Այսօր մենք արտացոլում ենք շատ հակասական թեմայի շուրջ. Միս:
Մենք չենք վիճում, բոլորը սիրում են մսամթերքը, որ ամենահայտնի կեղեւը թխելիս կամ տապակելիս: Խոհարարը աշխարհի բոլոր խոհարարը մեզ ցույց է տալիս խորոված մսի բաղադրատոմսեր կամ տապակելով փխրուն ոսկե շագանակագույն ընդերքը: Ինչ է պարզապես քյաբաբ:
Շատերն ունեն մսամթերք, նրանք առանց մսի չեն ներկայացնում իրենց խոհանոցը: Նրանց մեծ մասը բառացիորեն միս է ուտում նախաճաշի, ճաշի եւ ընթրիքի համար:
Ես անկեղծորեն ընդունում եմ, որ ես բացառություն չեմ, եւ ես նույնպես սիրում եմ միս ուտել շատ ընդերքում: Փորձում եմ մեծ քանակությամբ չարաշահել այս ապրանքը եւ սահմանափակել այն տապակի ժամանակ:
Տապակած մսի հաճախակի եւ աննորմալ սպառումը հանգեցնում է.- Քաղցկեղի, հատկապես աղիքային քաղցկեղի եւ ստամոքսի զարգացում: Մսի վրա շատ ընդերքը քաղցկեղոգեններն են, որոնք ազդում են բջիջների սինթեզի վրա:
- Ալցհայմերի հիվանդություններ: Homocysteine- ը բաժանվում է կենդանիների սպիտակուցներից եւ մի քանի անգամ մեծացնում է այս հիվանդության ռիսկը:
- սրտանոթային հիվանդությունների պաթոլոգիաներ: «Վատ» խոլեստերինը առաջացնում է թրոմբոզ, խտացնում է արյան եւ խցանումներ անոթները: Այս գործոնները հանգեցնում են սրտի կաթվածների եւ հարվածների:
- Մսամթերքի մեծ մասի օգտագործումը մեծ քանակությամբ բեռ է բերում ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա:
Ինչ միս չի կարելի ուտել:Միս պատրաստելու առավել վնասակար եղանակները նրա տապակն են բարձրացված ջերմաստիճանում (տապակի մեջ, գրիլ կամ գրիլ): Կարմիր միսը (տավարի միս, գառ, խոզի միս) առավել ենթակա է վտանգավոր նյութերի կուտակմանը, քան սպիտակ:
Տապակած մսի վնասը նվազեցնելու համար հետեւեք հետեւյալ կանոններին.☑️ Չեզոքացրեք տապակած միսի վնասը եւ նվազեցրեք բխում ստամոքս-աղիքային տրակտի բեռը, մինչդեռ մեծ քանակությամբ կանաչ բանջարեղեն եւ կանաչեղեն կօգնի միաժամանակ: Մանրաթելերի բովանդակության շնորհիվ սնունդն ավելի լավ կլանված է եւ նպաստում է ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա ավելի լավ առաջխաղացման:
☑️ Տապակելուց հետո յուղը չի կարող օգտագործվել: Միակողմանի յուղը չի կուտակում քաղցկեղներ: Պատրաստված եւ միավորվել տապակի հետ:
☑️ Exernehertic արտադրանքը (IPAINE, Kefir, Prokurba) հանվում են մարմնի տոքսիններից:
☑️ Առաջարկվում է օգտագործել տապակած կարմիր տապակածը շաբաթական ոչ ավելի, քան 1 անգամ:
☑️ Համեմունքները ոչ միայն բարելավում են համը, այլեւ խթանում են մարսողությունը:
☑️ տապակելով, մենք փորձում ենք չկատարել շատ ընդերքի ձեւավորումը, անընդհատ միսը շրջելով:
Բանջարեղենի աղցանի միս միս
Մենք չափավոր քանակությամբ միս ենք օգտագործում բանջարեղենով, եւ այդ ժամանակ օգուտ կբերի:
Շնորհակալություն, որ կարդում եք հրապարակումը մինչեւ վերջ: