. Շոռակարկանդակներ, նրբաբլիթներ, կարտոֆիլ, բրինձ եւ մակարոնեղեն ... դրանք հավաքվում են «մեծ տաս» մասում:
Հեղինակը չի սահմանափակվում միայն մեկ բաղադրատոմսերով եւ պատմում է խոհանոցային գործիքների, թեյի զոդման մեթոդների եւ այլ օգտակար խոհարարական գաղտնիքների մասին:
Sven Nowdquist, Christine Samuelson «Մենք պատրաստվում ենք petson- ի եւ findus- ի հետ միասին»
Շվեդերեն գրողի գրքերի հերոսներն են, Սվեն Նյուրդվիստը հայտնի է խոհարարության սիրով: Եվ գիրքը պարունակում է բաղադրատոմսեր իրենց նախընտրած ուտեստների համար: Հարեւան Պսսոնի անախորժությունների anderson- ի եւ, Fondus Pea ապուրի եւ, իհարկե, ծննդյան օրվա տորթը դարչինով կան թխվածքներ: Բոլոր բաղադրատոմսերը բաժանվում են եղանակների: Գարնանը Petson- ի եւ Findus- ի առաջարկը, ամռանը, ամռանը թխելու համար, թխեք հապալաս կարկանդակ, աշնանը `խոհարարի վրա, եւ ձմռանը` տոնական կոճապղպեղի բլիթներ:
Այս գիրքը այնքան բան չի պահանջում, որպեսզի այդքան շատ պատրաստվի (ոչ բոլոր ուտեստները կարելի է պատրաստել տան իրողություններում), որքան է տալիս ոգեշնչումը եւ թույլ է տալիս զգալ Sven Nowdquist- ի կողմից ստեղծված հարմարավետ MIRKA- ի բնակիչներից մեկը ,
Իրինա Չադեւա «Երեխաների համար տներ»
Խոհարարական հանրահայտ հեղինակը եւ բլոգեր Չադեյկան թողարկել են առանձին գիրք երիտասարդ խոհարարական գրքերի համար:
Գիրքը ամբողջովին նվիրված է թխմանը: Սա միայն բաղադրատոմսերի հավաքածու չէ, այլ իրական դասագիրք, որում բացվում են բոլոր գաղտնիքները, սկսած Ազովից. Ինչպես օգտագործել ջեռոցը, ինչպես կարելի է բաժանել դեղնուց: Հեղինակը ոչ միայն տալիս է գործողությունների ալգորիթմ, որը պետք է արվի համեղ ուտեստ պատրաստելու համար, եւ դա օգնում է լիովին ընկղմվել գործընթացում, հասկանալ եւ սիրել այն, ինչու է կաթը քերուկում, Ինչ է պատահում ապրանքների հետ, եթե դրանք խառն են, ջեռուցվում են եւ այլն:
Չնայած գիրքը նախատեսված է երեխաների համար, մեծահասակները, անշուշտ, ճանաչվում են շատ նոր բաներ եւ ստանում են խոհարարական ոգեշնչման մի մասը:
Alena Vodopyanova «Բանջարեղենի գաղտնի կյանքը»
Սա մեր սովորական ձեւով խոհարարական գիրք չէ, չնայած այստեղ կան բաղադրատոմսեր: Սա գեղարվեստական եւ ճանաչողական աշխատանքի խառնուրդ է, որի հերոսները բանջարեղեն են: Յուրաքանչյուր գլուխ բաղկացած է առասպելական պատմությունից, փորձից եւ օգտակար ճանաչողական փաստերից: Cherry Holmes- ը եւ Tomaton Cherry- ը բացահայտում են հանցագործությունը, եւ ընթերցողները կսովորեն, թե ինչպես կարելի է կտրել սոխը առանց արցունքների:
Գաղտնիք չէ, որ շատ երեխաներ չեն ուրախանում բանջարեղենով, բայց այս գիրքը կարդալուց հետո դուք սկսում եք այլ աչքերով նայել սովորական կաղամբը եւ ճակնդեղը:
Uldis Daugavins «Սպիտակ արջերի խոհարարական արկածներ»
Սա առասպելական խոհարարական պատմություն է `խոհարարական տաղանդով սպիտակ արջի մասին: Այն բացում է սրճարան, որտեղ անսովոր ուտեստներն այցելուներին առաջարկում են `լավ շիլա, գազար լեռ, ամպի մուս, թութակ զամբյուղներ եւ շատ ավելին:
Ամենահետաքրքիրն այն է, որ այն բոլոր իրական բաղադրատոմսերն են, որոնք հորինվել են լատվիացի խոհարար Մարտինս Սիրմայսի կողմից, եւ այս ամենը կարող է պատրաստվել այս անսովոր գրքի շնորհիվ:
Գրքի բաղադրատոմսերից բացի, հետաքրքիր պատմություն կա շատ կարեւոր խոստումով. Արեք այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս, օգնեք ուրիշներին, եւ կլինի բոլոր երջանկությունը:
Լուսանկարը, Andrea Piacquadio: Pexels